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問題 【其他】  【歸檔】16年06月25日

餐飲空間裝修總體佈局的要求有哪些,餐飲裝修設計有什麼要注意的嗎?

網友回答
 最佳答案 你好,小型餐飲店裝修要注意的問題有以下兩點: 1、餐飲店設計在考慮建築的藝術處理問題時,還必須弄清建築藝術的特點與形式美的內容。建築藝術不同於其他作品的藝術形式,即建築不能像其他藝術形式那樣再現生活,它只能通過一定的空間和體型、比例和尺度、色彩和質感等方面構成的藝術形象表達某些抽象的思想內容。另外,餐飲店設計都具有使用功能和使用空間,這一點也是建築藝術區別於其他藝術品的最大特點。人們在連續的建築空間中活動,所產生的印象及其所構成的綜合藝術效果,是具有時間因素的,因而常稱建築藝術為四個向量的藝術,也叫建築的時空性。 2、作為一個整體,餐飲店的空間設計首先必須合乎接待顧客和使顧客方便用餐這一基本要求,同時還要追求更高的審美和藝術價值。原則上說,餐飲店的總體平面佈局是不可能有一種放諸四海而皆准的真理的,但是它確實也有不少規律可循,並能根據這些規律,創造相當可靠的平面佈局效果。因此,江南公社湘菜連鎖加盟指出設計時還是要運用適度的規律把握秩序的精華,這樣才能求取完整而又靈活的平面效果。在設計餐飲店空間時,由於各用途所需空間大小各異,其組合運用亦各不相同,必須考慮各種空間的適度性及各空間組織的合理性
2016年06月25日 00:00

1、餐飲店設計在考慮建築的藝術處理問題時,還必須弄清建築藝術的特點與形式美的內容。建築藝術不同於其他作品的藝術形式,即建築不能像其他藝術形式那樣再現生活,它只能通過一定的空間和體型、比例和尺度、色彩和質感等方面構成的藝術形象表達某些抽象的思想內容。另外,餐飲店設計都具有使用功能和使用空間,這一點也是建築藝術區別於其他藝術品的最大特點。人們在連續的建築空間中活動,所產生的印象及其所構成的綜合藝術效果,是具有時間因素的,因而常稱建築藝術為四個向量的藝術,也叫建築的時空性。 2、作為一個整體,餐飲店的空間設計首先必須合乎接待顧客和使顧客方便用餐這一基本要求,同時還要追求更高的審美和藝術價值。原則上說,餐飲店的總體平面佈局是不可能有一種放諸四海而皆准的真理的,但是它確實也有不少規律可循,並能根據這些規律,創造相當可靠的平面佈局效果。因此,江南公社湘菜連鎖加盟指出設計時還是要運用適度的規律把握秩序的精華,這樣才能求取完整而又靈活的平面效果。在設計餐飲店空間時,由於各用途所需空間大小各異,其組合運用亦各不相同,必須考慮各種空間的適度性及各空間組織的合理性。 3、江南公社湘菜連鎖加盟指出提到安全隱患,裝修過程容易引起火災的部分,在做餐飲店裝修的過程中,常常會使用到的一些材料屬於易燃物品,一定要注意材料的擺放,保證這些材料遠離火源,此外,電路施工和電氣安裝的時候也要科學規範,在安裝過程中和工程完畢後都要記得檢查是否存在隱患。餐飲店裝修時不僅有易燃物品,更是會長生一些易燃氣體,所以裝修時要注意保持良好的通風條件,防範于未然是不變的真理。

