廚房油煙淨化器性能概述

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採用機械分離和靜電淨化的雙重作用。含油煙廢氣再風機的作用下吸入管道，進入油煙淨化器的一級淨化分離均衡裝置，採用重力慣性淨化技術，對大粒徑油霧粒子進行物理分離並均衡整流。分離出的大顆粒油滴在自身重力的作用下流入油曹排出。剩餘的微小粒徑油霧粒子進入高壓靜電場，高壓靜電場採用二段式高低壓分離的靜電工作原理，第一級電離極板的電場使微小粒徑油霧粒子荷電，成為帶電微粒，這些帶電微粒到達第二級吸附極板後立刻被吸附且部分炭化。同時高壓靜電場激發的臭氧有效地降解有害成分，起到消毒，除味的作用，最後通過過濾網格柵，排出潔淨的空氣。

油煙淨化器放濃度和油煙淨化設備的最低去除效率。吸收國內外同類產品優點的基礎上，主要用於廚房低空排放油煙的淨化治理;用於賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、機關、工廠等場所;食品油炸、烹任加工行業;油濺熱處理車間、油霧潤滑車間、工件焊接車間以及烯油鍋爐排放等工業場合；各風管的接駁處需採取防漏風措施。為保證設備的傳染效力

雖然家庭用很少見，但是當你去外面餐廳吃飯，商用廚房是每個餐廳裡面是必不可少的。這就是商用廚房以及商用廚房的設計。商用廚房在設計上比家用廚房要複雜得多，很多細節問題不做好，使用的時候就會出現很多麻煩的。那我們來看下要怎麼設計商用廚房和注意事項吧！ 商業廚房的設計對企業和酒店是相當重要。商業廚房設計最注重的就是其功能性，功能性中重要的就是通風性能。在商業廚房設計中，通風是至關重要的，既不能讓廚房的氣味跑到餐廳，又必須保持廚房的空氣流通，溫度適宜。因為廚房使用頻率高，中式烹飪油煙又大，所以通風性是首要保證。 廚房排煙系統的構成廚房的排煙系統主要由集煙罩、排煙管道、油煙淨化器、排煙風機（含消音器）和廚房整體補風裝置構成，油煙淨化器的類型和運行方式可以根據實際情況進行選擇。在油煙淨化器安裝之前，首先要對排煙系統中各部分的實際運行參數，包括運行阻力和排風量進行核算。 除了這些還在廚房內部設置暗流的水溝，這樣有時候廚房有水和污垢低落在地上也能及時的沖走，保證環境的衛生，還有就是整個廚房的燈具設計要考慮好，尤其是烹飪太和操作臺，要保證充足的光照，這樣使用起來才順手，除了這些裝修上也要注意，地磚一定要防滑，這樣才能保證工作人員的安全性，牆面也可以貼磁磚，這樣方便打掃清理。