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問題 【客廳】  【歸檔】16年03月03日

如何鑒別鐵木砧板?怎麼看出是真的鐵木砧板

問題描述 如何鑒別鐵木砧板?
網友回答
 最佳答案 方法一是看相對密度。“鐵木”砧板木質比重大,沉于水,普通木則否。二是看紋理。木為斜紋,普通木則否。三是看硬度。木砧板用大拇指甲劃其斷面不顯指甲陷痕,普通木則顯。 砧板過於乾燥,會有不同程度的裂縫甚至破裂而不能用。防止開裂的辦法。 ①將乾燥的砧板浸泡在飽和的食鹽液中(把清水燒開,加入食鹽攪拌,直至加入的食鹽不再溶解為止,待冷卻後浸泡),讓它浸沒砧板,一星期後洗淨陰乾; ②將用鹽水浸過而乾燥後的砧板,雙面都澆上燒熱至50~60℃的植物油,油幹後即可使用; ③要防止太陽光直接曬在砧板上,並經常用於淨的濕布蓋住砧板,以保持砧板的濕潤。
2016年03月03日 00:00

方法一是看相對密度。“鐵木”砧板木質比重大,沉于水,普通木則否。二是看紋理。木為斜紋,普通木則否。三是看硬度。木砧板用大拇指甲劃其斷面不顯指甲陷痕,普通木則顯。

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