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問題 【客廳】  【歸檔】13年11月17日

差不多八平方的廚房操作臺和地板怎麼設計

問題描述 差不多八平方的廚房操作臺和地板怎麼設計
網友回答
 最佳答案 廚房設計九大原則解讀 1、水池與灶台不在同一操作臺面上或距離太遠。如在U型廚房中，將水池與灶台分別設置在U型的兩個長邊上，或在島型廚房中，一方沿牆而放，另一方則放在島型工作臺上。熱鍋、清洗後的蔬菜、剛煮熟的麵條必須經常在水池與灶台之間挪動，鍋裡的水因此會滴落在二者之間的地板上。 一般的廚房工作流程會在洗滌後進行加工，然後烹飪，最好將水池與灶台設計在同一流程線上，並且二者之間的功能區域用一塊直通的檯面連接起來作為操作臺。 2、水池或灶台被安放在廚房的角落裡。有些廚房的格局設計很不合理，煙道採用牆垛的形式，燃氣管道預留在煙道附近，很多人想當然地將灶台緊貼煙道牆安放。這樣，操作者的胳膊肘會在炒菜時經常磕到牆壁上，否則只能伸長胳膊操作或放棄使用貼牆灶眼烹炒食物。水池貼牆安放也會帶來同樣的麻煩。 因此，水池或灶台距離牆面至少要保留40釐米的側面距離，才能有足夠空間讓操作者自如地工作。這段自由空間可以用檯面連接起來，成為便利有用的工作平臺。水池的下麵最好放置洗碗機和**桶，而灶台下麵放置烤箱。這種搭配會帶給使用者更多的便利。 3 、習慣中餐的家庭往往將灶台設置在島型工作臺上。島型設計越來越多地被應用於開放式廚房中。如果你的廚房只是一種展示，這種格局會讓你心滿意足，然而在烹製中餐時，鍋裡的油煙會四處飛濺，每餐下來，島型工作臺上，甚至附近的地面都很油膩。
2013年11月17日 00:00

廚房的地面宜用防滑、易於清洗的陶瓷塊材地面。地面瓷磚的選擇在考慮色彩與光澤以外，還應重視使用的舒適性，應選擇防滑的瓷磚，且介面要小，防止積藏污垢，要便於打掃衛生。不要使用馬賽克鋪地。以免滑倒摔傷，造成身體傷害。 根據廚房的佈局來設計操作臺的類型，操作平臺高度：在廚房裡幹活時，操作平臺的高度對防止疲勞和靈活轉身起到決定性作用。當您長久地屈體向前20度時，將對您的腰部產生極大負荷，長此以往腰疼也就伴隨而來。所以，一定要依您的身高來決定平臺的高度。

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