2016年06月25日 00:00

無論任何速食店在設計時,沒有一個一成不變的標準,速食店是餐飲盈利的場所,它的設計必須考慮到如何讓有限的空間發揮它的最大價值。 速食店的總體佈局是通過交通空間、使用空間、工作空間等要素的完美組織所共同創造的一個整體。作為一個整體,速食店的空間設計首先必須合乎接待顧客和使顧客方便用餐這一基本要求,同時還要追求更高的審美和藝術價值。原則上說,速食店的總體平面佈局是不可能有一種放諸四海而皆准的真理的,但是它確實也有不少規律可循,並能根據這些規律,創造相當可靠的平面佈局效果。餐廳內部設計首先由其面積決定。由於現代都市人口密集,寸土寸金,因此須對空間作有效的利用。從生意上著眼,第一件應考慮的事就是每一位顧客可以利用的空間。廳內場地太擠與太寬均不好,應以顧客來餐廳的數量來決定其面積大校秩序是餐廳平面設計的一個重要因素。 由於餐廳空間有限,所以許多建材與設備,均應作經濟有序的組合,以顯示出形式之美。所謂形式美,就是整體與部分的和諧。簡單的平面配置富於統一的理念,但容易因單調而失敗;複雜的平面配置富於變化的趣味,但卻容易鬆散。配置得當時,添一份則多,減一份嫌少,移去一部分則有失去和諧之感。因此,設計時還是要運用適度的規律把握秩序的精華,這樣才能求取完整而又靈活的平面效果。在設計餐廳空間時,由於備用途所需空間大小各異,其組合運用亦各不相同,必須考慮各種空間的適度性及各空間組織的合理性。近年來,隨著市場對速食需求的增加以及西式速食的影響,一些中式速食店也相繼出現了。而且由於經營中式速食具有投資規模小資金回收快、運作相對簡單等優點,故開中式速食店已被許多中小投資者所看中。於是現在開中式速食店的人越來越多,中式速食店的隊伍也越來越壯大。 快餐廳由於目前經濟生活節奏加快,許多人不願意在平時吃食物花太多的時間,快餐廳可滿足這部分客的需要。快餐廳的內部裝潢清潔而明快,所提供的食品都是事先準備好的,以保證能向客人迅速提供所需的食品。中式速食店的裝修、店堂及廚房設施等,都應該盡顯現代化特色。中式速食店的裝修應採用簡單的格調、明快的色澤,給顧客一種輕鬆愉悅的感覺;店堂內的桌椅可採用西式速食店的卡式桌椅,這樣既富有時代感,又能最大限度地利用店堂有限的空間;廚房也應儘量採用不銹鋼等材料製成的廚具設施,給顧客以一種清潔衛生的印象。

