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問題 【日常用品】  【歸檔】15年12月01日

電炒鍋鑄鐵的和不鏽剛的哪個輻射大?

問題描述 電炒鍋鑄鐵的和不鏽剛炒鍋哪個好呢?哪一個的輻射是比較大的呢?
網友回答
 最佳答案 電炒鍋是鑄鐵的好,因為鑄鐵裡有人體所需要的鐵無素,而且鑄鐵加熱炒菜均熱又快又美味。 不銹鋼鍋的缺點:不銹鋼鍋不能用強鹼性或強氧化性的化學藥劑,如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼鍋,以免對產品產生腐蝕。不能用太大的火去加熱(使用大火易導致產品變色)。不銹鋼鍋含有鉻和鎳,這兩種元素能夠在非強酸或非強鹼環境下,耐受400℃以下高溫而不被腐蝕,但是如果長期接觸酸、堿類食物,也會起化學反應,所以不宜長時間盛放鹽、醬油、菜湯,也不能煎藥。
2015年12月01日 00:00

當然是買鑄鐵的,健康

2015年12月01日 00:00

沒有說輻射大的問題吧,不過鑄鐵鍋是比較好的

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