廚房砧板什麼材質好？

新買的竹砧板最好用菜油抹一下防止開裂。放置時間最好懸掛，以為砧板直接放在靠牆和桌臺上，容易感染細菌。竹砧板要保持乾燥，由於做砧板的竹子是沒經過處理的，潮濕的環境容易引發黴變。使用後用溫水清洗一遍，然後用軟布擦乾，放置於乾燥處，放置時最好使用砧板架那樣不會與牆壁或桌面接觸，可以減少細菌的感染。請遠離熱源，不宜用烘碗機等方式熱源烘乾。

砧板最好的材質是椴木 柳木

銅的好， 優點：造型豐富，具有1定的殺菌功效 劣：造價高，市場混亂 市場上大多數的水龍頭都是銅質的，1方面由於銅具有良好的切削性、活動性和成型性，且電鍍後美觀大方，另外1方面就是銅離子具有殺菌作用，使它成為最合適的“水”載體。衛浴產品品質的好壞，選材是1個重要環節。而根據銅合金中含銅量比例的不同，鑄造龍頭用的銅合金材料可分為52、55、59及62銅。根據國家行業標準，59銅中銅金屬的含量為58%⑹0%。龍頭都是合金，並不是100%的銅，其中公認的含銅黃金比例是59%。 含銅量59%以下：會造成龍頭承壓出現問題，致使開裂，而黑心商家為避免本錢上揚，用內部注膠的方式掩蓋裂隙，致使使用者長時間使用對身體存在健康隱患。

現在很多喜歡廚房用秤，你要知道使用它的好處還是很多的，有的時候在稱菜的時候還是用得上，你但是一定要選擇品質好的才行，要不稱不準確的。在選擇廚房秤時候應注意一下幾點：外殼質感用料：有一定水準的會用1次料，表面質感佳，低價便宜產品為省成本，會用二次料，這明顯可看得出外觀粗糙。觀查支架材質：將秤盤取下，觀查上蓋的洞孔內，可明顯看到放置秤盤的支架，查看是否為鋁材質，品質差的秤為求便宜，常使用鐵材質。使用手機測試：電子料件能省則省，只要用手機撥出電話，放在LCD顯示或按鍵處任意移動，即會有明顯亂跳情況。翻轉查看底：好秤的調整腳一定會用橡皮材質，防震佳對秤重表現有幫助。AC電源部份：工業產品一般不會用ADP(天平除外)，因使用ADP可達省成本(料件及工時)目的，因此廣泛用在低成本產品上。可拆式電池蓋：可拆式電池蓋，需要多一付模具費用及增加開模成本，一般便宜產品不會考量此方式，且認為此方式多餘。你選擇的時候可以參考以上幾點來選擇的，還有就是可以選擇功能多一點的，這樣使用起來也是比較方便的，最好就是選擇鋁材質會好很多。

當然是多層實木的好啊，但是是從環保的角度考慮。如果從使用的角度去考慮的話，第2種會好點。不用太多的保養，本來防潮板是比較耐用的。但是檔次就稍微低點。實木總是比較環保的，價格也貴。