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問題 【局部設計】  【歸檔】16年01月13日

酒吧吧台背景牆裝修要注哪哪些事項?

問題描述 想做個酒吧,酒吧吧台設計需要注意哪些細節問題啊?室內裝修吧台要注意的事項有哪些?
網友回答
 最佳答案 吧台裝修注意事項1、吧台高度大約為1 一1 . 2 米,但這種高度標準並非為絕對真理,應隨調酒師的平均身高而定。 吧台裝修注意事項2、酒吧是由前吧、操作臺(中心吧)及後吧三部分組成。 吧台裝修注意事項3、前吧下方的操作臺,高度一般為76釐米,但也非一成不變,應據調酒師身高而定。一般其高度應在調酒師手腕處,這樣比較省力。操作臺通常包括下列設備:三格洗滌槽(具有初洗、刷洗、消毒功能)或自動洗杯機、水池、擰水槽、酒瓶架、杯架、以及飲料或啤酒配出器等。 吧台裝修注意事項4、後吧高度通常為1 . 75 米以上,但頂部不可高於調酒師伸手可及處,下層一般為1 . 10 米左右,或與吧台(前吧)等高。後吧實際上起著貯藏、陳列的作用,後吧上層的櫥櫃通常陳列酒具、酒杯及各種酒瓶,中間多為配製混合飲料的各種烈酒,下層櫥櫃存放紅葡萄酒及其他酒吧用具。安裝在下層的冷藏櫃則作冷藏白葡萄酒、啤酒以及各種水果原料之用。 吧台裝修注意事項5、前吧至後吧的距離,即服務人員的工作走道,一般為1米左右,且不可有其他設備向走道突出。頂部應裝有吸塑板或橡皮板頂棚,以保證酒吧服務人員的安全。走道的地面鋪設塑膠或木頭條架,或鋪設橡墊板,以減少服務人員長時間站立而產生疲勞。 吧台裝修注意事項吧台的過道的地面,也應該鋪設成塑膠隔柵或者是條型木板架,局部可以鋪設橡膠墊,以防水防滑,也可減少服務員長時間站立而產生的疲勞感。
2016年01月13日 00:00

酒吧吧台設計應該將酒吧吧台分為上下兩個部分來考慮。上部分不作實用上的安排,而是作為進行裝飾設計的自由場所。下部一般設有酒櫃,在顧客的視線看不到的地方放置杯子和酒瓶等。下部櫃最好寬400~600mm,這樣就能儲藏較多的物品,滿足實用的要求。酒吧吧台的特點是具備一套調製酒和飲料的設施,為顧客提供以酒類為主的飲料及佐酒用的小吃。前吧台多為高低式櫃檯,由顧客用的餐飲台和配酒的操作臺組成的。後吧台由酒櫃、裝飾櫃、冷藏櫃組成。酒吧裝修吧台的形式有直線型、O型、U型、L型等,比較常用的是直線型。酒吧裝修吧台邊應讓顧客用的餐椅都是高腳凳,這是因為酒吧服務側的地面下因有用水等要求,要走各種管道二墊高,此外服務員在內側又是站立服務,為了使顧客坐時的視線高度持平,所以顧客方面的座椅喲比較高。為了配合座椅的高度以使下肢受力合理,通常酒吧裝修櫃檯下有腳踏杆。吧台檯面高1000-1000mm,坐凳面比檯面低250-350mm,踏腳又比坐凳面低450mm。

2016年01月13日 00:00

酒吧樓梯設計勿正對大門在酒吧裝修設計中,最忌諱的一點便是把自己店內的樓梯設計的正對大門,這樣的裝修設計原則上是能避則避的,在風水中有“喜迴旋,忌直沖”的原則,如果樓梯設計正對大門,那麼酒吧可能會參觀訪問的多,慷慨解囊的少了,所以商家一定要注意!酒吧吧台儘量不要設在出口處有很多酒吧為了自己店中的酒水促銷,往往會把吧台設在扶梯的出口處,這樣裝修設計的目的很明顯,就是為了要使顧客一踏上樓面就能看見所推銷的商品,以增加出售商品的可能性,但這種做法往往使得一些顧客會故意繞開這個地方,建議您把吧台設在離樓梯距離2公尺處,如果是這樣的設計,相信您會感覺到“宅相學”的妙用。店面顏色的選擇店面裝修過小酒吧門面大小的確定,需要與整個酒吧的經營面積相符,酒吧門面相當於人的咽喉,如果咽喉太小大家可想而知了,過小的門面裝修可能會讓你失去很多的客源。以上幾個方面的禁忌事項,都是在酒吧裝修設計時要儘量避免的,有需要做酒吧裝修設計的商家在裝修時一定要注意!

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