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問題 【廚房】  【歸檔】16年12月19日

想知道一下廚房隔油池原理是什麼?誰瞭解?

網友回答
 最佳答案 廚房隔油池在安裝使用上注意以下幾點即可:1、不銹鋼隔油池可以地面安裝,也可以半地下安裝,還可以全地下安裝,完全根據實際情況,接通進、出水管道即可使用。2、不銹鋼隔油池在進水管處設有排氣口;隔油池底部有排污口,可以排空內部積水和汙物;隔油池側面有排油口,平時關閉,需排油時只需打開排油閥就可將隔油池內油污排出。3、不銹鋼隔油池內部採用高效斜管隔油技術,隔油效率高,油池內設有濾網,具有良好的格柵功能,菜渣雜物排入隔油池,都可以有效截留。
2016年12月19日 00:00

利用隔油池與沉澱池處理廢水的基本原理相同,都是利用廢水中懸浮物和水的比重不同而達到分離的目的。隔油池的構造多採用平流式,含油廢水通過配水槽進入平面為矩形的隔油池,沿水準方向緩慢流動,在流動中油品上浮水面,由集油管或設置在池面的刮油機推送到集油管中流入脫水罐。在隔油池中沉澱下來的重油及其他雜質,積聚到池底污泥鬥中,通過排泥管進入污泥管中。

2016年12月19日 00:00

區別第一、隔油池採用的僅是油比水輕的密度差不同。油水分離器在設計時採用了油水比重差原理、斜板沉澱原理、聚結原理等等,大大提高了油水分離的效率。第二、隔油池排油基本上都是人工去撈油。提高了人工維護的成本,而油水分離器則是打來排油閥進行排油即可,隔油池在使用的過程中很難實現排油閥第三、隔油池一般不能線上進行油水分離,因為排油閥位置固定,在進水口進水時油水介面不穩定,在排油閥打開時排油也不穩定。而油水分離器在設計時進水方式改成上部進水方式,分離箱採用斜面,大大提高了油水分離的效果。廚房油水分離器還不受安裝地點限制,隔油池因為必須建一個水池,所以只能建在底層,而有些餐廳不是開在底層,所以根本建不了隔油池,而廚房油水分離器只要平放在地面,並且保持設備進水口低於廢水排出口就行了。

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