櫥櫃檯面上能砍豬腳嗎？

櫥櫃檯面的尺寸通常都不固定，定制櫥櫃是依照廚房的空間設計出最適合的櫥櫃檯面寬度。而很多櫥櫃品牌也有成品的整體櫥櫃銷售，這些成品的櫥櫃常用的櫥櫃檯面寬度有：1000*460mm、1150*460mm、1100*460mm、1100*480mm、1150*480mm。依照人體工程學來說，櫥櫃檯面選取500mm—600mm的寬度最合適，設計的時候也要依照個人身高實際情況來定。同一個時間段裡，在選購櫥櫃的同時，也要考量到消毒櫃和水槽等的高度，要符合整體廚具的設計。總而言之，櫥櫃檯面寬度的選取整體來說要依照個人實際情況而定，有些面積較大的廚房可以依照廚房面積定制符合的櫥櫃。

櫥櫃檯面的尺寸通常都不固定，定制櫥櫃是依照廚房的空間設計出最適合的櫥櫃檯面寬度。而很多櫥櫃品牌也有成品的整體櫥櫃銷售，這些成品的櫥櫃常用的櫥櫃檯面寬度有：1000*460mm、1150*460mm、1100*460mm、1100*480mm、1150*480mm。

櫥櫃檯面是最容易吸引眼球的，選購櫥櫃檯面時我們要多留意櫥櫃檯面的材料。現在市面上最常見的櫥櫃檯面材質主要有四種：天然石、人造石、防火板、不銹鋼，究竟選哪種材料更好呢？期望以下介紹能對您選取櫥櫃檯面材料時有用！

廚房用具的擺放要符合廚房的工作流程，並且要根據使用的頻率來分層擺放，最常用的用具擺設在雙腿與膝蓋處。廚房裡的一切佈局都要以廚藝烹飪為中心，人們烹飪遵循取料、摘菜、清洗、配菜、烹調、盛裝、清潔的順序，取料就是從儲存的地方拿烹飪的原料，這些原料可分為乾貨和新鮮蔬菜、肉類，乾貨不會腐敗變質，可放置於吊櫃上，肉類、新鮮蔬菜一般放置於冰箱中，冰箱和放置乾貨的吊櫃相隔盡可能近一些，米桶一般會放置於地櫃中，也應該靠近冰箱，他們都屬於上游流程。摘菜、削皮所用的小工具如鉋子、刮皮刀要放在洗菜盆附近的區域，這樣正好削完皮拿到洗菜盆去清洗後，再順手放回。洗菜盆中最好放置一個配套的金屬籃，便於瀝幹水分，垃圾桶應放在洗菜盆的下方便於扔垃圾。切菜所用的刀具就要注意了，貼牆放置或用專門的刀具盒放置，不要亂放而導致意外傷害，刀具要放置於洗菜盆與切菜區之間，削皮用的小工具也可以放置到一起來，砧板很重，可以置與檯面，也可放置于切菜區下方的地櫃中，方便又省力。 烹調是一個中心環節，烹調的方式多種多樣，煎、炸、煮、烤、蒸、炒等各需要不同的炊具，如鐵鍋、蒸鍋、高壓鍋、平鍋、水壺。。。。這些較大件可置於灶台下方的地櫃裡，而烹調的調味就用一組組的調味瓶裝好放於灶檯面上便於經常取用，還應考慮烹飪的同時鍋蓋架子會非常實用，灶台要留好液化氣的位置，管道煤氣則要預留檢修位置。盛裝用的碗、碟、盆等數量較多，碗櫃一般與洗菜盆附近，便於經常取用，還應考慮烹飪的同時鍋的臨時位置問題，在灶台附近掛一個不銹鋼的鍋蓋架子會非常實用，灶台要留好液化氣的位置，管道煤氣則要預留檢修位置。盛裝用的碗、碟、盆等數量較多，碗櫃一般與洗菜盆較近，便於碗碟清洗完畢存放，其中還有一個不可忽略的過程----消毒，吊式消毒櫃是置於洗菜盆上方，這樣比較省地方，而立式消毒櫃就不容易找地方了。僅供參考，希望可以幫助到你。

天然石大理石：優點：色彩豐富、質地較為柔和，紋理自然多樣，易於切割或雕刻成型； 缺點：由於是自然形成，細微疏鬆裂紋處易折損，由於石材為多孔材料結構，生產、運輸或施工時如有汙物污水滲入，難以清洗，容易出現破裂。在日常清潔中，難免會有一些殘渣、髒物隨著抹布的擦拭而填入裂紋中，成為細菌滋生的溫床。天然的石材在自然界漫長的形成過程中，由於重金屬物質的存在或多或少都會有一定的輻射性，可能會對人體健康產生危害。