電烤箱烤麵包的做法有哪些啊?誰能說一下?
烤麵包的方法簡單啊,我簡單的教教你,你要是不會再問我。1、溫水加蜂蜜,加酵母(按說明用量),拌勻,靜置15分鐘。2、麵粉加酵母水,揉成麵團,醒發2小時,發至原體積2倍大。3、做成想要的麵包型狀,醒發1.5小時,刷上蛋液。4、烤箱予熱至220度,烘烤35分鐘。書生採納率 14%回答於 2016/03/07 10:51
烤箱的容量大小區別。小烤箱的內部,靠近加熱管的地方與烤箱中心的溫度差距非常大。如果烤箱的內部容積比較小,食物在烤焙的時候很容易出現加熱不均的現象——靠近內側的可能快焦了,靠近外側的卻還沒有上色。然後嵌入式烤箱的容量比較大,食物離加熱管距離遠,雖然嵌入式烤箱的體積比較大,然後可以嵌入到櫥櫃中,節省廚房空間,同時也美觀。烤箱容量越大,加熱不均勻的情況越輕,這裡不推薦小烤箱,推薦容積大的烤箱。烤箱的特性區別。食物烤制的受熱均勻程度區別,烤箱都是加熱管加熱的,對人體沒有輻射作用,相對於微波爐來說,這是烤箱的優勢。有的人會問電烤箱可以取代微波爐嗎?答案是不可以的啊,個人感覺電烤箱是烤麵包,燒烤等食物的,吃了比較上火,而微波爐則不會上火。烤箱必須具有火力可調功能,可以選擇上火加熱或是下火加熱還是上下同時加熱,因為烤制的食品不同,所需要的火力是不一樣的;目前市場上的小烤箱只有一組加熱管加熱,沒有溫度控制,食物烘烤不均勻,所以不建議使用小烤箱的。嵌入式烤箱都是有多組加熱管組成,可以根據食物的不同,能上、下火分開控制,控溫準確。烤箱的功能區別。同樣稱為烤箱,然後嵌入式烤箱有著小烤箱不能實現的功能。嵌入式烤箱,烤麵包、蛋糕,可在烤箱上下層之間選擇,烤整雞、整鴨,可以選擇旋轉烤,同樣烘烤,嵌入式烤箱可實現各個加熱管不同組合方式,選擇不同的烘焙功能來調節上下加熱管的溫度。
這裡告訴你為什麼電烤箱不能代替微波爐。微波爐的加熱是由內至外,烤箱功能是由外而內。微波爐在工作的時候有很多水蒸汽,而電烤箱是乾燥的熱氣。微波爐加熱後麵包是軟的,而電烤箱烤出來後是硬的。
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新烤箱需擦洗新烤箱使用前需用浸泡清潔劑的溫水,清潔烤架和烤盤。再用浸過柔軟濕布擦拭烤箱內部,等待完全乾燥後再使用。新烤箱需預熱電烤箱首次使用,需要先空箱預熱5-10分鐘,由於蒸發箱體內部用於保護的防護膜,可能會有異味發出,這是屬於正常現象,發熱管有一層保護用的油脂附在表面,第一次燒會有冒煙異味這些情況,用多兩次自然就會消失的。烘烤需關注烤會滴油的食物時,要接一個盤的,不接的話,油滴到加熱管就會冒煙,起火的現象。不會出來爆裂的情況,只是會冒煙。關注事項烤箱一定要擺放在通風的地方,不要太靠牆,便於散熱。烤箱最好不要放在接近水源的地方,由於工作的時候烤箱整體溫度都很高,假如碰到水的話會造成溫差。烤箱長時間工作時不要長時間守在烤箱前面。假如烤箱的玻璃門發現有裂痕之類的請立刻停止使用。期望可以幫助你。。
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榻榻米床頭軟包的方法: 1、傳統裝飾法。 傳統的床頭軟包是中間做軟包,周邊為框式木制,只需選擇喜愛的布料,就能獲得不錯的視覺效果。 2、布藝床頭軟包。 這軟包最適合沒有床頭的床,飾板上還是一個小型的桌架,軟墊的軟硬度還可根據自己的喜好選擇或軟或硬的填充物。 3、布簾圍合床頭。 還有一種另類的床頭軟包方法,可以用一根T型管連接一根長管和兩根短管,分別固定在牆面和頂面上,在布簾的一端打上大號的金屬扣眼,然後穿到管子上,床頭兩側延伸出的簾子可圍合住床頭,這樣床頭更具安全感。 臥室床頭是勞累一天后躺下休息的地方,床頭軟包可以讓人心情舒暢,使整個臥室看起來協調統一,美觀雅致
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