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問題 【餐廳】  【歸檔】16年06月24日

哪位聽說過中式快餐廳裝修該怎麼設計?

網友回答
 最佳答案 無論任何速食店在設計時,沒有一個一成不變的標準,速食店是餐飲盈利的場所,它的設計必須考慮到如何讓有限的空間發揮它的最大價值。 速食店的總體佈局是通過交通空間、使用空間、工作空間等要素的完美組織所共同創造的一個整體。作為一個整體,速食店的空間設計首先必須合乎接待顧客和使顧客方便用餐這一基本要求,同時還要追求更高的審美和藝術價值。原則上說,速食店的總體平面佈局是不可能有一種放諸四海而皆准的真理的,但是它確實也有不少規律可循,並能根據這些規律,創造相當可靠的平面佈局效果。餐廳內部設計首先由其面積決定。由於現代都市人口密集,寸土寸金,因此須對空間作有效的利用。從生意上著眼,第一件應考慮的事就是每一位顧客可以利用的空間。廳內場地太擠與太寬均不好,應以顧客來餐廳的數量來決定其面積大校秩序是餐廳平面設計的一個重要因素。 由於餐廳空間有限,所以許多建材與設備,均應作經濟有序的組合,以顯示出形式之美。所謂形式美,就是整體與部分的和諧。簡單的平面配置富於統一的理念,但容易因單調而失敗;複雜的平面配置富於變化的趣味,但卻容易鬆散。配置得當時,添一份則多,減一份嫌少,移去一部分則有失去和諧之感。因此,設計時還是要運用適度的規律把握秩序的精華,這樣才能求取完整而又靈活的平面效果。在設計餐廳空間時,由於備用途所需空間大小各異,其組合運用亦各不相同,必須考慮各種空間的適度性及各空間組織的合理性。 近年來,隨著市場對速食需求的增加以及西式速食的影響,一些中式速食店也相繼出現了。而且由於經營中式速食具有投資規模小資金回收快、運作相對簡單等優點,故開中式速食店已被許多中小投資者所看中。於是現在開中式速食店的人越來越多,中式速食店的隊伍也越來越壯大。 快餐廳由於目前經濟生活節奏加快,許多人不願意在平時吃食物花太多的時間,快餐廳可滿足這部分客的需要。快餐廳的內部裝潢清潔而明快,所提供的食品都是事先準備好的,以保證能向客人迅速提供所需的食品。 中式速食店的裝修、店堂及廚房設施等,都應該盡顯現代化特色。中式速食店的裝修應採用簡單的格調、明快的色澤,給顧客一種輕鬆愉悅的感覺;店堂內的桌椅可採用西式速食店的卡式桌椅,這樣既富有時代感,又能最大限度地利用店堂有限的空間;廚房也應儘量採用不銹鋼等材料製成的廚具設施,給顧客以一種清潔衛生的印象。
2016年06月24日 00:00

1、一種經營一類速食品種,要麼經營飯食,要麼經營麵條,要麼經營麵點;另一種是以經營某類速食品種為主,兼營部分其它兩類品種為輔。所有的品種加起來最多20種左右就足夠了。如果一個飯食或麵點,最好同時經營幾種湯菜並提供一些免費小菜。 2、 ??快餐廳裝修設計的定位及選址速食歷來以方便快捷、物美價廉為主要特點,以社會大眾為主要服務物件,故任何中式快餐廳裝修設計的定位都必須是大眾化的、中低檔的。中式快餐廳裝修設計除了品種大眾化以外,速食裝修設計之前選址應選擇在工廠、寫字樓、商業繁華區、學校等附近工薪階層或學生集中的地方,以及車站、碼頭、交通要道等流動人口多的地方,這樣才能保證快餐廳裝修設計之後有充足的客源。 3、快餐廳裝修設計的規模及快餐廳裝修設計店堂,包括快餐廳裝修設計廚房面積達到30平方米左右即可營業。快餐廳裝修應採用簡單的格調、明快的色澤,給顧客一種輕鬆愉悅的感覺;快餐廳裝修設計店面的桌椅可採用西式快餐廳裝修的卡式桌椅,這樣既富有時代感,又能最大限度地利用快餐廳裝修設計中店面的有限空間;廚房也應儘量採用不銹鋼等材料製成的廚具設施,給顧客以一種清潔衛生的印象。

2016年06月24日 00:00

中式小速食店裝修效果圖及裝修風格,速食店的陳設既要美觀,又要實用,在新古典風格的餐廳中,就是採用仿古這樣的設計手法,使得新古典餐廳的裝修效果更好的提升了起來。

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  • 你好,高中生書房裝修該怎麼設計:如果房間夠高挑,架高的平臺式床鋪也會為絕大多數的青少年所接受,可以做永久式的高架床,而床下的空間用來擺放衣物或安放寫字臺。學生房的光源設計很重要,一般青少年的房間都較小,而房間裡會有多功能要求,比如良好的頂部照明、結合學習和閱讀的工作燈、談話區溫馨光照的檯燈等。不同功能開啟不同的燈光,會使房間產生層次感,以彌補空間小的不足。希望我的回答能夠幫助到您

