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問題 【養生草藥】  【歸檔】15年08月21日

砂鍋熬藥第一次為什麼外邊有白色的東西

問題描述 買了一個砂鍋,第一次熬的時候砂鍋外面就沾了一些白色的是什麼來的?砂鍋有什麼特點?
網友回答
 最佳答案 傳統砂鍋是由不易傳熱的石英、長石、粘土等原料配合成的陶瓷製品,經過高溫燒制而成,具有通氣性,吸附性,傳熱均勻,散熱慢等特點。依靠砂鍋的菜譜有砂鍋雞、砂鍋豆腐、砂鍋魚頭等。由於製作工藝與原料問題,傳統砂鍋不耐溫差變化,容易炸裂,不能幹燒。針對傳統砂鍋的這一問題,近十年,經過研發改良後,在原料上加入了鋰輝石,製造出耐高溫砂鍋,使得砂鍋保持原有優點的情況下,還能夠承受數百度高溫幹燒而不裂,大大提高了砂鍋的實用性。
2015年08月21日 00:00

先煮開一次,等沒什麼了再用

2015年08月21日 00:00

應該是一些泥垢

 相關用戶問答
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