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問題 【廚房】  【歸檔】16年04月12日

請問有沒有廚房煙道清洗標準規則

問題描述 有沒有廚房煙道清洗標準規則
網友回答
 最佳答案 廚房煙道清洗有標準規則的 廚房廢油池清理,每30天為一週期做一次;廚房煙道清潔,每180天為一週期做一次。油煙管道清洗採用專用機械清洗設備將油煙管道內表面積聚的污染物有效地剝離,嚴禁使用工業堿(PH大於12的鹼性藥劑)進行清洗。甚至對專業的清洗機構的清洗技術都要有要求。
2016年04月12日 00:00

煙道清洗標準:清洗過的油煙道確保油煙道內沒有油煙污漬,清洗範圍。1、灶台包括鍋沿、閥門、灶面、煤氣管道、水管道(後兩項指露出灶台以上的部位)等2、煙罩包括橫樑罩、表面、檔板、箅子(百葉)等;3、煙管道整組包括油污檔板、出入口四壁、管道內等4、風機包括扇葉、表面及四周等;5、過濾淨化器包括四周、表面記過濾網等 希望我的回答能幫助你。

2016年04月12日 00:00

煙道清洗標準:清洗過的油煙道確保油煙道內沒有油煙污漬清洗範圍。1、灶台包括鍋沿、閥門、灶面、煤氣管道、水管道(後兩項指露出灶台以上的部位)等;2、煙罩包括橫樑罩、表面、檔板、箅子(百葉)等3、煙管道整組包括油污檔板、出入口四壁、管道內等4、風機包括扇葉、表面及四周等;5、過濾淨化器包括四周、表面記過濾網等。

 相關用戶問答
  • 廚房有油煙機就不用裝排氣扇,不過有公用煙道的用戶最好是裝一個道煙閥,這樣不會有聞到別人家的做菜味兒,油煙機要關注經常清洗保養,管最好是一年更換一次,油煙機也是一年最好清洗一次,找專業的廠家清洗。

  • 有啊,我家就是直接排到廚房窗外面的,我家的排氣管口沒有鐵絲網,額額,如果你怕有老鼠鑽進去就弄個鐵絲網唄。弄個也沒事的。

  • 你好!商用廚房裝修以酒店為例: 1.廚房空間:廚房設計是要有一定的空間的,那廚房空間大小是要根據酒店檔次而定的,所以這個還是要明確的。 2.廚房目標:酒店商用廚房設計主要的目的是為了給顧客烹製食物,那賺錢的目的肯定是少不了的,只有明確了這個目標,其廚房裝修設計才能更合理。 3.廚房方向:瞭解客戶廚房的既定菜式,設計均以此為中心;嚴格按格生熟食品分隔的原則,確保廚房飲食衛生。 4.廚房成本:酒店商用廚房設計要講究節能環保,若是這些都沒有的話,那成本可是高出不少,所以朋友們要注意了哦! 5.廚房位置:在這個世界上很難找到一模一樣的商用廚房設計,每一個商用廚房設計都是有自己的特色的,所以其廚房位置也是不同的,確定了廚房位置,設計起來也才會方便。 6.廚房設計:廚房設計要人性化,各區域間即獨立又能互相配合,方便使用,能提高工作效率,降低運營成本。 7.廚房裝修:雖說是商用廚房設計,但在裝修時也是有講究的,要考慮到採光、照明和通風等情況,這樣使用天然的自然條件,成本也會低出很多。 8.廚房餐具:廚房內餐具是必須要有的,那商用廚房設計中儘量採用清潔、維修、安全及節能都好的,這樣處理起來也會方便不少。

  • 你好,暫時貌似沒有,你定期清洗一次不就好了,半年清洗一次。

  • 一般根據工程量和污垢程度來報價的,建議請保潔公司專業人員清洗。

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