我想設計一家個性餐廳，設計怎麼做比較合適？

餐廳的裝修和設計一定要比較個性化，抄襲和雷同是裝修的大忌。餐飲設計是在用格調、佈局、色彩、造型等裝飾語言，向顧客展示和訴求餐飲的特色及風格，一店一格，各有所長。不論是靈動，還是笨拙，都應該把獨特的個性作為首要標準。根據多家餐廳的創意風格東拼西湊出來的裝修，主題不明，支離破碎，很難達到個性化要求，不利於消費者快速識別。首先在菜品上要有一定的特色，根據自己的特色菜品來延伸到設計當中去，也是創意特色餐廳設計方案之一。另外就是要確立自己餐廳的主題或風格定位，在主題餐廳設計中，應多方面細節的去運用某種元素，比如在餐具設計，桌椅的造型設計，以及在水杯和抽紙盒上設計出自己主題標誌。在進行餐廳裝修時，要把握好一個“度”的問題。適度的裝修可以給人一種安全、舒適、滿足的感覺，顧客們可能會因此而時時來這裡就餐。所以，高明的餐廳經營者理應掌握有關餐廳裝飾佈置的基本知識。 一、餐廳的內部結構與裝置和諧 俗語說：“經營靠門面，店雅客白多”用在餐廳經營上就是說、必須把餐廳的門面和空間裝修得雅致、明亮、和階，給賓客一個良好舒適的就餐環境； 餐廳每天要接待眾多的客人，餐廳紿賓客提供飯菜、飲料服務，因此要使餐廳的設計便於接待客人，無論是外觀還是內部配置都需要遵循“適用、堅固、經濟和美觀”的原則。 不同的餐廳規模大小不同，進行裝修必須因店制宜，使之最大限度地便利消費者，同時又保證清潔衛生，並要突小自己的特殊風格和標誌，而且還要使之能具有較高的藝術性。 其實，餐廳的裝修只要符合消費者的心理。那便是成功的裝修。 現今，隨著人們生活水準的提高，人們來餐廳就餐不僅只是為了填飽肚子，在餐廳享受一種輕鬆和清靜也是眾多客人的心態，因此。餐廳的裝修可以抓住這一點。有自己的個人空間足現代人的基本要求之一。因此，餐廳的裝修與佈置要滿足人們的這一要求。 或許你開的只是一家很小的餐廳，餐廳的營業廳只有幾十平方米，但是你在桌與桌之間哪怕只是隔一個屏風。這種個人空間的感覺，也會馬上顯現出來。