高效節能蒸鍋與傳統蒸鍋的區別
傳統蒸鍋的另一個優勢在於容量大,饅頭、包子、蒸魚,您可以輕輕鬆松地烹製出足夠全家人享用的美食,因此傳統蒸鍋更適合3口以上的大家庭使用,如果家裡有老人,不太習慣使用電器的話,傳統蒸鍋仍然是個不錯的選擇。另外,傳統蒸鍋基本上可以適合各種熱源,如天然氣、電磁爐等。
電蒸鍋是傳統蒸鍋的延伸與發展,它同傳統蒸籠一樣,是使用蒸汽原理使食物成熟或進行加熱,烹飪過程中不使用油,原汁原味,能有效保存食物中的營養成分,而不給食物增加額外的熱量。在使用方面,因為是使用安全清潔的電能,因此無須照看,且安全性高。2
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