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問題 【家居產品】  【歸檔】16年03月10日

吃了發黴的大米怎麼辦,如何防止大米發黴?

網友回答
 最佳答案 大米發黴還是不要吃比較好,因為發黴的產品吃了對人體都是有害處的,為了保護身體的健康,還是不要吃發黴東西。1、聞:如聞到大米有異味,這是發熱黴變的先兆,處於黴變早期的大米,異味並不明顯。2、看:可從以下幾個方面看大米是否發生黴變:①出現脫糠:因米粒潮濕,粘附糠粉或米粒上未碾盡的糠皮浮起,可看到米粒顯得毛糙、不光潔。②起眼:由於大米胚部組織較松,含蛋白質、脂肪較多,黴菌先從此侵蝕,使胚部變色,俗稱“起眼”。③起筋:米粒側面與背面的溝紋呈白色,繼而成灰白色,故稱起筋,米的色澤發暗。3、摸:由於大米和微生物的強烈呼吸,局部水分凝結,米粒潮濕,稱為出汗,其硬度下降,散落性降低,用手握可以成團。
2016年03月10日 00:00

大米一次性也不要買太多,特別是在潮濕的天氣就更不好保管了,假如沒有保存好就比較容易導致大米發黴。當儲存大米出現起眼和起筋等現象時,大米發黴程度已比較明顯。這時必須攤晾和通風,及時處理,以防繼續變質。如果大米只是有點發黴的話,那麼可以把大米洗乾淨曬乾,在做米飯的時候加入食醋,這樣可以去黴味。(建議:大米發黴最好別吃,當然現在有許多上了年紀的老人還是會吃的,思想不一樣,對糧食的看法也不一樣)。發黴的大米可以賣給養殖戶餵養家禽等,如果是出現較為嚴重的黴變現象,那麼這些大米還是丟掉好了。

2016年03月10日 00:00

家裡的大米如果儲存不當,環境過於潮濕就會出現大米發黴的現象,那麼大米應該怎麼放比較好呢?大米發生黴變的主要與溫度和濕度以及大米表面的糠粉多少,熱機米未及時涼米以及害蟲有關。引起糧食沒變的微生物主要有真菌(黴菌、酵母菌、植物病原真菌等)、細菌、病毒等,而最易促成大米黴變的是真菌中的黴菌。黴變初期大米表面發灰,失去光澤,呈灰粉狀,米溝明顯。黴變過程中表現為發熱、出汗,散出輕微的黴味;黴菌自身及其代謝產生的色素,引起大米變色,使米粒原有的色澤消失,而呈現出黑、暗、黃等顏色。黴變與大米含水量、環境溫度、濕度、氣體成分顯著相關。水分在12%以下時,黴菌繁殖困難,在14% 以下,這時的水分活性AW值就低於0.64,對某些黴菌孢子有一定抑制作用,大多數微生物無法繁殖。黴菌在20℃以下大為減少,10℃以下完全抑制害蟲繁殖,黴菌停止活動。家庭儲存大米可以採用以下方法來進行:1、降低溫度:將大米分裝在小的樣品袋/保鮮袋中,然後放在冰箱的冷藏室內,根據需要,每次取用一些即可。2、降低濕度:現在市場上銷售的大米普遍水分較高,可以將大米攤開曬乾,水分足夠幹的話,大米就不容易黴變,也可以採取幹海帶吸附、或者乾燥劑吸附水分的方法,進行防黴。3、降低氧氣濃度:如果家庭有真空泵及真空袋,也可以將大米倒入真空袋中,抽真空,這樣黴菌就不容易生長了。

 相關用戶問答
  • 衣櫃發黴跟板材有很大的關係,有的是板材沒有幹導致的, 1、先用乾燥劑對房屋和 進行乾燥處理。用砂紙或者布將黴汙清除再刷遍漆可預防黴汙再生長。 2、經常開窗通風。拖完地後注意開窗或開空調及時除濕。另外,也在 裡放些橘子皮,也能夠起到清味環保的效果。 3、若因為油漆上漆次數過少,油漆的品質差導致的發黴,可用抹布塗上凡士林清洗去除黴汙。 4、若空氣潮濕可在家中放一些生石灰,不僅能有效防止潮濕,還能消毒。 5、清理黴汙,用電吹風吹幹發黴的地方,然後拿出衣物清洗並曬乾,在衣櫃中鋪些報紙,放點乾燥劑或者樟腦丸,可吸除多餘水分。

