廚房操作臺尺寸大小

對於廚房，我們大致可以分為3mX4m的空間。做普通的操作臺尺寸綽綽有餘。1.若你的廚房真的接近是3mX4m格局的，建議弄成“U”或者“L”型的“U”可以考量中間是水池，順便對著窗，左邊為平臺，右邊為灶台，“L”可以考量短邊為水池，順便對著窗，沿著邊上去為平臺，接著為灶台，位置大致均為1000mmX3000mm。而“U”則為“L”頭旁多加一個1000mmX1000mm的地方，不過格局有變，中間為灶台，左邊為水池，右邊為平臺。門可以均設在“L”頭處。或者依照實際方位設置。2.若你的廚房略顯長，則建議想我們的一樣弄成“1”型的，也很方便。

廚房工作臺其實就是我們餐飲行業中廚房設施中最常使用的冰櫃的一種，又稱之為廚房操作臺。廚房工作臺尺寸設計是十分有講究的，在材質的選擇上，為保證廚房工作臺的持久、耐用，一般都是選用不銹鋼材質，既不生銹，外觀也高檔。島尺寸有1.9米長*1.2米寬的、一般的寬度不超過1.2米為不耗材。超過1.2米就增加成本了，長度可以根據廚房的空間大小來定。

廚房的操作臺的寬度一般是通過廚房電器的尺寸來進行定制的，一般寬度為600MM，最低不低於550MM，如果客戶選擇的煙機和灶台尺寸比較窄也可以定制。

操作臺主要有四個作用：1.用水處，現在一般分為兩邊水池，比較適合一邊洗碗一邊洗菜的功能2.儲水池，一般會跟在水池旁邊，以便缺水時不阻礙正常炊事（也有些家庭不具備）3.灶台，即放煤氣爐的地方，上面是油煙機4.平臺，可以放置鹽、醬油、醋、油或者其它東西的地方我家的操作臺就滿足以上4個條件，覺得算很功能齊全的廚房了，另外還有旁邊的底下還有個小池子不過就不是很現代化。然後我家的水池是只有一邊，整個操作臺的長度大概為800mm，寬度大概為500mm。對於你的廚房，我們大致可以分為3mX4m的空間，也就是3000mmX4000mm。做普通的操作臺尺寸綽綽有餘。1.若你的廚房真的差不多是3mX4m格局的，建議弄成“U”或者“L”型的“U”可以考慮中間是水池，順便對著窗，左邊為平臺，右邊為灶台，“L”可以考慮短邊為水池，順便對著窗，沿著邊上去為平臺，接著為灶台，位置大致均為1000mmX3000mm。而“U”則為“L”頭旁多加一個1000mmX1000mm的地方，不過格局有變，中間為灶台，左邊為水池，右邊為平臺。門可以均設在“L”頭處。或者根據具體方位設置。2.若你的廚房略顯長，則建議想我們的一樣弄成“1”型的，也很方便。這裡主要是提供想法，希望可以啟示到你，操作臺尺寸給得有些大，可以按比例縮小順便可以騰出餐桌位置或者你想弄一個儲水池的話。具體請告訴做廚房的師傅，具體規劃會給你說清楚。祝君得一適合自己使用的完美廚房。

操作臺主要有四個作用：1.用水處，現在一般分為兩邊水池，比較適合一邊洗碗一邊洗菜的功能2.儲水池，一般會跟在水池旁邊，以便缺水時不阻礙正常炊事（也有些家庭不具備）3.灶台，即放煤氣爐的地方，上面是油煙機4.平臺，可以放置鹽、醬油、醋、油或者其它東西的地方我家的操作臺就滿足以上4個條件，覺得算很功能齊全的廚房了，另外還有旁邊的底下還有個小池子不過就不是很現代化。然後我家的水池是只有一邊，整個操作臺的長度大概為800mm，寬度大概為500mm。對於你的廚房，我們大致可以分為3mX4m的空間，也就是3000mmX4000mm。做普通的操作臺尺寸綽綽有餘。1.若你的廚房真的差不多是3mX4m格局的，建議弄成“U”或者“L”型的“U”可以考慮中間是水池，順便對著窗，左邊為平臺，右邊為灶台，“L”可以考慮短邊為水池，順便對著窗，沿著邊上去為平臺，接著為灶台，位置大致均為1000mmX3000mm。而“U”則為“L”頭旁多加一個1000mmX1000mm的地方，不過格局有變，中間為灶台，左邊為水池，右邊為平臺。門可以均設在“L”頭處。或者根據具體方位設置。2.若你的廚房略顯長，則建議想我們的一樣弄成“1”型的，也很方便。這裡主要是提供想法，希望可以啟示到你，操作臺尺寸給得有些大，可以按比例縮小順便可以騰出餐桌位置或者你想弄一個儲水池的話。具體請告訴做廚房的師傅，具體規劃會給你說清楚。祝君得一適合自己使用的完美廚房❤。