家用電動打蛋器哪種好

打蛋器用來將雞蛋的蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液，單獨將蛋清和蛋黃打到起泡的工具，可以簡單而迅速地把蛋清和蛋黃打散充分融合成蛋液，以便用來做蒸蛋，家庭常用的打蛋器分兩種：手動打蛋器和電動打蛋器。

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我最初在買電動打蛋器之前也考慮這個問題了，後來經過實踐吧，沒買電動打蛋器，用手動打了。前提是打蛋的數量不大。如果大量做且每天都打蛋，那還是買電動的吧，不貴，主要是省力氣。如果只是和我一樣偶爾打一次，那根本沒有必要買。告訴你一個小方法，絕對可以打到像奶油一樣的效果。買一個普通的手動打蛋器，然後用雙手掌心夾住，來回搓雙手，讓打蛋器在手心中來回轉動，絕對能在五分鐘之內打到硬性發泡。而且效果非常好。電動打蛋器分： 1-2級：攪拌初始速度－用於混合幹性的物品如麵粉，牛油，土豆等 3-4級：攪拌初始速度－適用於有液體的材料，如沙拉醬等 5級：用於混合攪拌蛋糕、曲奇、簡易麵包麵團材料 6級：適用於奶油、牛油、糖的打發，例如免烤的糖果、甜品小吃等 7級：用於打發雞蛋、糖霜、土豆泥、（乳脂肪含量高的）發泡用生奶等。電動打蛋器用法也不難：攪蛋器的螺絲那樣的棒是攪拌麵粉用的，圓頭的攪拌棒是打發蛋白用的。每次用前插上一付(兩根)你需要的攪拌頭。用完取下來清潔。開關有高低檔次可調節，1檔功率最低。注意事項請遵照產品說明書使用。再好的產品，也不要長時間連續使用，延長電機壽命。平常注意使用，可延長產品壽命。黃油一定要放軟一點切小粒再打。否則硬硬的黃油足可以把你的機器特別是蛋甩給毀掉喲！打麵粉時請用螺旋狀打蛋頭，但我並不建議親們使用祈和打蛋器來打麵團。因為麵團濕，有粘性，打蛋器轉起來很費勁，就會導致摩擦生熱，電機滾燙。所以，如果你不想因為打發麵團而毀掉一個機器，還是請謹慎使用此功能吧。

客來美電動打蛋器價格可以接受，款式很不錯，外觀漂亮。 手動打蛋器選購比較簡單，首先看材質，最好是不銹鋼材質，食品級的。其次是看尺寸，尺寸大適合打蛋量大的，但是用起來比較費力；最後看鋼線的密度，一般來說，密度越大打出來蛋液越細密。 電動打蛋器結構較為複雜，主要分為幾個步驟： 1、看功能。電動打蛋器一般都可以打蛋液、攪拌果醬、打發奶油等，動力足夠的小熊電動打蛋器話還可以和麵，消費者根據自己的需要來選擇可以功能合適的打蛋器。 2、看細節。在看完電動打蛋器的功能後，還需要看看散熱功能怎麼樣，需要用到和麵的有沒有底座等。

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