  • 會議室的設計 一般要考慮到螢幕和座位的距離 還有燈光 以及隔音效果(地面可以鋪設地毯 部分主要立面可以用些隔音材料) 視訊會議室的燈光設計對於獲得滿意的視覺效果是一個很重要的因素。設計良好的視訊會議室除了可提供參加會議人員舒適的開會環境外,更可以實現較好的臨場感,提高視訊會議的效果。視訊會議與普通會議不同,因為使用攝像裝置,會議室的燈光、色彩、背景等對視頻圖像的品質影響非常大。攝像是一門專業學問,建議在進行會議室裝修時,請具有專業攝像知識的裝修公司進行設計與製作。 下面將簡單介紹一下視訊會議室設計時有關燈光的原則性要求: (一)會議室燈光設計與光線要求 1.照度: 燈光照度是視訊會議室的一個基本的必要條件,由於電視會議召開時間具有隨機性,故室內應用人工冷光源,避免自然光。會議室的門窗需用深色窗簾遮擋。光源對人眼視覺無不良影響。選擇三基色燈(色溫3000-3500K)較為適宜。照度要求規定如下: A)為了確保正確的圖像色調及攝像機的自平衡,規定照射在與會者臉部的光是均勻的,照度應不低於500lux。監視器、投影電視附近的照度為50-80lux,應避免直射光。 B)燈光的方向比燈光的強度更為重要,為燈光安裝漫射透鏡,可以使光照充分漫射,使與會者臉上有均勻光照。 2.安裝位置要求: 三基色燈一般安裝在會議室天花板上,要在天花板上安裝L型框架,燈管安裝在L型框架拐角處,使燈光不直接照射到物體及與會者,而依靠天花板對燈光的反射、散射照亮會議室。 除了上述兩點,為了達到更好效果,還需注意: A)避免陽光直射到物體、背景及鏡頭上,這會導致刺眼的強對比情況。 B)光線弱時建議採用輔助燈光,但要避免直射。 C)使用輔助燈光,建議使用日光型燈光。禁止使用彩燈,避免使用頻閃光源。 D)避免從頂部或窗外來的頂光、側光直接照射,此種照射會直接導致陰影。E)建議使用間接光源或從平整的牆體反射的較為柔和的光線。 (二)會議室的佈局對燈光與光線的影響 佈局原則:保證攝像效果以達到再現清晰圖像的目的。 佈局要求: 1.為了防止顏色對人物攝像產生的“奪光”及“反光”效應,背景牆應進行單獨設計,最好採用均勻的淺顏色,通常多採用米色或灰色,不宜使用畫幅,禁止使用強烈對比的混亂色彩,以方便攝像機鏡頭光圈設置。 2.房間的其他三面牆壁、地板、天花板等均應與背景牆的顏色相匹配,忌用黑或鮮豔色彩的飽和色,通常採用淺藍色、淺灰色等。每面牆都不適宜用複雜的圖案或掛複雜的畫幅,以免攝像機移動或變焦時圖像產生模糊現象,同時增加編碼開銷。最好將窗戶密封或者安裝茶色玻璃,也可以掛厚布窗簾以防止陽光直射設備。 3.攝像機鏡頭不應對準門口,若把門口作為背景,人員進出將使攝像鏡頭對攝像目標背後光源曝光。 4.會議桌:會議桌佈置採用排式較好。同時,為減少面部陰影,會議桌建議採用淺色桌面或桌布。

  • 以下新中式風格複式裝修該的設計方法: 客廳裡的電視背景牆極搶眼,一整幅筆道剛勁的書法躍然牆上,使整個居室格調頓時極現高雅、韻味十足,空間也顯得大氣、開闊,不得不讚歎設計師的創意。餐廳設計極簡,似乎脫離了古韻,原來設計師心思暗藏,巧妙的用文化石堆砌出了韻味十足的隔斷,而且利用裝飾物的點睛之筆,使餐廳看起來那麼現代,而那份寧靜則深印在觀者心中。走進臥室和書房,我們不禁稱讚設計師對於空間聯繫和隔斷的把握。月門、珠串、隔簾……所有的空間有條不紊的劃分著,卻又相互聯結著。書房沒有太多的傢俱和繁雜的功能區,僅放置了供讀書或聊天談心之用的太師椅和桌以及中式書櫥,古代文人的典雅生活頓時如影隨形。一旁的羅漢床讓人不禁想像主人困倦時倚床閑臥,在暮色中點亮一盞婉約的燈,博覽古今,豐厚生活的韻味流淌而出。 以上希望對您有所幫助

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