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問題 【裝修設計】  【歸檔】16年05月02日

各種廚房設備包括什麼?誰能夠具體跟我說說

網友回答
 最佳答案 家用廚房廚具有: 廚房設備第一大類:廚房儲藏設備 廚房儲藏設備,分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏櫃等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏設備是通過各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等完成的。 廚房設備第二大類:廚房洗滌設備 廚房洗滌設備,包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物櫃等,洗滌後在廚房操作中產生的垃圾,應設置垃圾箱、桶等,現代家庭廚房還應配備消毒櫃、食品垃圾粉碎器等設備。 廚房設備第三大類:廚房調理設備 廚房調理設備,主要包括調理的檯面,整理、切菜、配料、調製的工具和器皿。 廚房設備第四大類:廚房烹調設備 廚房烹調設備,主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。 廚房設備第五大類:廚房進餐設備 廚房進餐設備,主要包括餐廳中的傢俱和進餐時的工具和器皿等。
2016年05月02日 00:00

廚房設備包括廚房三大件和小件物品:電器(主要是電冰箱)、爐灶、打荷台。小件物品主要指小五金:不銹鋼碗盆、砧板、鍋鏟等。沒有做過餐飲行業的人,一般是在找到廚師長後,由廚師長負責指導設備採購。這一點非常重要,因為市面上的廚房設備很多,有一些廚房設備看起來有用,實際卻沒多少用處,有經驗的廚師長最明白應該用什麼設備。希望對你有幫助

2016年05月02日 00:00

朋友在金弘泰德買的廚房設備,感覺挺不錯的,一條龍服務什麼都不用操心,一般常見中式廚房設備包括:灶具 ; 蒸煮設備 ;消毒設備 ;調理設備;環保設備 ;炊事設備 ;通風設備這幾類,具體還要看你的用途 餐飲業廚房功能區的劃分:主食庫,副食、乾貨庫,醃制間,麵點、小吃間,涼菜間。

 相關用戶問答
  • 總結一下”L”型廚房佈局設計要點:第一、”L”型廚房水槽儘量放在窗戶前面,以保證別處吊櫃的完整。第二、水槽與灶台之間要留出合適的操作臺面積。第三、假如廚房比較寬或者有別的空間,儘量把”L”型佈局做”U”型的佈局。

  • 社區排水系統主要由低位元水池(貯水作用)、給水泵(輸水動力)、管道系統(水的分配與輸送)、高位水箱(貯水與穩壓作用)、控制閥門(調節與控制用水)、熱交換器(把冷水加熱成熱水)、熱水迴圈泵(保證能及時供給熱水)、用水設備與器具等組成。上面是給水系統下面是排水系統1、排水系統的分類建築排水系統按其排放的性質可分為生活污水、生產廢水、雨水三類排水系統,也可以依照污水的性質和城市排水制度的問題,將性質相近的生活與生產廢水合流。當性質相差較大時,不能採用合流制。2、建築排水系統的組成排水系統力求簡短,安裝正確牢固,不滲不漏,使管道運行正常,它通常由下列部分組成。排水系統由衛生器具、排水管道、清通設備、抽升設備、通氣管道系統以及局部汙水處理系統組成。1)衛生器具:衛生器具是建築內部排水系統的起點,用來滿足日常生活和生產過程中各種衛生要求,收集和排除汙廢水的設備。包括洗臉盆、洗手盆、洗衣盆、洗菜盆、浴盆、地漏等。2)排水管道:由連接衛生器具的排水管、橫支管、立管、排水管以及總幹管組成。3)清通設備:排水管道上的清通設備有檢查井、清掃口和地面掃除口。室外管的清通設備是檢查井。清通設備主要作為疏通排水管道之用。4)抽升設備:當排水不能以重力流排至室外排水管時,應該設置局部污水抽升設備來排除內部污水。常用的抽升設備有污水泵、潛水泵、噴射泵、手搖泵及氣壓輸水器等。5)通氣管道系統:通氣管道是與排水管系相連通的一個系統,只是該管系內不通水,有補給空氣加強排水管系內氣流迴圈流動從而控制壓力變化的功能,防止衛生器具水封破壞,使管道系統中散發的臭氣和有害氣體排到大氣中去。6)局部汙水處理系統:當建築內部污水未經處理不允許直接排入市政排水管網或水體時,須設污水局部處理系統。

