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問題 【生活家電】  【歸檔】14年08月18日

傳菜電梯尺寸多大標準

問題描述 請問一般的傳菜電梯重量要多少標準的呢?尺寸又是怎麼樣的?傳菜員工作品質標準體系又是怎麼樣的?我打算開酒樓的麻煩大家說下。
網友回答
 最佳答案 只是傳菜的,可以用100kg或200kg的,如果光走菜,不走人。60×60毫米就夠了。如果又走菜,又走人。這要看傳菜量的大小。一般情況用1米2×1米2就夠了。 崗位職責 工作流程(手冊) 品質要求1、男女不限,身高170cm以上,五官端正,身體健康,年齡在18-35歲之間。2、高中以上學歷,有一定工作經驗者優先錄用;3、具有一定的溝通能力和語言表達能力;4、能吃苦耐勞,具有奉獻精神。 1、隸屬後勤菜單傳菜;2、及時補充各種調味品及領取有關餐具;3、注意估清的菜肴及時通知前堂相關責任人,保證中廚及服務資訊暢通,及時到位,保證出品加蓋;四、餐後收市(上午2:00之後,下午9:00之後)1、清理傳菜場地,將調味品餘料歸類存放,將未用完的餐具歸放原處;2、收夾子、公叉、公勺清點數目3、倒垃圾,清洗託盤、垃圾桶等工用具;4、對展示櫃的物品進行收拾5、對使用完的調味品每日及時與廚房更換。 1、保持面部清爽,衣著整齊,精神飽滿,頭髮定型;2、保持整個傳菜部地面的清潔無污漬3、所用餐具檢查潔淨,無髒跡4、調味品要做到量足並注意保質;5、有關餐具擺放合理,整潔乾淨6、出品的每道菜必須加蓋保溫並配上相應的公叉、公勺等相應7、清點並保管好公叉、公勺,嚴禁丟失8、傳菜準確無誤,安全操作,正確率達到100%,酒席上菜順序按照規格進行,正確率達到100%9、有關菜肴的調味品及餐具不能斷檔現象10、傳菜場地整潔乾淨11、調味品余料加蓋、加罩12、託盤要加墊口布,確保無油漬、乾淨整潔;13、傳菜電梯要熟練掌握操作方法,注意安全;14、在傳菜過程中,見到客人主動讓道,主動問候。
2014年08月18日 00:00

崗位職責 工作流程(手冊) 品質要求1、男女不限,身高170cm以上,五官端正,身體健康,年齡在18-35歲之間。2、高中以上學歷,有一定工作經驗者優先錄用;3、具有一定的溝通能力和語言表達能力;4、能吃苦耐勞,具有奉獻精神。 1、隸屬後勤菜單傳菜;2、及時補充各種調味品及領取有關餐具;3、注意估清的菜肴及時通知前堂相關責任人,保證中廚及服務資訊暢通,及時到位,保證出品加蓋;四、餐後收市(上午2:00之後,下午9:00之後)1、清理傳菜場地,將調味品餘料歸類存放,將未用完的餐具歸放原處;2、收夾子、公叉、公勺清點數目3、倒垃圾,清洗託盤、垃圾桶等工用具

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  • 正常室內樓梯的尺寸應該是長度200mm,寬20mm。建築物中作為樓層間垂直交通用的構件。用於樓層之間和高差較大時的交通聯繫。設有電梯、自動梯作為主要垂直交通手段的多層和高層建築中也要設置樓梯。高層建築儘管採用電梯作為主要垂直交通工具,但仍然要保留樓梯供火災時逃生之用。樓梯由連續梯級的梯段(又稱梯跑)、平臺(休息平臺)和圍護構件等組成。(希望能幫到你!望採納!謝謝!)

  • 中廚廚具專業生產傳菜梯是指用於賓館、廚房、食堂、飯店、 幼稚園、商廈、工廠等部門,用於傳送食品、餐具、日用品的電梯。傳菜梯一般分為落地式和視窗式,可提供快捷、方便、經濟的小型貨物運輸,為用戶大大節省了時間及人力資源。國標規格(轎廂尺寸)1-600mm×600mm×800mm。800mm×800mm×800mm-1000mm×1000mm×1200mm。非標規格就是根您現場的實際情況為您定制傳菜設備。傳菜設備的載重量100-500kg任意選配。其中餐飲業多選用100-200kg的設備。傳菜設備的價格是根據您選定設備的層數、轎廂尺寸、載重量所決定

  • 因為旋轉樓梯尺寸省空間,如果空間比較小,一般來講,室內樓梯尺寸的洞口最小可以開到1300*1300MM,或1400*1100MM,現在的旋轉樓梯也就是中柱旋轉式樓梯,它的受力點只有一個,即中心受力。這樣的樓梯尺寸結構造成了如在樓梯的外側行走的話,踏步板處於上下晃動狀態。這是所有中柱旋轉式樓梯共有的缺點,而且樓梯的通行半徑越大,晃動得越厲害 。 旋轉樓梯的承重力一般是150KG到200KG ,相比之下,其它成品鋼木樓梯的承重一般是在400KG左右。

  • 現在人們生活水準的提高,很多別墅都是有安裝電梯的,大家都知道電梯能起到一個什麼樣的作用,那麼家用別墅電梯尺寸多少比較合適?別墅電梯分別有250kg、320kg、400kg等三種規格,一般通用的是曳引無機房電梯,液壓電梯的是頂層高度不夠、井道空間較小才推薦做液壓電梯,底坑只需15mm,無需對重裝置,頂層高度3.3即可安裝。價格方面要根據你的實際情況來計算。

  • 層高決定你樓梯的步數。一般室內樓梯步高控制在18-20cm.因為現在多數複式樓洞口偏小。所以層高越高,以為著你樓梯步數需要做得更多,這樣上下樓才比較舒適。不會特別陡。但是洞口太小的話,就容易出現碰頭。

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