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問題 【酒店賓館/客房】  【歸檔】16年02月26日

大宴會廳如何設計,大型餐廳設計宴會廳一般都有對外出租的功能嗎?

網友回答
 最佳答案 一、宴會廳的構成 大宴會廳由大廳、門廳、衣帽間、貴賓室、音像控制室、傢俱儲藏室、公共化妝間、廚房等構成。 1、門廳設在大廳與外界環境之間,門廳內佈置一些供客人休息的沙發或其他座椅。門廳最好緊鄰大玻璃窗戶,有較好的自然採光和值得欣賞的室外景色。其面積一般為宴會廳的1/6、1/3,或者按每人0.2~0.3平方米計算。 2、衣帽間設在門廳入口處,隨時為客人提供存儲衣帽服務。其面積可按0.04平方米/人計算。 3、貴賓室設在緊鄰大廳主席臺的位置,有專門通往主席臺大廳的通道。貴賓室裡應配置高級傢俱等設施和專用的洗手間。 4、音像控制室、輔助設備用房主要保證宴會的聲像設置的需要。音像設備調試員應能在音像控制室內觀察到宴會廳中的活動情況,以保證宴會廳內使用中的聲像效果的良好狀態。 5、宴會廳附近應設有一定容量的傢俱儲藏室,存放不用或暫時閒置的座椅。 6、宴會廳應按一定的標準設定公共洗手間。洗手間宜設在較隱蔽的位置,並有明顯的圖形符號標誌。 7、宴會廳一般設舞臺,供宴會活動發言時使用。舞臺應靠近貴賓休息室並處於整個大廳的視覺中心的明顯位置,應能讓參加宴會的所有人看見,但舞臺不能干擾客人動線和服務動線。 8、宴會廳應設相應的廚房,其面積約為宴會廳面積的30%。廚房與宴會廳應緊密聯繫,但兩者之間的間距不宜過長,最長不要超過40米,宴會廳可設置配餐廊代替備餐間,以免送餐路線過長。 二、宴會廳的動線設計 1、宴會廳的主要用途是宴會、會議、婚禮和展示等,其使用特點是會產生短時間大量並集中的人流,因此宴會廳最好有自己單獨通往飯店外的出入口,該出入口與飯店住宿客人的出入口分離,並相隔適當的距離,入口區需方便停車,並儘量靠近停車場,避免和酒店的大堂交叉,以免影響大堂日常工作。 2、宴會廳客人動線與服務動線明確區分,避免交叉。宴會廳和廚房、儲藏之間的服務動線的佈置也直接影響到服務效率,故必須與客人動線完全分離。客人在使用宴會廳時,視線不能直接看到後勤部分,所以通常在通往服務區的門處作錯位處理或走道作轉折。 3、客人的出入口不宜靠近舞臺,而應設在大廳的側邊或後面,這樣不至於因客人的出入影響舞臺(主席臺)的活動。大廳的出入口應設雙道門,淨寬不小於1.4米,向疏散方向開啟,且需根據消防規範設置多道疏散門。 三、宴會廳的音像設備設計 1、大廳(招待廳)是為舉辦招待會,宴會,舞會,以及茶話會設立的場所,因此擴聲系統非常重要,一般方法是在吊頂內安裝全頻工程會議揚聲器達到擴聲的目的,而在舉辦舞會及表演活動時為增加音響效果多是採用安裝四個由全頻音響組成揚聲器完成該功能。(系統設備組成:調音台,等化器,全頻音箱,超低音音箱,功放,回饋音箱,卡座,分頻器,回饋抑制,功效器,壓線器,麥克風等。以上的設備組成按實際使用數量選配。) 2、貴賓接待廳擔負接待貴賓的場所。因此在設計及產品選配時還需要考慮整體安裝效果的美觀。技術指標要求達到貴賓接見廳混響時間為500HZ/0.7秒,並且主擴聲系統應配備全頻工程音響組,使廳內發言者語氣表達真實準確;該系統還應配有可錄音的卡座以保證重要會議的錄音功能。(系統設備組成:調音台,擴展器,回饋抑制器,等化器,全頻音箱,卡座。以上的組成按實際數量選配。) 3、會議廳是開會的場所,系統主要以擴聲為主,因此在頂內加裝全頻工程系列揚聲器,並做到可以達到其它一些基本功能簡單應用(如背景音樂的播放)。(系統設備組成:調音台,回饋抑制器,全頻音箱。以上的組成按實際數量選配。) 注:上述系統設備之間的電器連接的選配應遵照國家標準《視聽系統設備連接器施工》 四、宴會廳的垂直交通設計 1、為了滿足大量人流的集中使用,專用客梯是非常必要的。 2、客梯的位置與數量依功能需要根據消防確定,應靠近交通樞紐空間(門廳),與使用人流數量相適應。
2016年02月26日 00:00

酒店宴會廳背景牆設計方法: 宴會廳在裝修設計中,要注意設置前廳,這主要是考慮到消費者在宴會開始之前,或者是一些會議開始之前的集合使用,以及在中間休息和會議以及宴會結束之後方便疏導。 有的酒店宴會廳可以出租使用,這時候就需要對這個空間領域的電梯和門廳做好裝修設計。酒店門廳外面要配備好停車場,停車場要能足夠的停留大巴,還要預留下回車場地。酒吧經營者都比較清楚,宴會廳一般比較常見的活動就是酒會或者宴會的舉辦,為了滿足這些活動需要,備餐廳以及佔用的廚房就不可缺少。需要注意的一點是,廚房和備餐廳不要距離宴會廳太遠,否則不方便使用。

