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問題 【廚房】  【歸檔】16年01月31日

新買的蘇泊爾不銹鋼炒鍋如何保養及使用?擔心保養不好很快就壞了

網友回答
 最佳答案 使用前的保養: 盛適量白醋用中小火加溫煮沸,關燈後使用鋼絲球擦拭鍋內壁(請選用帶柄鋼絲球以防燙手),去除不銹鋼細孔內的雜質。擦拭完畢後用清水洗淨並擦拭。 繼續用中火加熱2-3分鐘,倒入食用油,加熱2-3分鐘,加熱過程中稍加搖動,是油層均勻覆蓋內壁。 如果繼續烹飪可以直接使用,如果暫時不需要烹飪,待鍋冷卻後進行清洗擦乾即可。
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