  • 1.家庭廚房用品第一類是儲藏用具,分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏,冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏櫃等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等完成的。 2.家庭廚房用品第二類是洗滌用具,包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物櫃等,洗滌後在廚房操作中產生的垃圾,應設置垃圾箱或衛生桶等,現代家庭廚房還應配備消毒櫃、食品垃圾粉碎器等設備。垃圾處理器有多種型號和規格,家庭可以根據人員多少選擇不同的型號來使用。而且垃圾處理器對於廚房洗手池結構、電源位置有一定要求,因此安裝時需事先諮詢。 3.家庭廚房用品第三類是調理用具,主要包括調理的檯面,整理、切菜、配料、調製的工具和器皿。隨著科技的進步,家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調製機具等也在不斷增加。目前市場上的廚房檯面主要分為四大類:天然石材(大理石、花崗岩)檯面,飾面防火板檯面,不銹鋼檯面,人造石檯面,它們都具有防汙、防燙、防劃痕的基本特點。但從綜合指標來講,最適合廚房使用的還是人造石檯面的廚房設備。 4.家庭廚房用品第四類是烹調用具,主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程,電鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進入家庭。 5.家庭廚房用品第五類是進餐用具,主要包括餐廳中的傢俱和進餐時的用具和器皿等。 不管是什麼風格的家庭什麼風格的廚房,購買家庭廚房用品上都應把安全度放在第一,安全和環保以及品質始終是最重要的。當然了,也要注重結合自己家庭裝修情況,對於家庭廚房用品選用上還需要業主們多收集資訊,以確保安全性。

  • 集成吊頂是金屬方板與電器的組合。分取暖模組、照明模組、換氣模組。具有安裝簡單,佈置靈活,維修方便,成為衛生間、廚房吊頂的主流。樓主大人,你都還不知道什麼是集成吊頂你也去買,我也真佩服你,你也要先瞭解了再去吧,現在的騙子那麼多,品質好不好你也不曉得,所以你還是先瞭解清楚再去購買吧。如果樓主想更深一步的瞭解集成吊頂就去萊斯頓看看吧。集成吊頂十大品牌喔!

  • 第一步:改水電暖水,包括廚房、衛生間水管的位置、佈局調整。依照人體工程學原理,水管的高度和位置往往都要做較大變動,比如座便器的水管接入高度未必就和預留高度相同。電,主要考慮通電線路改造。改動開關、插座的位置和數量,使之更加合理化。暖,暖氣或地暖。需要提前設計好。水電暖列為第一步的原因是,如果前期考慮欠周密,將導致施工上的不便和裝修成本的增加。第二步:地磚牆磚在第一步水電暖都調整好後,需要鋪貼地磚和牆磚(廚衛)。第三步:房屋吊頂客廳、臥室、書房、餐廳、廚房、衛生間、陽臺的吊頂。第四步:包門包口門口、視窗的裝飾,同時包括部分傢俱飾品造型的製作,比如玄關處理、電視背景牆製作等等。如果選用合成門窗,將放在最後來施工。第五步:牆壁粉刷牆面粉刷,可以使用刷漆、牆紙、壁布等方式。第六步:底漆面漆門口、視窗、部分傢俱底漆和麵漆的上漆。第七步:燈飾安裝安裝室內所有燈具,包括各種頂燈、筒燈、吊燈、射燈等等。第八步:通風保潔保持良好的通風條件和足夠多的通風時間。整體保潔,清潔居住環境,光亮美好生活。第九步:保修事宜裝修完工後,由於施工期限、材料優劣、施工技術等方面原因,隨著時間的推移,可能會出現裂縫、變形、變色、脫落、漏水等現象,要多多留意,發現後及時聯繫施工方,給以補救。

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