紅燒魚怎麼做

首先去樓下公園採集製作貼畫的樹葉。 準備好小剪刀和可洗白膠，這個可洗白膠很好用，沾到手上輕輕一搓就掉了。 準備製作樹葉貼畫裡面的小魚，先把魚的眼睛剪好，再準備身體，最後找到合適的魚尾巴，貼在紙上就好！ 繼續製作後面的小魚！還有水草部分。 需要貼上的部分好了，再拿水彩筆劃一些水泡和波浪，這樣更生動一些！

1、開膛去內臟，去鱗去鰓，洗淨，2、準備好蔥和薑絲3、把魚放入碟裡，加上佐料，上面放蔥和薑絲，4、蒸15分鐘就可以了

首先把魚片成薄薄的魚片，然後用佐料醃制，然後往鍋內倒入一碗清水，放入魚骨魚頭一起煮至沸騰，沸騰後將魚片放入燙，並放入剩下的蔥段，即可關火

先用生薑，香蔥和少量鹽醃味，去掉腥味，然後再過油，這樣肉質會不錯的，比較好吃，你可以試試，也可以去參考一下食譜。

平魚也叫鯧魚、片魚，多為冰鮮海魚，平魚垮燉、蒜燒都鮮美無比。炸前可在魚身上劃二道刀花。 建議你紅燒，這樣味道會比較好。