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問題 【家居生活】  【歸檔】18年01月29日

什麼樣的蒸箱蒸出來的食物口感比較好?

問題描述 從海報上看各蒸箱品牌宣傳的都差不多,想找一台比較好一點的蒸箱,求推薦。
網友回答
 最佳答案 食物口感好不好主要取決於溫度,而決定溫度的是蒸箱的蒸汽發生器。一般情況下蒸汽發生器品質越好,蒸汽越足、升溫越快,溫度波動也越小。另外蒸汽發生器的數量越多,控溫也更精准。自己去各廚電品牌商城看了一圈發現後者被更多廠商採納,像方太基本看不到單發生器的蒸箱了。某寶上倒是有一些低端的品牌還在用單發生器。雖然都可以蒸食物,但個人認為還是買大品牌的蒸箱比較靠譜。
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