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問題 【廚房】  【歸檔】16年03月17日

解決廚房油煙巧招都有哪些?清洗油煙機的方法都有哪些?

網友回答
 最佳答案 第一招:儘量減少使用炒、煎、炸等烹飪方法,以蒸、煮、燉、煲、拌等方式代替。 第二招:控制好油溫,最好是“熱鍋冷油”。即先把鍋燒熱,然後再倒入油,不等油起煙兒就放入菜翻炒。 第三招:正確使用油煙機。 首先要早開晚關。點火燒鍋放油前就打開油煙機,炒完菜後2-5分鐘後再關閉油煙機,這樣才能把殘存在廚房中的油煙盡可能的吸走;其次是要選擇大品牌、品質好的油煙機。我們家的美大集成灶,採用的就是下排煙的獨特的抽油煙方式,智慧化操控,打開燃氣灶煙機就能自動啟動,烹飪結束會自動延時2分鐘關閉,徹底隔離油煙和環境,油煙淨化率達“99.6%”,省時省力的同時,讓廚房適中保持清洗如一,從根源上解決油煙難題。 第四招:清理鍋底 在炒完菜裝盤過程中,會有油順著鍋沿流到鍋底,隨著再次炒菜給鍋加熱,這些殘留在鍋底上的油就會被明火直接炙烤,時間久了,就會在鍋底上形成一種碳狀的殘留物,這些油脂的殘留物被反復高溫加熱,會釋放出大量的有害物質。對人體健康造成危害。所以,要經常及時清理炒鍋底兒上的這些油漬,不然,它們就會成為“隱形殺手”。
2016年03月17日 00:00

清洗油煙機的方法都有哪些? (一)抽油煙機怎麼清洗是比較頭疼的問題。我們清潔抽油煙機得從使用抽油煙機開始。在使用之前,將兩隻儲油盒裡撒上薄薄一層肥皂粉,再注入約三分之一的水,這樣,回收下來的油就飄在水面上,倒掉後再如法炮製。 或者可以在儲油盒裡放一個小一號的一次性油盒,廢油搜集慢後取出扔掉就可以了。我們清理油煙機的初次之外,廢油過濾出最上面的一層油垢,還可以當作洗滌劑擦拭機身。 (二)抽油煙機怎麼清洗之機身。抽油煙機主要有機殼、風道、風機、止回閥、集排油裝置、照明裝置、電源開關和電源線等構成。時候要分清楚哪些可以清潔,哪些不能清潔。首先切斷抽煙煙機的電源,以保證最基本的人生安全。用螺絲刀擰下機殼上的螺絲,將機殼和油網取下,如果油網上的油垢很厚,那麼先用工具將多餘的油垢輕輕刮拭下來,然後放入混有中性洗滌劑的溫水中,浸泡三分鐘後用乾淨的抹布擦拭乾淨即可。 (三)抽油煙機怎麼清洗之扇葉的清洗除了用油煙淨之外,還可以用洗潔精+食醋混合液清洗,這種溶液對人體無污染。還有一種是高壓蒸汽法。具體做法是在高壓鍋內放半鍋冷水,加熱,待有蒸汽不斷排出時取下限壓閥,打開抽油煙機將蒸汽水柱對準旋轉著的扇葉,油污水就會循著排油槽流入廢油盒裡。油煙機的渦輪用同樣的方法處理。

2016年03月17日 00:00

開放式廚房的油煙問題給你推薦個導煙機+抽油煙機的方案。 目前家庭廚房排煙工作大都由抽油煙機來完成,抽油煙機雖然能排除掉廚房中的大部分油煙,但是它卻無力徹底解決烹飪中產生的油煙對整個廚房污染。導煙機利用特有的風牆技術,可以把油煙完全隔離起來,讓抽油煙機把油煙全部吸走,真正做到廚房零油煙效果。

 相關用戶問答
  • 我家前年才改用的億田集成灶,和以前用的油煙機一比較,優勢就顯現出來了。之前每次做完飯後廚房總會殘留許多油煙,需要花大把時間清洗廚房,自從用了億田集成灶後,廚房油煙就基本沒有,廚房都不用怎麼清理,每天做飯都很輕鬆。

  • 我家最初是用傳統油煙機的,2年前才改用的億田集成灶,兩者一比較差距就顯現出來了,之前每次做完飯後廚房總會積累許多油煙,需要花大把時間清洗廚房,自從改用了億田集成灶後,廚房油煙就少了許多,每天做飯和清理廚房都很輕鬆。

  • 敞開式廚房油煙問題解決方法:現在裝修都喜歡做開放式的廚房,油煙的問題一般的解決辦法是1:安裝側吸式油煙機或下吸式油煙機,2:在上方安安一個換氣扇,3:做菜時儘量把廚房的窗戶關上4:選用無油煙鍋。

  • 大家都知道油煙機是我們廚房必備一台電器,因為廚房是我們整個房子油煙最多的地方,所以油煙機是不可少,油煙機抽走了房間裡的油煙,可是油煙機內部卻很容易沾染很多污垢。那麼怎麼清洗油煙機比較好,清洗油煙機的方法都有哪些?(一)抽油煙機怎麼清洗是比較頭疼的問題。我們清潔抽油煙機得從使用抽油煙機開始。在使用之前,將兩隻儲油盒裡撒上薄薄一層肥皂粉,再注入約三分之一的水,這樣,回收下來的油就飄在水面上,倒掉後再如法炮製。 或者可以在儲油盒裡放一個小一號的一次性油盒,廢油搜集慢後取出扔掉就可以了。我們清理油煙機的初次之外,廢油過濾出最上面的一層油垢,還可以當作洗滌劑擦拭機身。(二)抽油煙機怎麼清洗之機身。抽油煙機主要有機殼、風道、風機、止回閥、集排油裝置、照明裝置、電源開關和電源線等構成。時候要分清楚哪些可以清潔,哪些不能清潔。首先切斷抽煙煙機的電源,以保證最基本的人生安全。用螺絲刀擰下機殼上的螺絲,將機殼和油網取下,如果油網上的油垢很厚,那麼先用工具將多餘的油垢輕輕刮拭下來,然後放入混有中性洗滌劑的溫水中,浸泡三分鐘後用乾淨的抹布擦拭乾淨即可。(三)抽油煙機怎麼清洗之扇葉的清洗除了用油煙淨之外,還可以用洗潔精+食醋混合液清洗,這種溶液對人體無污染。還有一種是高壓蒸汽法。具體做法是在高壓鍋內放半鍋冷水,加熱,待有蒸汽不斷排出時取下限壓閥,打開抽油煙機將蒸汽水柱對準旋轉著的扇葉,油污水就會循著排油槽流入廢油盒裡。油煙機的渦輪用同樣的方法處理。以上給你推薦這3種方法都是清洗油煙機的好方法,你可以參考看看的,這邊提醒大家一下:清洗油煙機時,吸油煙機的外殼表面和網罩用軟布沾有少量的放有中性洗滌劑的溫水進行擦洗,再用幹的軟布擦乾。

  • 開放式廚房最大的缺點就是油煙大,噪音大; 但是開放式廚房的優點是美觀、大氣; 但是現在市場上油煙問題已經不是很大的問題了,因為鍋都可以用無油煙的了。 像國外很多就是開放式廚房。

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