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問題 【生活家電】  【歸檔】16年04月28日

烤箱烤肉的做法大全都有哪些,烤箱烤肉在使用時要注意哪幾點啊?

網友回答
 最佳答案 烤箱烤肉還是比較方便的,操作起來也是很方便的,你還可以按照你自己的口味來做的。 1、烤箱預熱?在烘烤任何食物前,烤箱都需先預熱至指定溫度,才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需10分鐘,不足的話可能會未達到指定溫度,若烤箱預熱空烤太久,也有可能影響烤箱的使用壽命。 2、烘烤高度?用小烤箱烤東西,基本上只要把食物放進去就可以了,但中型烤箱通常含有上、中、下三層高度可供選擇,只要食譜上未特別注明上下火溫度的,將烤盤置於中層即可;若上火溫度高而下火溫度低時,除非烤箱的上下火可單獨調溫,不然此時通常都是將上下火溫度相加除以二,然後將烤盤置於上層即可,但仍需隨時留意表面是否過焦。 3、食物過焦時的處理?小烤箱較容易發生過焦的情況,此時可以在食物上蓋一層鋁箔紙,或稍打開烤箱門散熱一下即可;中型烤箱因空間足夠且能控溫,除非爐溫過高、離上火太近或烤得太久,比較少會有烤焦的情況。 4、爐溫不均時的處理?中型烤箱雖可控溫,但仍難媲美專業大烤箱。以製作中西點心為例,因中型烤箱爐溫不如專業大烤箱穩定,所以在烘焙時必須要更小心注意爐溫的變化,必須適時將點心換邊掉頭或者降溫,以免蛋糕或麵包兩側膨脹高度不均,或者餅乾有的過無有的未熟等情形發生。 5、避免燙傷?正在加熱中的烤箱除了內部的高溫,外殼以及玻璃門也很燙,所以在開啟或關閉烤箱門時,最好要戴上隔熱手套,以免被玻璃門燙傷。
2016年04月28日 00:00

在使用電烤箱時,廣大消費者要注意以下幾點,以免發生一些安全事故,你在操作時可以參考這幾點: 1、烤箱一定要擺放在通風的地方,不要太靠牆,便於散熱。 2、烤箱最好不要放在靠近水源的地方,因為工作的時候烤箱整體溫度都很高,如果碰到水的話會造成溫差。 3、烤箱長時間工作時不要長時間守在烤箱前面。 4、如果烤箱的玻璃門發現有裂痕之類的請立刻停止使用。

2016年04月28日 00:00

我們都知道外面烤的東西肯定是沒有家裡的衛生,所以為了安全起見越來越多的人在自家用烤箱烤東西吃,這邊來說一下烤箱使用時要注意哪幾點? (1)按使用說明書要求進行操作 (2)電烤箱應放在平整、穩固的地方,並保證接地螺栓可靠接觸,在要用250V、10A單相三芯插座與自帶電源插頭匹配使用,在使用過程中,玻璃窗、插座應保持清潔 (3)不同類型的食品,所吸收的熱量和升溫速度不同,使用時掌握好烘烤食品的溫度、時間最為重要。靠近爐門有散熱現象,烘烤食品時要翻面,使其受熱均勻 (4)取用食品要停電操作,用手柄叉卡好烤盤,以防止觸碰發熱元件燙傷手指 (5)保持內腔壁潔淨,烘烤食品完畢,若內腔有調料、油漬等物,可用毛巾潤濕肥皂水輕擦烤箱內腔壁達潔淨為止,並且從爐門排出濕氣,烤箱表面用柔軟布擦淨,不能用清水沖洗內腔,以防止電氣元件受潮 (6)不用時把功率、溫度控制、定時三個轉換開關轉到關停位置上,放在乾燥、通風、潔淨處.

 相關用戶問答
  • 現在的人都比較注重自己的身體,對於吃方面都是比較講究了,所以在家備用一台烤箱是不錯的選擇。做法:1、梅條肉整條清洗乾淨,瀝幹水分,切成2cm左右的方塊;2、30克巴西烤肉料放進大碗,慢慢加入50克的清水,攪拌均勻;3、把肉塊放進大碗,攪拌均勻;4、用筷子攪拌至每塊肉都均勻地吸收烤肉料;5、把肉和烤肉料汁全部倒進保鮮袋裡,放冰箱冷藏醃3個小時,中間翻拌2次;6、準備6根竹簽,放水裡泡濕,把肉塊串到竹簽上;7、烤箱預熱210度,把串好的肉串擺放在烤網上;8、擺放好肉串的烤網放在烤箱的中層,下面放上鋪上錫紙的烤盤接滴下來的肉汁,以免烤肉過程中滴下的醬汁弄髒烤箱難以清洗.(當時,家裡沒有錫紙,我就用了幾塊生菜葉子鋪在烤盤上)9、210度上下火烤7分鐘,取出把肉串翻面,繼續烤7分鐘,然後把烤盤移到上層。就可以了。此問題來源於http://ask.jia.com/a-758567.html

