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問題 【廚房】  【歸檔】16年12月14日

懂得的說說廚房消防設施有哪些?應該注意什麼

網友回答
 最佳答案 您好,消防的話現在是需要完善消防設施和簽署定期的消防設施維保單位。消防設施的話目前寫字樓需要安裝火災自動報警系統,如果說已經裝修完了,就選擇北仁匯智的無線消防報警設備,如果是還沒裝修,那就可以選擇安裝有線的設備。希望能幫到您。
2016年12月14日 00:00

1、酒店廚房內的燃氣燃油管道、閥門必須定期檢查,防止洩漏。如發現燃氣燃油洩漏,首先應關閉閥門,及時通風,並嚴禁使用任何明火和啟動電閘。2、酒店廚房中的氣瓶應集中在一起管理,距燈具或明火等高溫表面要有足夠的間距,以防高溫烤爆氣瓶,引起可燃氣體洩漏,造成火災。廚房中的灶具應安裝在不燃材料上,與可燃物有足夠的間距,以防烤燃可燃物。 3、油炸食品時,鍋裡的油不應該超過油鍋的三分之二,並注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火。與此同時,油鍋加熱時應採用溫火,嚴防火勢過猛、油溫過高造成油鍋起火。

2016年12月14日 00:00

一般應該設置:ABC類乾粉滅火器、應急燈、疏散指示標誌、滅火毯、防煙面具等,在人員密集場所應增加:溫感探測器、煙感探測器、可燃氣體探測器與火災報警系統連接。希望可以幫到您,謝謝

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