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問題 【美味食譜】  【歸檔】15年07月22日

鹹魚放久了鹽變色了可以吃嗎

問題描述 可以吃存放久了,鹽已變色的鹹魚嗎?
網友回答
 最佳答案 這是可以吃的,鹹魚放的時間過久了,魚不會壞,鹽變色屬於正常現象,用清水多泡一會兒,可以吃用。但什麼食品都有個大概的保質期,如果是5年以上的,建議還是不要食用.因為鹹魚是屬於醃製品,醃制時間達到一定年限的話,有可能發生質變,表面不一定看得出來,但是味道上面有可以已經變味,還要看你是否在乾燥的地方保存,如果濕氣比較重的地方,保質期也會相對短一些.
2015年07月22日 00:00

你放的時間過長了,用清水洗一洗可以吃

2015年07月22日 00:00

如果保存得好的話是可以食用的,發現裡面有質變的話,建議不要食用.

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