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問題 【餐飲酒吧】  【歸檔】16年08月07日

港式茶餐廳設計特點有哪些?港式茶餐廳設計要點!

網友回答
 最佳答案 港式茶餐廳設計要點一:餐廳的選址和面對的消費群體港式茶餐廳不等於茶館,這裡不僅能提供休閒娛樂,更主要的是快捷便利的用餐環境和可口的平民飯菜,他與一般的快餐廳比較相似,所面對的消費群體主要是普通的藍領階層和一般平民大眾,所以在選址時要儘量選擇在辦公區域、商場聚焦區、居民區和行人來往比較多的地區。港式茶餐廳給人以舒適散漫的感覺,人們在忙裡偷閒或工作之餘,可以比較輕鬆的在港式茶餐廳內休閒、餐飲,也可以約三五知己舉杯酌飲。 港式茶餐廳設計要點二:設計要簡潔明亮低調由於港式茶餐廳面對的消費群體是普通大眾一族,所以在設計時可以與現在越來越奢華富麗的裝修思路反其道而行之,沒有必要追求高檔次的裝修。通常情況下,港式茶餐廳的裝修必要簡潔明亮,給人以自然舒適之感,在靠近街道的一面,可以裝上透明的玻璃,既可以讓街道上的行人看到餐廳裡的用餐者和餐廳內環境,還可以讓餐廳裡面的人關注一下來往的行人,起到很好的宣傳效果。餐廳內的光線一定要明亮,能引起行人的關注和用餐者的食欲,可以多選用一些暖色調的燈光和明亮的裝飾材料。 港式茶餐廳設計要點三:要體現港式風情和地域特點港式茶餐廳起源於香港,他的突出特點就是以特色文化吸引大眾,具有香港濃郁的地方風情,所以在港式茶餐廳的設計之時一定要按照粵港地區的生活特點,突出港式餐飲文化和地域風情的效果呈現。在環境的設定上體現港式餐廳的氛圍和氣息,還要在食品的經營範圍上重點以港粵地區的炒飯、面品、點心為主,讓人們在品味香港特色美食的情況下,還能夠領略和感受到港式的餐飲風情。 ?? ??希望對大家有用
2016年08月07日 00:00

1、港式茶餐廳起源於香港,有濃郁的香港地方風情,所以在設計時要按照粵港地區的生活特點,突出港式餐飲的文化和地域風情的效果。在環境上體現出港式餐廳的氛圍,能夠感受到港式的餐飲風情。 2、要瞭解港式茶餐廳的特點與定位,他不同於茶館,是快捷便利的用餐環境,反而與一般的快餐廳比較相似,所面對的消費群體是普通的藍領階層和平民大眾。港式茶餐廳還給人舒適散漫的感覺。 3、港式茶餐廳的定位原因,所以設計可以簡潔明亮些,不必追求高檔裝修。主要給人自然舒適的感覺。可以通過光線的明亮度,來引起人的食欲,多用一些暖色調的燈光和明亮的裝飾材料。

2016年08月07日 00:00

港式茶餐廳的性質就是為顧客提供以茶品為主,集飲食、休閒、娛樂為一體的綜合性服務。所以港式茶餐廳設計上要使人看上去舒適,可以散漫一點,滿足人們休閒娛樂的目的。一般的港式茶餐廳有是低調而不顯奢華的特點

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