洗碗機種類都有哪些

洗碗機按照洗滌方式可分為：蒸汽式洗碗機、渦流式洗碗機、噴淋式洗碗機等。蒸汽式洗碗機一般帶有噴淋功能，蒸汽式洗碗機是使用蒸汽發生器，使洗碗機內部充滿蒸汽，軟化污染物，再利用水流沖刷污染物。渦流式洗碗機洗滌原理類似波輪洗衣機，餐具浸泡在一定溫度的水中，底部波輪轉動使水形成渦流，利用這種水的流動沖洗餐具上的污染物。噴淋式洗碗機是通過電機驅動洗滌泵使洗滌液在一定的壓力下從噴臂噴出，形成密集的熱水流；噴臂由於受到噴水的反作用而旋轉，使洗滌液來回地噴射到各式餐具上，對餐具進行噴射沖洗和淋刷。噴射水流對碗碟表面起機械沖洗作用，洗碗機價格專用洗滌劑對碗碟表面油污起化學清洗作用，熱水起浸泡軟化作用。三者聯合作用，使碗碟表面油污和殘漬分解和脫落，從而達到清潔的目的。 洗碗機按用途可分為：商用洗碗機、家用洗碗機等。商用洗碗機價格較高，有傳送帶式洗碗機，飛引式洗碗機，門式洗碗機和臺式洗碗機。家用洗碗機價格優惠，主要有櫃式和臺式兩種。櫃式和臺式洗碗機按照安裝方式可分為獨立式和嵌入式。獨立式洗碗機位置並不固定，可以在廚房中改變位置。嵌入式洗碗機與安裝時固定在櫥櫃中。與櫥櫃融為一體，不能自由移動。

洗碗機按形式可分為：臺式、槽式、櫃式。臺式洗碗機就是整體式的洗碗機，只要放置在檯面上，與全自動洗衣機一樣，連接好進水與出水，插上電源，就可工作，安裝使用非常方便。而水槽式以及廚櫃式需要與廚房整體裝修一起進行。水槽式看上去就象水池一樣，可當做水池使用，洗碗時開動機器即可。櫃式洗碗機是將洗碗機嵌入到廚櫃中，整體看上去是廚櫃的一部分，比較美觀。不管是臺式還是櫃式洗碗機，為更科學合理地利用有限空間一般採用上下層碗籃，洗滌前將髒餐具按序擺放在相應的碗籃內，放入專用洗滌精，關上門密閉清洗。但存在一些暫時尚未克服的問題，也是家用洗碗機沒有普及的主要原因：第一， 必須按序擺放；第二， 發達國家洗滌的餐具以盤子為主，不太適宜我們中餐餐具多樣化的需求，有許多餐具不好放入洗滌；第三， 以沖洗方式難免有沖不到、洗不盡的情況，特別是中餐比較油膩、餐具形狀不一就更明顯；第四，洗碗機還要定期打掃、清理。水槽式洗碗機，能克服上述缺點，餐具不受限制，也無須刻意按序擺放，水槽式洗碗機清洗效果較高，用好後洗碗水槽清理打掃也很方便，但是美觀度比臺式、櫃式差很多。目前市場上，松下、西門子、歐倍力的洗碗機外觀做工較好、品質也比較穩定。