廚房炒菜用具都有哪些特別好用的？哪位能給點建議？

您好，樂蜂精裝為你解答！廚房用具有哪些一、儲藏用具：分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏櫃等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底櫃、吊櫃、角櫃、多功能裝飾櫃等完成的。廚房用具有哪些二、洗滌用具：包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物櫃等，洗滌後在廚房操作中產生的垃圾，應設置垃圾箱或衛生桶等，現代家庭廚房還應配備消毒櫃、食品垃圾粉碎器等設備。廚房用具有哪些三、調理用具：主要包括調理的檯面，整理、切菜、配料、調製的工具和器皿。隨著科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調製機具等也在不斷增加。廚房用具有哪些四、烹調用具：主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程，電鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進入家庭。廚房用具有哪些五、進餐用具：主要包括餐廳中的傢俱和進餐時的用具和器皿等。望採納！

廚房是個比較特殊的地方，燈具的使用對炒菜、洗菜、廚房衛生的打掃等都有重要的影響作用，不能太刺眼，1、從安全角度來說，在裝置廚房燈具時，安置部分要盡可能地遠離爐灶，不要讓煤氣、水蒸氣直接薰染，裝置抽油煙機或排風扇就能解決這個問題。廚房需要安全、方便的燈具開頭，由於燈頭容易被油污、二氧化硫所污染，所以不宜使用燈頭開關。燈頭最好用卡口式，在輕度生銹後它比螺口燈泡更容易卸下。2、從亮度上來說，因為涉及到做飯過程中的很多繁雜的工作，所以，廚房用燈應儘量選擇兩一點的，以避免因為光線不足而發生不必要的危險，另外，亮度較高對於眼睛也能起到較好的保護作用。所以，在設計上可以採用總體照明和局部照明相結合的方式，用功率較大的吸頂燈保證總體上的亮度，然後再按照廚房傢俱和灶台的安排佈局，選擇局部照明用的壁燈和照顧工作面照明的、高低可調的吊燈，並安裝有工作燈的脫排油煙機，有條件的，貯物櫃可安裝櫃內照明燈，以使廚房內操作所涉及的工作面、備餐台、洗滌台、角落等都有足夠的光線。3、因為廚房燃料在燃燒時會產生二氧化硫等酸性氣體，對金屬製品有很嚴重的腐蝕作用。另外廚房中經常有水蒸氣，水蒸氣和二氧化硫作用，對燈具的腐蝕作用很強。因此，在廚房燈具的選擇上應儘量注意其使用壽命，並注意經常擦拭。從而延長其使用壽命。在款式上，目前市面上不適合廚房用的燈具不多，所以，自可以大膽選擇。總體風格上以簡潔實用為主。4、白光照明效果更好用廚房無非就是炒菜做飯，而炒菜做飯時看不看得清是一個大問題。燈光太暗，切菜容易傷著手；燈光太亮，又特別晃眼睛。到底什麼樣的光線是最合適的，這個不僅與廚房的採光有關，也與燈泡的選擇和安裝有關係。除了廚房的頂燈之外，建議在櫥櫃的下邊，操作臺的上方安裝功能照明，這樣能確保你在使用鋒利刀具切菜時看得真切，幫助預防事故的發生。LED局部可以使用，但不建議整個廚房使用。LED雖然可以節能，但其實它光線較弱，瓦數不夠支撐整個廚房照明任務。白光是冷光，廚房用冷光燈最好。暖光一般用在客廳臥室等地方加強溫馨的效果，廚房則建議用冷光，冷光的照明效果優於暖光。5、廚房的裝修與燈具的選擇密切相關一般來說，開放式廚房的櫥櫃，無論是一字形、L形還是U形櫥櫃，光源多採用天花板嵌入式射燈形式，數目6~10個不等。一般不使用吸頂燈，因為它不聚光，只有散光，所以不宜在廚房中安裝。光源儘量選擇偏暖光，這樣的光線很美觀。

廚房用具分類都有：1.廚房用具主要包括以下5大類：第一類是儲藏用具；第二類是洗滌用具；第三類是調理用具；第四類是烹調用具；第五類是進餐用具。2.分為抽油煙機、液化氣灶、組合櫃、廚房刀、筷子、味精、鹽、醬油、調味品等。