2016年02月26日 00:00

你好,你好,星級酒店的高檔宴會廳首先是建立在完善的配套設施上的。星級酒店宴會廳裝修對於那些不可或缺的功能區的設置,前期的策劃設計師應該根據實際的需要做到最充分的考慮和空間分配。 在宴會廳內舉行商務交際活動等需要大量物品的支援,所需用具就需要在距離宴會廳較近的位置設置儲藏室。可以方便活動所需物品的存放。宴會廳門廳內應該專門劃出一定的區域,用來佈置一些供客人休息的沙發或其他座椅。如果條件允許,宴會廳門廳最好緊鄰大玻璃窗戶,有較好的自然採光和值得欣賞的室外景色,可以帶給客人不一樣的感官感受。高級的宴會廳設計應考慮設置貴賓室來滿足更高的需求。宴會廳衣帽間的設置為客人提供存儲衣帽的區域。宴會廳洗手間設置,為了宴會廳整體環境氛圍的營造,一般應該設置在比較隱蔽的位置,輔以明確的標識即可 希望我的回答能幫助你,謝謝!

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  • 宴會廳的動線設計1、宴會廳的主要用途是宴會、會議、婚禮和展示等,其使用特點是會產生短時間大量並集中的人流,因此宴會廳最好有自己單獨通往飯店外的出入口,該出入口與飯店住宿客人的出入口分離,並相隔適當的距離,入口區需方便停車,並儘量接近停車場,防止和酒店的大堂交叉,以免影響大堂日常工作。2、宴會廳客人動線與服務動線明確區分,防止交叉。宴會廳和廚房、儲藏之間的服務動線的佈置也直接影響到服務效率,故應該與客人動線完全分離。客人在使用宴會廳時,視線不能直接看到後勤部分,通常在通往服務區的門處作錯位處理或走道作轉折。3、客人的出入口不宜接近舞臺,而應設在大廳的側邊或後面,這樣不至於因客人的出入影響舞臺(主席臺)的活動。大廳的出入口應設雙道門,淨寬不小於1.4米,向疏散方向開啟,且需依照消防規範設置多道疏散門

  • 不同星級酒店的宴會廳,在具體設計時當然會有所區別。五星級酒店設計時,宴會廳設計除了要按照一般的標準進行外,也必然要體現出五星級酒店獨有的品位和個性。五星級酒店的大宴會廳通常都不小於40*24米(可佈置60個標準桌),淨高通常都在6米以上。當不需要過大的空間時,可用活動隔牆將大空間分成幾個小空間。但要注意隔牆的隔聲效果,避免產生噪音,引發不愉快。宴會廳要設前廳,由於站立的人做佔用的面積是坐著的人的1/3左右,因此宴會廳前廳的理想面積是整個宴會廳面積的1/3,或1/4也比較理想。大型酒店宴會廳一般都有對外出租功能,因此獨立的宴會廳門廳顯得非常重要。門廳外面要配備能停大巴車的停車場,最好還有回車的場地,可更方便的為顧客服務。最好找一家當地比較有實力的裝飾公司來做。

  • 個人建議:1:暗點好(是室內哦,但是燈要夠亮) 2:公共場合用牆紙要不了多久邊角什麼的地方就開始脫落了.做個塗料上乳膠漆或者全 大白下面1.3m左右耍油漆(要檔次的話還是上牆紙,不過成本也要高很多) 3:空格架子好點,上面隨便在做點裝飾.頂上還是刷黑色 具體還是看你的預算來定,這只是個人的看法.謝謝

  • 1:避免長方形房屋變得更加狹小2:長方形房間裝修中,對燈飾做出合理的選擇3:長方形房間裝修中,要注意光源的選擇4:長方形的傢俱基本上是將東西靠著較長的邊平行擺放,5:長方形房間裝修中要避免硬隔斷

  • 1、主題餐廳裝修設計門面招牌符合廣告規定和具有獨特的烘托效應。新廣告法出臺,要配合政策檔,減少不必要麻煩;主題餐廳應該突出獨有特定,吸引顧客,具有烘托效應。2、主題餐廳裝修設計可以融入民族風情和地域特色,讓自己的主題餐廳出色生產,就適當的吸收當地的一些民族文化和地域特色,這樣對餐廳的長期發展是有益的。3、主題餐廳經營形式和空間創意設計的內容的統一性:內容和形式是辯證統一的哲學關係。形式反應內容,內容決定形式。餐廳的內容是餐廳各功能要素的總和,空間創意形式則是這一內容的重要體現。因而,在裝修設計時一定要注意內容和形式的充分結合。4、主題餐廳裝修時還要融入現代元素:現代元素符合大眾審美主流觀念,同時也有一定的超前性,能夠真正接地氣。5、主題餐廳與當地環境相結合:主題餐廳應該充分考慮周圍的環境,與周圍的環境做到和諧共生,不僅要想著如何融入環境,更要做到如何讓自己為環境增光添彩,成為新的靚麗風景線。6、主題餐廳的一個特點就是菜品有特色,另外就是比較注重文化,將一些文化特色融入到裝修設計上,並且借助於外部裝飾品將整個餐廳環境設計得比較有個性能夠突出餐廳的主題與特色。7、主題餐廳裝修從外觀上就是一個比較吸引人的地方,路過的人都會向它看上一眼並吸引顧客上門;其次就是因為餐廳有主題,因此會特別的吸引喜歡這個主題的顧客,比較有爭對性;最後餐廳會根據主題去創新和主題相關的菜色,讓顧客感覺很新穎特別。

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