麵包機怎麼做麵包，會不會很難啊？

麵包機十大品牌排行榜:東菱麵包機、美的麵包機、ACA麵包機、柏翠麵包機、松下麵包機、蘇泊爾麵包機、凱伍德麵包機、伊萊克斯麵包機、雙鳥麵包機、祈和麵包機.十大咖啡機品牌排行榜:燦坤咖啡機、伊萊克斯咖啡機、飛利浦咖啡機、博朗咖啡機、瑞士咖啡人咖啡機、松下咖啡機、惠家咖啡機、德龍咖啡機、SKG咖啡機、優瑞咖啡機.推薦:口碑突出東陵麵包機和親民的德龍咖啡機！

用麵包機做麵包超級簡單，只要投料，機器就會自動完成所有工作，機器附帶有說明書，你可以按照說明上的步驟來做。 現在的麵包機絕大部分已經實現全自動操作，主要區別是分單雙管烘烤以及是否可以自動撒果料和一些別的特殊功能，比如aca有一款麵包機可以做煲仔飯，這就是特殊功能，一般麵包機是不能做的。其中雙管烘烤的烤的要好一些。選麵包機還從以下幾個方面選擇。 1、根據攪拌力度等選購不同攪拌結構的麵包機. 2、根據容量和便攜方式選購不同形狀的麵包機. 3.根據氣質和廚房搭配選擇不同質地的麵包機。

麵包機做麵包還是有點難度的，我也嘗試了很多次，但是的確效果不太好。如果你要是想嘗試，可以參照以下步驟試試，或許你運氣比我好點！一原料1.1 麵包用麵粉（或高筋麵粉），3杯1.2 雞蛋 1個1.3 牛奶（各種口味均可） 200ml1.4綿白糖3-5大勺1.5 鹽 1小勺1.6 黃油（奶油/牛油） 20克1.7 酵母（隨機附贈） 4/5勺1.8香蕉，即溶咖啡粉，奶粉，葡萄乾，核桃等（可選項）製作過程2.1 常溫牛奶和雞蛋（去殼）倒入洗淨之麵包桶中。2.2 加入麵粉。（香蕉1-2根切片或奶粉，咖啡粉 選其一）2.3 選擇功能表9和麵功能。和麵完成後，放置30分鐘以上。2.4 在麵包桶對角放入糖和鹽。2.5 黃油融化後倒入桶中，餘下部分用附贈的刷子均勻刷在桶壁上。2.6 在麵團中間處挖一小洞，放入酵母。2.7 選擇功能表1主食麵包 燒色淺。2.8 約1.5+小時後，你將聽到嗶嗶嗶提示音，這時可選擇放入葡萄乾、核桃（去殼）等。2.8 坐等麵包完成。製作方法【超柔軟淡奶油麵包】原料：金像高粉300克，酵母3克，牛奶130克，蛋液30克，淡奶油60克，糖45克，鹽5克，黃油30克輔料：芝麻適量麵包機：柏翠PE8990S1. 淡奶油、牛奶、蛋液、糖、鹽、黃油、高筋麵粉、酵母，依次加入麵包桶，將麵團打至完全擴展階段，一般是選擇兩個單獨和麵程式，時間是40分。2. 將麵團取出收圓後放進麵包桶，基礎發酵。（把麵包機蓋上蓋子，拔下電源，放在溫暖處慢慢發酵，正常室溫基本上是可以的，因為麵包的第一次發酵溫度在28度左右）3. 發酵至插入食指取出後凹洞不反彈不下陷，取出，按壓排氣，分割三等份。4. 取一份，均勻擀開。（這次麵團的狀態很鬆弛，所以我沒進行滾圓和中間發酵，直接就擀了）7. 由上而下緊密卷起。8. 三個都做好，並排放入麵包桶。(攪拌刀需要取出來）9.用麵包機的優酪乳程式進行第二次發酵，時間為50分鐘左右，最後發酵至接近麵包桶六七分滿，在表面刷上蛋液，撒上芝麻。(這個份量做出來的成品中間峰接近模具的頂部，兩側稍矮。）10. 選擇“烘烤”程式，把麵包桶裝入麵包機內，時間設定為50分鐘，顏色選擇中等。（我這個吐司外皮顏色略深，應該選“淺色”會更好一些）11. 這是烤了15分鐘以後，中間的那一峰幾乎漲到滿模。

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麵包機做起麵包來還是很方便的，你只要買的好用的面機，就可以讓你得到想要的效果，麵包機你可以選擇多功能的，市場上現在有出現一種自動帶攪拌棒，這種操作起來就比較簡單了。麵包機的種類還是比較多，麵包的選擇你是要多方面來選擇的，你要知道麵包發酵還是很重要的，你要知道麵包的製作第一歩就是將各種材料攪拌在一起的，一定要讓它攪拌均勻，這樣對我們製作麵包才有幫助，所以說攪拌棒是很關鍵一個歩驟，市面上的麵包機按照攪拌結構可分為單攪拌、雙攪拌兩種。 但是你在選購好用的同時還一定要選擇好清洗的，這樣使用起來才會比較方便。麵包機越來越多的家庭在使用它，但是選擇麵包機的時候看你是選擇功能多一些，還是就是單做麵包的，它的是有一些區別的，麵包機讓我們可以根據自己的口味來做你自己喜歡吃的口味。