鐵鍋太沉，搪瓷鍋愛壞，不銹鋼鍋用不慣，求好用的不粘鍋推薦

鑄鐵鍋比較好，雖然不銹鋼鍋有易於清洗的優點，不過生鐵可以作為人體的營養元素而在平常吃飯中漸漸被人體吸收，能夠補充人體所需的營養，使用鑄鐵鍋是一個不錯的選取，不過要關注是否參雜其他不利的材料。

蘇泊爾不是也有不銹鋼的煎鍋。不粘鍋的和不銹鋼的都好用不生銹又不容易粘鍋，幹嘛非要選取鐵的呢，不一定鐵鍋就真正的補鐵。你說的鐵煎鍋好像現在還只有雜牌鍋廠家或者小型的廠家才生產，假如很好，大家都會去做了銷售了。

塗層的不粘鍋是比較愛掉，不粘鍋還是要用澆鑄不粘層的，歐瑞克斯不粘鍋微陶瓷不粘層是澆鑄的，比塗層的不粘鍋結實耐用，可以試試哦

搪瓷製品是在鐵皮坯上搪上一層搪瓷，在高溫下燒制而成的。因此是不怕燒的，搪瓷鍋用來做飯、燒菜、煮湯也是可以的，不管搪瓷破不破都可以。當然搪瓷完好無損更好，但搪瓷掉了一此只要不漏，也可以用，因為鐵是無毒的，鐵元素對人身體是有好處的。但用來煨中藥則不好，因為鐵分子會與中藥裡的某些成份發生反應，對人體不好。

搪瓷會比較好吧，搪瓷內膽具有承壓耐用、防腐蝕、防吸癟、水質潔淨等特性，目前已經在電熱熱水器領域普及，同樣也給太陽能內膽升級提供了參考。不銹鋼內膽容易腐蝕、易吸癟、承壓性能不好等缺陷一直無法解決。