 相關用戶問答
  • 中式速食店裝修設計風格有以下幾種:1、立體簡約式2、高貴現代3、前衛個性4、動感時尚

  • 你好,很高興為你解答,裝修是大事且繁瑣的事情很多,是很讓人頭疼的,不容置疑,對夜總會經營者而言,夜總會裝修設計至關重要。它不僅代表著夜總會的形象,也是吸引客人來此消費的第一要素。一個完美的夜總會設計不僅要凸顯特色,空間佈局也相當重要。今天夜總會設計公司哲東就來和大家分享一下夜總會裝修設計的空間佈局和注意的要點。 一是夜總會設計時大廳應明亮寬敞 材質上,要選用耐髒、易清潔的飾面為材料,地面與牆面採用具有連續性的圖案和花色,以加強空間立體感,同時,還要注意減少噪音的影響。 二是夜總會設計時走廊應寬敞 夜總會走廊太窄會讓人有局促感,而寬敞的走道給人安靜而溫馨的感覺。精心設計的走廊,可以使過道的沉悶一掃而空,成為一道亮麗的風景線。 三是夜總會設計時包廂空間佈局多元化 夜總會包廂是為了滿足顧客團體的需要,提供相對獨立、無拘無束、暢飲暢敘的環境。相對封閉夜總會包廂的佈置,應為客人提供一個以圍為主,圍中有透的空間,夜總會包廂的空間是以夜總會經營內容為基礎 ,休閒式夜總會的空間確定。根據經營內容和設施來分,可把夜總會包廂分為酒吧夜總會包廂,餐廳式夜總會包廂,休閒式夜總會包廂。根據接待人數來分夜總會包廂空間,將空間面積分為小型、中型、大型夜總會包廂。 夜總會包廂大小不能說明其豪華程度,一般只反映接待顧客的能力。大型夜總會包廂,面積一般在25平方米左右,能同時接待20人的大型夜總會包廂在夜總會包廂中所占的比重較小,一般只有一、二個,設施、功能都比較齊全,表現出豪華寬敞的特點。中型夜總會包廂,面積在11-15平方米,能接待8-12人左右,除配備基本的電視、電腦點歌、沙發、茶几、電話等設施外,還應根據實際情況配備吧台、洗手間、舞池等。中型夜總會包廂要表現舒適。小型夜總會包廂,面積一般在9平方米左右,能接待6人以下的團體顧客。小型夜總會包廂配備的設施與大、中型夜總會包廂並無兩樣,只是電視、音響與空間協調時要小一些。從目前夜總會的經營情況來看,小型夜總會包廂占的比重大,這類包廂的出租率最高,尤其是附設洗手間、吧台、舞池、電話的豪華小型夜總會包廂,特別受顧客喜愛。小型夜總會包廂要表現出緊密溫馨的環境。 四是夜總會設計時化粧室的照明一定要設計的明亮 昏暗的化粧室不僅顯得不衛生,而且令人健康感下滑。使用光線昏暗的化粧室的夜總會,應儘快換照明設施,色調也應該是宜人的,讓人居於其中,有一種精神上的享受,並有愉快的心情。總之,化粧室設計要達到這種目的,進化粧室感到非常舒適、放鬆、出化粧室時精神煥發,得到的是另外一種享受。 好了就介紹這麼多了,以上就是夜總會裝修設計的一些注意要點,親在裝修設計的時候一定要多注意哦,這邊友情提示一下:必須嚴格按實際測量的面積作為基數,在各項計算時乘以這個基數,而不是用圖紙上的套內面積。如果覺得給力的話給我點個贊唄,以後我會更用心作答的喲,祝你生活愉快。

  • 舊房子裝修步驟一:驗收 舊房子裝修的驗收顯得十分重要,因為每個舊房子的實際情況不同,舊房子中存在的問題也會不一樣。而對舊房子的驗收可以將舊房子中存在的漏洞查明處理,並對已存在的合理結構進行保留。這樣可以避免對舊房子裝修時候造成的經濟和時間上的浪費。 舊房子裝修驗收時,九正家居網提醒需要注意以下幾個問題: 1、驗收時候,測量舊房子的實際尺寸,同時繪畫舊房子的平面草圖; 2、區分舊房子的承重牆和非承重牆; 3、查看原有的牆面是否存在漏水,起泡和破裂等現象; 4、對查看舊房子原有配件,如插座,燈具等,是否還可以再次利用。 舊房子裝修步驟二:設計 做完舊房子裝修驗收工作之後,業主就可以規劃一下舊房子未來的藍圖了。製作一張設計圖可以讓舊房子裝修的流程變得更加快捷,讓裝修過程中少出紕漏。而且對裝修知識不甚瞭解的業主而言,同設計師商量更加減少舊房子裝修紕漏。 九正家居網提醒業主在對舊房子進行設計時候,需要注意業主自己平時有些什麼生活習慣。對於舊房子裝修中所存在的結構中,哪些希望保留,哪些拆除等。 舊房子裝修步驟三:主體拆改 如果業主不需要對牆體進行修改,這一步可以跳過。舊房子的主體拆改需要注意避開牆體的承重部分。而且對舊房子的新佈局更加注重空氣流通性、自然光線照射率和家中主動線的設計,以及每個房間的長寬比例(不大於1.5)。 有的舊房子年代已久,使用的建築材料可能同現代的建築工藝不一樣。九正家居網建議業主最好是吸納諮詢相關資訊。或則需找正規,大型的裝修公司,而不是自己尋找裝修隊,這樣更加有保證。 舊房子裝修步驟四:隱蔽工程 對於許多二手房而言,它所使用的時間並不長,隱蔽工程大多數都沒有為題。但是對於年代很久的舊房子,和進行牆體坼改的舊房子而言,水電工程最好是重新製作。 舊房子裝修的隱蔽工程應該注意: 1、確立家中需要用水的位置。在草稿圖上標記出來。家中大型和不容易改動位置的電器位置也最好標記出來。 2、水路和電路的重新改修儘量避免走地線。 3、插頭的位置最好多留幾個。未來家中增設電器就不用重新做插頭,或則到處佈滿線路。 4、水電改造完畢後,一定要進行水管打壓測試。和電路檢測。對於不合格的工程可以返工。 舊房子裝修步驟五:基礎工程 基礎工程包括對舊房子整個外殼的修改。比如對某些牆體進行修補。地面重新貼上瓷磚等。還有廚衛的防水處理等。基礎工程同隱蔽工程一樣,都是關係到家居生活的基礎項目。做好基礎工程和隱蔽工程可以讓舊房子避免多次維修。 舊房子裝修基礎工程注意事項: 1、衛生間的防水高度以水會大面積沾到的高度為標準; 2、衛生間一要做閉水測試; 3、注意排水口的安放; 4、舊房子的木地板如果沒有損壞,最好保留下來。新的木地板中還存在苯、甲醛等多種有害物,舊木地板的利用可以減少舊房子裝修污染。

