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問題 【廚房電器】  【歸檔】15年12月18日

高效節能蒸鍋與傳統蒸鍋的區別

問題描述 高效節能蒸鍋與傳統蒸鍋有什麼進步
網友回答
 最佳答案 多數電蒸鍋均為透明塑膠材質,無需打開鍋蓋,就可以隨時查看蒸煮效果。定時功能可以讓烹飪經驗不太豐富的新手也能輕鬆搞定各種美食,只需按說明選擇按鍵,餘下的工作交給電蒸鍋就可以了。另外,一般的電蒸鍋都有兩至三層蒸格,您可以根據需要烹飪的食材大小對蒸格進行自由組合。選購時,儘量選擇具有過熱及幹燒保護功能的產品,這樣使用起來會更加安心。有一些電蒸鍋還具有智慧功能,例如可以提示您何時需要清除水垢以及低水位提示等等。3比起電蒸鍋,傳統蒸鍋更為大多數人所熟知。說起它的優點,同樣非常顯著:首先,它的操作方法特別簡單,簡單到不必閱讀難懂的說明書就人人會用;再有就是它非常結實耐用,因為沒有電器元件,所以也不需要保養,只要每次使用完後,進行常規的清潔即可,即使是結了水垢,也不會影響使用效果;現在市場上的傳統蒸鍋多為金屬材質,其中以不銹鋼材質最為多見,優質的不銹鋼蒸鍋不但美觀,還非常容易清潔,只要使用得當,您就無需為它的使用壽命擔心。
2015年12月18日 00:00

傳統蒸鍋的另一個優勢在於容量大,饅頭、包子、蒸魚,您可以輕輕鬆松地烹製出足夠全家人享用的美食,因此傳統蒸鍋更適合3口以上的大家庭使用,如果家裡有老人,不太習慣使用電器的話,傳統蒸鍋仍然是個不錯的選擇。另外,傳統蒸鍋基本上可以適合各種熱源,如天然氣、電磁爐等。

2015年12月18日 00:00

電蒸鍋是傳統蒸鍋的延伸與發展,它同傳統蒸籠一樣,是使用蒸汽原理使食物成熟或進行加熱,烹飪過程中不使用油,原汁原味,能有效保存食物中的營養成分,而不給食物增加額外的熱量。在使用方面,因為是使用安全清潔的電能,因此無須照看,且安全性高。2

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