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問題 【廚房電器】  【歸檔】14年03月25日

微波爐是什麼原理,微波爐使用中要注意什麼?

問題描述 想請教一下物理好的朋友,這個微波爐是用什麼原理加熱的?使用過程中應該要注意些什麼?
網友回答
 最佳答案 微波爐利用微波爐工作時,發出的微波,在穿透含水分子的物品時,使水分子產生“共振”現象,水分子之間發生激烈的摩擦和碰撞,所以產生了熱量,加熱了含水的物品。
2014年03月27日 00:00

微波爐由電源,磁控管,控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓,磁控管在電源激勵下,連續產生微波,再經過波導系統,耦合到烹調腔內。在烹調腔的進口處附近,有一個可旋轉的攪拌器,因為攪拌器是風扇狀的金屬,旋轉起來以後對微波具有各個方向的反射,所以能夠把微波能量均勻地分佈在烹調腔內。微波爐的功率範圍一般為500~1000瓦。從而加熱食物。

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