  • 很經常我們的麵包在保存不當,或者麵包過了一些保質期就會發黴,那我們吃了發黴的麵包怎麼辦?比如平常吃的醬,其實就是由黴菌發酵製成的(發黴的面餅),其中含有很多的活著的黴菌。所以,首先不能自己嚇唬自己,想你做的,多喝點水,只要沒有症狀,那就什麼問題都沒有。但要注意,以後發黴的東西還是不要吃。因為黴菌的種類太多了,大部分都不會有毒副作用,但總是會有一些黴菌有毒的!

  • 我不知道別人家的筷子發黴了是怎麼處理的,如果我家的筷子發黴的話我會選擇扔掉,換新的筷子。一般木頭發黴是青黴。用開水燙過,仔細洗滌還是可以用的。不過能不用最好不用。筷子發黴,說明放筷子的地方潮濕,且溫度相對較高,已經有黴菌孢子存在,再次存放會受到2次感染。建議存放在通風較好的位置。而且筷子每次清洗之後要控幹水後再存放。

  • 親們,衣服如果發黴了,可以把衣服拿到強烈的太陽光下暴曬一會兒,也可以把衣服掛在比較通風的地方晾曬乾,然後再刷去上面的黴點。如果是綢緞衣服發黴了的話,那麼親就可以用濕毛巾把衣服上的黴點擦掉。假如絲綢衣服上的黴點比較重的話,可以用濃度不會很強的氨液噴灑在絲綢上,然後再用費鬥慰平。下面具體來看如何防止衣服發黴:1. 除濕劑防潮法: 在長期處於潮濕的日子裡,最受損的恐怕就是家中的衣物了,為了防止衣物發黴,最有效的辦法是使用除濕劑。 吸濕盒:衣櫃除濕必備,市面上比較常見的吸濕用品,一般由氯化鈣顆粒作為主要內容物,大部分還添加了香精成分,所以集除濕、芳香、抗黴、除臭等功能於一體。吸濕盒多用於衣櫃、鞋櫃的吸濕。使用時只需放入櫃子裡面即可。2.吸濕包:密閉空間效果最佳,吸濕包的原理與吸濕盒相似,但內容物以吸水樹脂為主,吸收了水分後就變成果凍狀,不易散成碎末。使用範圍也更廣泛,除衣物外,皮具、郵票、相機、鋼琴、電腦、影音器材等都可以找它幫忙除濕。如果放置在密閉的空間裡,吸濕效果更佳。3.另外,使用石灰來除濕也是個不錯的選擇,當然,這裡不是用石灰來防止衣物發黴,而是要把石灰用布或麻袋包起來,放在房間的角落,以保持室內空氣的乾燥。 小貼士:1公斤生石灰能吸附空氣中大約0.3公斤水分。使用除濕劑除濕操作簡單、安全方便。4.室內升溫法: 在返潮的室內燒上一盆木炭火放上火爐,或者打開電暖氣來提高室內的溫度,可以阻止水汽凝結,從而達到減輕室內濕度的目的。 小貼士:使用火盆的要注意通風,不然後果嚴重,使用電暖氣的也要注意用電安全。5.抽濕法:不知您留意了沒有,絕大多數的空調都有一個抽濕的功能,在潮濕的季節,您也可以打開空調抽濕來使室內的濕度降低,其效果還是可以的。 小貼士:雖然空調抽濕簡單、方便,但是您也要注意節電,使用得當才最好。以上就是關於預防衣服發黴的一些介紹,希望對你有一定的參考作用!另外需要注意的是:開窗除濕時應避免在中午時分,此時的空氣濕度處在最高值;下午或傍晚空氣濕度相對小些,可以適當的開窗通風調節空氣濕度。滿意請點個贊!

  • 很多東西我們沒有保存好的話就是比較容易出現發黴,這些東西最好還是不要吃比較好的,便是不小心是吃了,也不用太著急的,這個時候你最好就是吃一些清淡和東西,以免加重腸胃的不適。

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