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問題 【餐飲酒吧】  【歸檔】16年08月31日

快進來討論一下飯店生意不好怎麼轉運?

網友回答
 最佳答案 你好,飯店生意不好轉運方法如下;1,首先,一定要把招牌打出去,做廣告也好,做宣傳活動也行都是可行的方式。我選擇的方式有2個,一是宣傳車繞著城區跑,而是做演出活動,比較聚人氣。2,其次,就是優惠活動要搞下去。優惠券是一種方式;消費換購政策3,再次,就是穩定客源,現在的微信很是發達,微信可以進行資訊推送,絕對是個不錯的好方法呢,有什麼優惠活動可以推送,有什麼營養資訊也是可以推送的。是穩定客源的好方法哦
2016年08月31日 00:00

主要從服務和競爭的角度去尋找問題的原因吧.首先,應該明確飯店的定位,也就是你想服務的顧客的類型,服務的檔次---不同檔次的飯店顧客所希望得到的服務是不一樣的,有針對性地開展活動、提供服務.其次,應該確認飯店的競爭對手是誰(主要是和你提供同一檔次服務的飯店),他們的情況怎麼樣?通過比較可以發現你的飯店在各方面的優勢和劣勢,要保持好優勢,防止被你的競爭者所抄襲;同時要彌補自己的不足。最後,也是最關鍵的一點,對於顧客,不要只顧眼前利益,要注意老顧客的維持,因為一般說來飯店只是在做老顧客的生意,不要隨便得罪顧客。希望我的回答能幫助你

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