請問有人知道，開放式廚房如何阻隔油煙？

開放式廚房是指非封閉式的廚房隔間，也就是廚房空間與餐廳合二為一或與客廳空間相鄰而無任何擋住的空間。開放式廚房由於顯得空間寬敞，造型好看，越來越多的人將廚房改造成了開放式。在廚房內將烹飪區與操作區分隔開讓廚房局部開放，也是阻隔油煙的方式之一。這樣比較新穎，也比較好看。

1、對於餐廳比較小的戶型設計，開放式廚房可以增加餐廳的視覺範圍，而且比較溫馨。 2、開放式廚房設計處理得當也將會是個不錯的小景，可以和餐廳融為一體。 開放式廚房是指巧妙利用空間，將實用美觀的餐桌與廚房緊密相，形成一個開放式的烹飪就餐空間。開放式廚房充分利用了地櫃與吊櫃的牆面空間，安裝擱架，可以放置消毒櫃微波爐或安裝擱板、掛鉤、杯、調料瓶、鏟子、勺子等，這樣就避免了它們佔據櫥櫃檯面。沒有牆的阻擋，開放式廚房看起來採光很好，整個室內空間也敞亮。 開放式廚房的優勢： 優點：開放式廚房的儲物功能。開放式廚房的櫥櫃可以放置很多物品，針對在櫥櫃門板上，釘裝掛鉤、掛杆，用來懸掛物品，部分家電，如電飯煲、微波爐、烤箱等，也可以內置於櫥櫃。 缺點：在裝修開放式廚房的時候，客廳和廚房的風格很難做到完全的協調統一。由於抽油煙機不能把油煙完全抽走，所以時間長了把客廳也搞的油膩膩的，難清潔。開放式廚房的確是好看，但是對於我們中式烹飪還是有許多不匹配的地方，因為中式烹飪油煙大。

好一點的抽油煙機都可以。但是只要你做烹飪開放式廚房再好的抽油煙機都是不能完全抽走油煙的。華帝、方太都不錯，煙機一定不能買太差的。

買個好的抽油煙機，如果想更放心的話就再買個智慧灶！這樣會好很多

樓主需要選擇大功率抽油煙機，推薦1000瓦以上，櫥櫃選擇智慧環保性的，在室內要保持良好的通風，在屋內開個大窗吧