請問性味相克是什麼意思？

就是2種物品的效果，特性相衝突，如果一起使用或食用會適得其反。希望能幫助您。

就是性與味不相容呀，有四性五味之說法：“四性”又稱為四氣，即寒、熱、溫、涼。 寒和涼的食物能起清熱、解毒、瀉火，所以在炎熱的夏季可以使用。例如：菊花、薄荷、綠豆。 熱和溫的食物能起到溫中除寒的作用，在冬季多常用。如：蔥、薑、蒜等等，能除寒助陽，健脾和胃。 食物除“ 四性 ”外，尚有性質平和的“ 平性”食物，如谷類(穀類食品)的米、麥、及豆類等。 五味即辛、甘、酸、苦、鹹。食物的性味不同，對人體的作用也不同。 例如生的大蒜是辛味食物，可以祛風散寒。生薑可發汗解表，健胃進食 甘味食物可補養身體，緩和痙攣，調和性味。冰糖味甘可化痰止咳。 酸味食物有收斂固澀、增進食欲的作用。山楂味酸可以健胃消食。 苦味食物可清熱、瀉實、除燥。如苦瓜味苦，可清心火、解毒明目。 鹹味食物能軟堅散結，滋潤潛降。如食鹽能清熱解毒，湧吐、涼血。

“四性”又稱為四氣，即寒、熱、溫、涼。 寒和涼的食物能起清熱、解毒、瀉火，所以在炎熱的夏季可以使用。例如：菊花、薄荷、綠豆。 熱和溫的食物能起到溫中除寒的作用，在冬季多常用。如：蔥、薑、蒜等等，能除寒助陽，健脾和胃。 食物除“ 四性 ”外，尚有性質平和的“ 平性”食物，如谷類(穀類食品)的米、麥、及豆類等。 五味即辛、甘、酸、苦、鹹。食物的性味不同，對人體的作用也不同。 例如生的大蒜是辛味食物，可以祛風散寒。生薑可發汗解表，健胃進食 甘味食物可補養身體，緩和痙攣，調和性味。冰糖味甘可化痰止咳。 酸味食物有收斂固澀、增進食欲的作用。山楂味酸可以健胃消食。 苦味食物可清熱、瀉實、除燥。如苦瓜味苦，可清心火、解毒明目。 鹹味食物能軟堅散結，滋潤潛降。如食鹽能清熱解毒，湧吐、涼血。

就是性與味不相容呀，有四性五味之說法：“四性”又稱為四氣，即寒、熱、溫、涼。 寒和涼的食物能起清熱、解毒、瀉火，所以在炎熱的夏季可以使用。例如：菊花、薄荷、綠豆。 熱和溫的食物能起到溫中除寒的作用，在冬季多常用。如：蔥、薑、蒜等等，能除寒助陽，健脾和胃。 食物除“ 四性 ”外，尚有性質平和的“ 平性”食物，如谷類(穀類食品)的米、麥、及豆類等。 五味即辛、甘、酸、苦、鹹。食物的性味不同，對人體的作用也不同。 例如生的大蒜是辛味食物，可以祛風散寒。生薑可發汗解表，健胃進食 甘味食物可補養身體，緩和痙攣，調和性味。冰糖味甘可化痰止咳。 酸味食物有收斂固澀、增進食欲的作用。山楂味酸可以健胃消食。 苦味食物可清熱、瀉實、除燥。如苦瓜味苦，可清心火、解毒明目。 鹹味食物能軟堅散結，滋潤潛降。如食鹽能清熱解毒，湧吐、涼血。 除寒、熱、溫、涼四種藥性之外，還有一部分性質平和，稱之為平性的藥物。由於平性藥物的作用沒有寒涼藥或溫熱藥來得顯著，所以在實際上雖有寒、熱、溫、涼、平五氣，而在習慣上仍叫做四氣。平性的藥物，因為它作用緩和，一般說來，不論是寒性的或熱性的病症，都可配合應用。 味，就是藥物的滋味。五味，就是辛、甘、酸、苦、鹹五種不同的滋味。 辛，就是辛辣（如生薑）或辛涼（如薄荷、冰片）的滋味，能發散、能解氣。一般發汗的藥物和解氣的藥物，大都有辛味。 甘，就是甜的滋味，有緩和、滋補等作用。一般能調和藥性的藥物及滋補性的藥物，大都有甘味。 酸，有收斂作用。一般能夠止汗、止瀉等的藥物，大都帶有酸味。 苦，有瀉火（就是指清火作用很大的意思）、清熱、燥濕（指苦味燥性的藥物，能化去濕氣）、通泄等作用。一部分清熱藥和瀉下藥，多有苦味。 鹹，有瀉下、軟堅（能消散軟化堅硬的結塊）等作用。一般能消散結塊的藥物和一部分瀉下通便的藥物多帶有鹹味。 此外，還有一種淡味。所謂淡味，就是淡而無味。因為淡味的藥物沒有顯著的滋味，所以實際上雖有辛、甘、酸、苦、鹹、淡六味，習慣上仍叫做五味