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問題 【廚房】  【歸檔】15年09月22日

發麵鍋盔在微波爐裡加熱會不會食物中毒

問題描述 使用微波爐加熱時不知道什麼東西是不可以放進微波爐加熱的呢?
網友回答
 最佳答案 使用微波爐加熱的9個禁忌:1、忌油炸食品:因高溫油會發生飛濺導致火災。如萬一不慎引起爐內起火時,切忌開門,而應先關閉電源,待火熄滅後再開門降溫。2、忌再冷凍經微波爐解凍過的肉類:因為肉類在微波爐中解凍後,實際上已將外面一層低溫加熱了,在此溫度下細菌是可以繁殖的,雖再冷凍可使其繁殖停止,卻不能將活菌殺死。已用微波爐解凍的肉類,如果再放入冰箱冷凍,必須加熱至全熟。3、忌將肉類加熱至半熟後再用微波爐加熱:因為在半熟的食品中細菌仍會生長,第二次再用微波爐加熱時,由於時間短,不可能將細菌全殺死。冰凍肉類食品須先在微波爐中解凍,然後再加熱為熟食。4、雞蛋不管帶不帶殼都不能用微波爐加熱。帶殼雞蛋放在微波爐裡加熱後會爆炸,這個估計知道的人不少。但還有件事您是否知道--沒殼的雞蛋,不管全熟的、半生不熟的,還是有沒有放在水中一起加熱,只要沒攤開來,再被微波爐一加熱,危險性跟帶殼的時候一樣高。5、忌超時加熱:食品放入微波爐解凍或加熱,若忘記取出,如果時間超過2小時,則應丟掉不要,以免引起食物中毒。6、忌用普通塑膠容器:使用專門的微波爐器皿盛裝食物放入微波爐中加熱,一是熱的食物會使塑膠容器變形,二是普通塑膠會放出有毒物質,污染食物,危害人體健康。7、忌用金屬器皿:因為放入爐內的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等器皿,微波爐在加熱時會與之產生電火花並反射微波,既損傷爐體又加熱不熟食物。8、忌使用封閉容器:加熱液體時應使用廣口容器,因為在封閉容器內食物加熱產生的熱量不容易散發,使容器內壓力過高,易引起爆破事故。即使在煎煮帶殼食物時,也要事先用針或筷子將殼刺破,以免加熱後引起爆裂、飛濺弄髒爐壁,或者濺出傷人。9、忌長時間在微波爐前工作:開啟微爐後,人應遠離微波爐或人距離微波爐至少在1米之外。
2015年09月22日 00:00

不能用微波爐熱錫紙,只能用光波爐。微波爐不能加熱任何金屬材料的東西,嚴重的會爆。

2015年09月22日 00:00

金屬會形成“微波短路”。錫紙能擋住微波,食物就不熱了。通常錫紙可以包住不需要加熱的部分,而且面積不能太大。微波在金屬表面形成火花是正常的,所以儘量不要放金屬物到爐內。

 相關用戶問答
  • 美的微波爐、格蘭仕微波爐、松下微波爐、西門子微波爐、三洋微波爐、海爾微波爐、LG微波爐、日立微波爐、方太微波爐、內芙微波爐等,這些品牌的微波爐都很好的,樓主可以參照下。

  • 微波爐是一種使用比較方便的電器,現在幾乎的家庭都有在使用這個電器,微波爐是我們在生活中常用的電器,它的烹飪速度快,不會產生油煙,在使用過後還能保持廚房環境的乾淨清爽。那麼塑膠袋能放微波爐嗎,微波爐使用關注事項都有哪些?儘量不要用,由於在加熱的同時塑膠會產生有毒物質。鐵質品也別用,儘量用陶瓷的,微波爐專用的,既安全又健康。微波爐使用關注事項1、微波爐應該放置在乾燥通風的地方,同時防止熱氣和水蒸氣進入微波爐中。在微波爐周圍應該留下15釐米以上的通風空間。2、不能將肉類加熱至半熟之後再用微波爐進行加熱,在半熟的食品中,細菌同樣會繼續的增長,再次使用微波爐進行加熱,它的加熱時間短不能將細菌全部殺死,這樣加熱之後的食物很容易對人體造成傷害。3、在使用微波爐加熱食物時,食物出現起火的現象,不能打開爐門,爐門一旦打開,周圍的空氣一擁而入,空氣中所含的氧氣會加劇火勢的蔓延,這個時候應該立即關閉電源拔下電源插頭之後在將計時器調回零就可以了。4、經過微波解凍之後的食物不能再次的進行冷凍,肉類在微波爐中解凍過後,肉類表層已經經過低溫加熱,在這一溫度下細菌能再次的進行繁殖,食物再冷凍之後雖然能讓細菌停止繁殖,不過卻不能徹底的殺死細菌。5、不能再微波爐中加熱油炸食品,油炸食品經過高溫加熱之後,高溫的油會發生飛濺引發火災的發生。當引發爐內起火時,不能打開爐門,應該先關閉電源,等待火熄滅之後再開門進行降溫。6、食物在放入微波爐中加熱或者是解凍時,若忘記取出,時間超過了2個小時,則應該將食物丟掉,防止引發食物中毒。7、使用微波爐加熱食物不能用金屬器皿,放入爐中的鐵、鋁、不銹鋼、搪瓷等在進行微波加熱時會和微波爐產生火花並反射微波,這樣既損傷爐體又達不到加熱食物的效果。關於微波爐相關知識就介紹到這,以上也詳細的介紹了它們在使用時要關注一些事項,你可以參照看看的,這邊提醒大家一下:在使用微波爐烹調少量食物時,多加觀察,防止起火,同時不能使用微波爐儲存任何的食物。

  • 當然不行;(1)每次用畢,用濕毛巾將爐的內壁及轉盤抹淨,再用幹毛巾抹去所有水分,並將爐門打開片刻以通風散熱。抹乾淨門縫及門鉸,切勿遺留新物引致爐門不能開關而洩漏輻射。(2)爐壁四角、四周與爐門相接之處,應常保持清潔。如有清潔劑或食物碎屑及油漬殘留在門鉸及門縫上,可用濕布沾些中性潔劑擦去,切勿用磨潔布或粗糙帶腐蝕性的清潔劑去擦或用小刀去刮,致傷爐壁的金屬保護層。

  • 有色彩的釉上陶瓷產品,在正常使用過程中也會對食物產生輕度污染,原則上陶瓷製品不能色彩接觸到食物,陶瓷色彩不接觸食物的地方就對食物沒影響。建議使用白胎{無色彩和白色的陶瓷}

  • (1)每次用畢,用濕毛巾將爐的內壁及轉盤抹淨,再用幹毛巾抹去所有水分,並將爐門打開片刻以通風散熱。抹乾淨門縫及門鉸,切勿遺留新物引致爐門不能開關而洩漏輻射。(2)爐壁四角、四周與爐門相接之處,應常保持清潔。如有清潔劑或食物碎屑及油漬殘留在門鉸及門縫上,可用濕布沾些中性潔劑擦去,切勿用磨潔布或粗糙帶腐蝕性的清潔劑去擦或用小刀去刮,致傷爐壁的金屬保護層。微波爐用過後若不隨即擦拭,很容易在內部結成油垢,所以只好用特別的招數除垢:放一杯水入爐,大火煮2至3分鐘,讓微波爐內充滿蒸氣,這樣可使頑垢因飽含水分而變得鬆軟,容易去除。

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