麥大廚商用電磁爐餐廳用好不好？

冬季使用電磁爐要關注以下幾點：1、關注電磁爐用電的安全性。2、保證電磁爐周圍的使用環境足夠安全。3、使用電磁爐時應當選擇電磁爐專用鍋具。4、電磁爐在使用過後應當及時清潔，保證爐面的乾淨整潔。5、將鍋具放置在電磁爐上時應當輕拿輕放，防止力道過重破壞爐面。6、在烹飪完食物之後，電磁爐上還有餘熱，應當防止手直接和爐面相接觸，防止燙傷。7、在使用電磁爐時需要有人進行看守，或者是將電磁爐的溫度調低和定時。8、將電磁爐放置在兒童不能接觸到的地方，防止誤傷。

電磁爐銷售排行榜：北人電器:美的、愛庭、九陽、樂邦、萬家樂、立邦、奔騰 蘇寧電器。一般比較多人喜歡就是美的。

商用電磁爐是商業綠色廚房市場最新發明的一種新型爐具。其採用的是無明火烹調方式，將電能轉換為熱能，用來加熱和烹飪食物，從而達到煮食的目的。商用電磁爐顧名思義指的是應用在商業廚房的電磁爐，具備節能、環保、安全、舒適、安全、無明火、利於廚師健康、加熱時間短、炒菜快等優點，更被人們譽之為“烹飪之神”和“綠色廚房”必備武器。現在在商用電磁爐這一塊做得好的有理氏維琪，鼎龍，美的，伊立浦等。

電磁爐又名電磁灶，是現代廚房革命的產物，它無需明火或傳導式加熱而讓熱直接在鍋底產生，因此熱效率得到了極大的提高。是一種高效節能櫥具，完全區別于傳統所有的有火或無火傳導加熱廚具。 電磁爐是利用電磁感應加熱原理製成的電氣烹飪器具；經過導磁性（鐵質）鍋具產生大量密集渦流,兼有感應電流轉化為熱量來加熱食物，能源效率特高

性價比還不錯，品質是行業裡比較好的幾個之一，現在規模做的比較大，價格屬於中等水準了，它的售後很完善，機子外觀一般。