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問題 【餐飲酒吧】  【歸檔】16年06月30日

專業咖啡廳設計需要包括哪些功能?

網友回答
 最佳答案 第一,咖啡館裝修要注意燈光效果的設計燈光效果就是燈飾效果,燈飾效果有兩個方面的作用,照明和裝飾。而咖啡館設計最注重的就是燈光的設計,好的燈光設計往往可以營造溫馨和諧的氣氛,讓咖啡的情調與周圍的環境完美的結合。不同的燈光可以營造不同的環境,例如燈暗的咖啡館顯得古老而神秘,而暖色的燈效可以營造浪漫溫馨的感覺,明亮的燈光顯得具有現代的色彩。設計中強調淺顏色與背景的對比,射燈打在裝飾器物上,也能使咖啡品牌更富有立體感。 第二,咖啡館外觀門頭裝修設計咖啡館出色的門頭設計往往可以吸引眾多的客人在你的門前止步,好的設計可以引導客人們的視線,引起人們的探索欲望,並產生興趣。所以個性的門頭設計 顯的尤其的重要,其實咖啡館門頭的作用就是引導和吸引客戶。一般大型咖啡館大門可以安置在中央,小型咖啡館安置在兩側,因為小咖啡館店堂狹小,直接影響了 店內實際使用面積,店內無處落座,進出門也都造成不便。店門應該是開放的亮堂、明快、通暢,前後呼應,才有利經營。結合廳堂的設計,還應考慮店門外的因 素,是水準還是斜坡;有沒有遮擋物,彩光條件、四周環境噪音及太陽光照射方位以及其他因素,盡可能的有利經營,為客人著想。 第三,咖啡館裝修中創造良好的氣氛很重要其實很多人來咖啡館大多數是醉翁之意不在酒,而是找些自己的好朋友前來談心交流的,當然如果店裡能做的一杯好的咖啡那就更好,所以咖啡館裝修中必須 注意要能夠營造出舒適,輕鬆,高雅,浪漫的氣氛,比如牆面的一些修飾,或是一副油畫,又或是一個精緻的飾物都可以創造出良好的氣氛。因此,在咖啡館裝飾設 計上讓顧客充分地感覺到氛圍非常重要。 咖啡館內部裝修設計的時候,除了把握設計中咖啡館設計原理和必須的咖啡館裝修工藝外還要盡可能的融入更多的商業元素,包括平面佈局,燈光設計,裝飾設計,和總體的裝修。
2016年06月30日 00:00

主要考慮的的內容: 1、容納多少人的 , 2、你設計的平面圖的面積,根據面積考慮功能分區,劃分功能分區 , 3、注意衛生間的設置,這個也是有規格的,根據人的容納量。第二個步就是根據你所設計的咖啡館和業主的要求考慮風格,(根據平面圖,其中有不足之處用你的設計填補建築設計的不足。)第三步就是天花的製作,根據功能分區製作天花,切忌要有空間有秩序,銜接要有聯繫有過度。 其實你說功能無非就是做幾個分區,這些分區要滿足不同需求的人,而咖啡館是一種較為高雅的地方,有情侶、有商業洽談、有休閒、那麼你滿足了這些也就做了基本的三個功能分區了,還有較高檔的咖啡館裡有娛樂設施,那就看你的建築面積了。所以你既要做的滿足這些功能又要好好的完善人們的娛樂休閒功能。

2016年06月30日 00:00

1、風格:店鋪內外設置要精心打扮,多花心思會給顧客帶來別樣的感覺,這樣也會讓自己的咖啡廳吸引一些自己的消費群體。 2、經營內容要豐富:比如開店慶,活動要有即時性以及固定規律。 3、產品:咖啡廳的店內的東西要以咖啡為主,切記咖啡廳內的產品一定要包含酒,最好是低度酒。 4、制度:就是員工制度,一定要謹慎處理。 5、吧台:吧台用料可以有大理石、花崗石、木質等,並於其他的材料協調,形成風格各異的吧台風貌,令人感到親切和溫馨,潛意識中傳達平等的觀念。 6、色彩搭配:採用紅色,紅色代表奔放熱情;藍色,藍色代表憂鬱安靜;黑色,黑色代表神秘凝重。暫時想到的只有這些了。 希望我的回答能幫到您