  • 其實每一個做飲食生意的人都希望自己的店鋪能夠吸引人呢,這樣就有人進店鋪去消費哦!~我個人是覺得有創意,有個性,搶眼睛,讓過路的人注意、吸引進來。設計的好處可直接影響到生意的經營狀況。接下來我重點和你分享一下吧!~1、定位準確:不同的定位決定了不同的設計風格。2、重視流線設計:如果條件允許,散席與包間最好分設入口,設計中要盡可能考慮這一因素。同時,服務流線避免與客人通道交叉。3、確定恰當的規模和比例:掌握消費者心理很重要,許多到高級餐廳消費的客人都希望有一個良好的就餐氛圍,不喜歡有許多人聚在一起,使就餐的氣氛受到干擾。4、注重保護客人的隱私:目前的方式是通過各種形式的玻璃、鏤花屏風將空間進行組合。這樣不僅可能增加裝飾面,而且又能很好地劃分區域,給客從留有相對私秘的空間。5、包間設計應避免的問題 1、包間的門不要相對,盡3、桌子不要正對包間門,否則,其他客人從過道一眼就可將包間內的情況看得一清二楚。6、盡可能減少散席及包間區域地面高低的變化:因為不但會降低空間的利用率,還會導致客有摔跤事故的發生,選用不同的材質也可區分不同的空間。7、可考慮少設或不設酒水服務台:因為大部分客人都不會到酒水服務台點酒或結帳,很大的服務台只會佔用有限的空間,因此在比較隱蔽的位置設置一個很小的結帳台即可。8、重視通風及排煙,散席與包間都需要有良好的通風及排煙設施。在設計酒店的設備時要特別注意這一問題。廚房負壓不夠是常見的問題之一。另一通風的問題是出風口正對客人或餐桌,影響客人的舒適及菜肴的品質。 以上就是我針對你問的餐飲裝修設計注意什麼所做的回答哦!~僅供給你參考呢!~其實最重要的還是要你店鋪裡面的東西做的好吃,好吃的話就算裝修的不好看也有人去吃哦!~大概就是這樣哦!~希望能幫到你呢!要是覺得我的回答不錯,可以給我點個贊哦!~

  • 1.投影大螢幕系統儘量使用短邊。 2. 主音箱和中置音箱別貼牆 。3. 儘量減少玻璃傢俱。

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