  • 家用電烤箱一般可以來加工一些麵食、蛋糕類的甜點,使用起來也是比較方便的,但是你在使用時一定要注意一些細節,避免造成沒有必要的麻煩。 使用電烤箱需要注意事項一:家用電烤箱宜安放在通風、乾燥且沒有煤氣的地方,因為電烤箱烘烤過程溫度過高容易引發事故 使用電烤箱需要注意事項二:使用電烤箱之前需要檢查用電安全和熱安全 使用電烤箱需要注意事項三:使用家用電烤箱應先預熱。根據不同食物決定不同的預熱時間

  • 家用烤箱的品牌和規格有很多,選擇時要注意一下,還有就是選擇時要看你是幾個人用,它們的規格也是比較多的。 1、看平時使用情況;要明確買烤箱是要用來幹什麼的,如果只是用來烤雞翅、花生、瓜子之類的小東西,當然就不需要體積太大的烤箱,體積小巧價錢便宜的足夠應付了。如果想要烤整只的雞,那您就要選烤箱中間帶轉軸的烤箱,可以方便均勻受熱。如果是想要烤制大一點的生日蛋糕,那當然需要烤箱容積大一點了。 2、看類型;現在市面上的烤箱類型也很豐富,有機械的、電子的,有定時控制的、定時溫度可調的,還有三控型自動電烤箱等等。所謂三控型烤箱就是可以調溫、定時、變換功率等功能,這種電烤箱使用起來非常方便,但是價錢也會相對較高。大家一定要根據自己的經濟能力選擇購買適合自己的烤箱。 3、注意功率;電烤箱的規格是以功率來劃分的,一般功率從500—2000瓦都有,為滿足基本烘烤要求,至少應選900瓦以上的,高功率電烤箱升溫快、熱損少、耗電省,尤其是三控電烤箱,更應買大功率為好。但是在購買烤箱時還要考慮您家中電線的承受能力,不要一味追求大功率,回到家裡卻不能正常工作。

  • 我們都知道外面烤的東西肯定是沒有家裡的衛生,所以為了安全起見越來越多的人在自家用烤箱烤東西吃,這邊來說一下烤箱使用時要注意哪幾點? (1)按使用說明書要求進行操作 (2)電烤箱應放在平整、穩固的地方,並保證接地螺栓可靠接觸,在要用250V、10A單相三芯插座與自帶電源插頭匹配使用,在使用過程中,玻璃窗、插座應保持清潔 (3)不同類型的食品,所吸收的熱量和升溫速度不同,使用時掌握好烘烤食品的溫度、時間最為重要。靠近爐門有散熱現象,烘烤食品時要翻面,使其受熱均勻 (4)取用食品要停電操作,用手柄叉卡好烤盤,以防止觸碰發熱元件燙傷手指 (5)保持內腔壁潔淨,烘烤食品完畢,若內腔有調料、油漬等物,可用毛巾潤濕肥皂水輕擦烤箱內腔壁達潔淨為止,並且從爐門排出濕氣,烤箱表面用柔軟布擦淨,不能用清水沖洗內腔,以防止電氣元件受潮 (6)不用時把功率、溫度控制、定時三個轉換開關轉到關停位置上,放在乾燥、通風、潔淨處.

  • 現在的人都比較注重自己的身體,對於吃方面都是比較講究了,所以在家備用一台烤箱是不錯的選擇。做法: 1、梅條肉整條清洗乾淨,瀝幹水分,切成2cm左右的方塊; 2、30克巴西烤肉料放進大碗,慢慢加入50克的清水,攪拌均勻; 3、把肉塊放進大碗,攪拌均勻; 4、用筷子攪拌至每塊肉都均勻地吸收烤肉料; 5、把肉和烤肉料汁全部倒進保鮮袋裡,放冰箱冷藏醃3個小時,中間翻拌2次; 6、準備6根竹簽,放水裡泡濕,把肉塊串到竹簽上; 7、烤箱預熱210度,把串好的肉串擺放在烤網上; 8、擺放好肉串的烤網放在烤箱的中層,下面放上鋪上錫紙的烤盤接滴下來的肉汁,以免烤肉過程中滴下的醬汁弄髒烤箱難以清洗. (當時,家裡沒有錫紙,我就用了幾塊生菜葉子鋪在烤盤上) 9、210度上下火烤7分鐘,取出把肉串翻面,繼續烤7分鐘,然後把烤盤移到上層。就可以了。

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