 相關用戶問答
  • 咖啡廳裝飾設計,在小型的空間裡,最需要注意的就是,少而精的軟裝,不要顯得太繁瑣。配搭得體的燈光,營造出溫馨,爛漫的氛圍。。

  • 休閒類咖啡店的最大特色就是“休閒”特徵上。根據裝酷網線上裝修設計師介紹,至少要在命名、選址、裝修風格以及飲品等方面來展現。比如店內的一些飲品單上,刻意突出一男一女的組合消費,很是吸引戀人前來光顧(比如男性消費者喜歡咖啡,那麼女性消費者就會有一些水果、霜淇淋等作為搭配)。這也是一種理性的商業手段。休閒類咖啡店的裝修風格與星巴克、上島等品牌迥然不同。在鐘意咖啡店看到,店內色彩繽紛,都是比較鮮亮的顏色,帶有識別感的簡潔風格。據裝酷網線上裝修設計師介紹,這種風格在義大利隨處可見。而據裝酷網線上裝修設計師分析,店主這樣想法是希望將鐘意咖啡店從固有的咖啡店模式中解脫出來,成為休閒類咖啡店的代表。休閒類咖啡店的投資規模相對較小。店面大小80平方米左右最為適宜,店內配有2到3名店員即可。提供的飲品主要還是以咖啡為主,此外有少量的甜品和比薩。前期投資大約需要30萬到40萬元不等。因此,對於投資者來說,咖啡店並不一定要參照固定的模式,休閒類咖啡店或許是一個不錯的選擇。

  • 咖啡屋設計說明——門面一個好的咖啡屋,可以根據店面的裝修要求,對店面的門面進行一定的裝修,或許門面不是特別的出色,但是門面一定要特別的別出心裁。不僅如此店面的裝修,還要與所在的環境協調,不然會給人一種突兀的感覺。 咖啡屋設計說明——室內裝修 說過店面的裝修,那麼接下來就是咖啡屋的室內的裝修了。整個咖啡屋的裝修設計都要相同,如果使用混搭的話,要把握好度。十分休閒的設計,在使用顏色方面也是比較大膽的,合理的使用會用到的顏色,讓咖啡館的而室內裝修呈現出一種田園風情。 室內裝修設計不用刻意的去改變什麼,一切順從自然就可以了。整個設計是趨於簡約的,並沒有使用都過多的裝飾元素,天花板的設計是別出心裁,能夠讓人眼前一亮,因為咖啡屋的設計大多數都是中規中矩的,偶爾多看一些創意式的這樣不是很好麼? 咖啡屋設計說明——露天咖啡屋 咖啡屋除去有室內的,還有室外的。室內的咖啡屋有時候,能夠給人一種壓抑的感覺,不僅如此,嚴重的時候會影響人的心情。露天咖啡屋不會出現這樣的問題,最大面積的接觸自然,也會讓人心情愉悅。不過,碰到天氣不好的時候,就麻煩了。

  • 一、個性餐廳照明設計 在餐廳區裡,光線一定要充足。吃飯的時候光線好才能營造出一種秀色可餐的感覺。餐廳裡的光線除了自然以外,還要光線柔和,同時可以使用吊燈或者是伸縮燈,能夠讓餐廳明亮,同時使用起來的時候就非常的方便。 二、個性餐廳裝飾設計 餐廳的裝飾講究美觀,同時也要實用,最重要是適合餐廳的氛圍。在裝飾的時候,一些桌布和窗簾(窗簾裝修效果圖)等,可以選擇一些比較薄的化纖材料,一些比較厚的棉質的材料容易吸附食物的氣味,同時花色的顏色也不要過多的繁雜,也會影響到人的食欲。 三、個性餐廳傢俱設計 餐廳傢俱宜選擇調和的色彩,尤以天然木色、咖啡色、黑色等穩重的色彩為佳,儘量避免使用過於刺激的顏色。牆面的顏色應以明亮、輕快的顏色為主。 四、餐廳餐具搭配 餐廳餐具搭配得體可以提升餐廳的生活情趣,一套美輪美奐的餐具,不僅能增加主人的食欲,更是主人品位的一種體現。 五、個性餐廳色調設計 餐廳色彩宜以明朗輕快的色調為主,最適合用的是橙色以及相同色相的姐妹色。這兩種色彩都有刺激食欲的功效。 六:個性餐廳牆面設計 餐廳牆面的裝飾要注意體現個人風格,既要美觀又要實用,切不可信手掂來,盲目堆砌色彩,並且要注意簡潔、明快。

  • 在崗位設計方面需要進行工作流程/價值鏈的分析、工作路徑的分析、核心競爭力的分析以及服務效率的分析。這些都是需要考慮的影響因素

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