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問題 【廚房電器】  【歸檔】16年02月23日

請問一下電烤箱的使用方法?烤箱製作蛋糕方法?

網友回答
 最佳答案 我們每個人都很喜歡吃蛋糕,特別是孕婦更愛吃,在家裡很想用電烤箱烤東西吃,總覺得經常在外面吃的東西不衛生,對身體不好,對胎兒也不好,電烤箱的使用方法有哪些呢?在家裡怎麼烤怎麼樣?烤箱製作蛋糕方法有哪些? 一起來看那下面的:烤箱做蛋糕。 不過提醒下哦,也不要經常吃喝,不然會增肥。 食材 高筋麵粉 300克/ 幹酵粉 6克/ 砂糖 15克/ 鹽 5克/ 雞蛋 45克/牛奶150克/黃油 9克/上光用蛋液 少許。步驟/方法1在容器裡放入牛奶和黃油,用微波爐加熱30秒,然後取出用打蛋器將黃油和牛奶攪拌均勻。2加入幹酵粉,用打蛋器攪散開,然後加入砂糖,鹽,和雞蛋,攪拌均勻。3先加入三分之一的麵粉,用打蛋器攪拌均勻後,再將其餘的麵粉都倒入容器,用筷子攪拌成麵團,不用揉面,據說這樣可以更加加速發酵。4把盛麵團的容器上面蓋一層保鮮膜,然後再蓋一層浸濕後稍稍攪幹的廚房用紙。放入微波爐,加熱30秒鐘,然後取出放在灑過麵粉的案板上,揉成光潔的麵團,蓋上一層烤箱紙,再蓋上一層剛才的濕廚房用紙。靜置20分鐘,作為第一次發酵,麵團比原來的大2倍,就說明發酵完成。5將麵團放在案板上,輕輕積壓掉空氣,然後分塊做成自己喜愛的麵包造型,上面再輕輕的蓋上一層烤箱紙,同樣再覆一層濕廚房用紙。放入微波爐用解凍模式加熱30秒,取出放入墊有烤箱紙的烤盤,靜置10至20分鐘作為第二次發酵,等麵包發至原來的2倍大,就可以了。6將發酵完成的麵包胚上,塗上上光的蛋液,撒上黑芝麻之類的裝飾,放入180度預熱的烤箱烤15-18分鐘即可。還可以在教你一個還不錯的。電烤箱製作海綿蛋糕:一直喜歡海綿蛋糕,吃到嘴裡,酥軟香甜的感覺,讓我久久回味.方法/步驟 1將白砂糖和雞蛋放進盆裡,混勻後,用打蛋器攪拌10分鐘 (注意,白砂糖一定要和雞蛋混勻後再用打蛋器打,否則白砂糖容易四處飛濺)2將低筋麵粉分兩次,倒進1步中的盆裡,將麵粉充分攪拌,融合到蛋液裡,再用打蛋器攪拌5分鐘3將食用油放進2中的盆裡,用打蛋器攪拌2分鐘即可。4取出盛放蛋糕液的盆,將3中做好的蛋糕液倒進盆裡,放進電烤箱中層,將溫度調為 170度,上下火加熱。關上烤箱門,開啟電烤箱 ,時間調為30分鐘,等待即可。 親,下班的時候偶爾陪陪小孩在家裡用電烤箱做點蛋糕 給她吃,她會很開心哦。可以通過以上方式來學習下 ,電烤箱是怎麼製作蛋糕的,烤出來的味道口感還可以哦,不相信的話,你可以回家試試哈。以上就是關於電烤箱的使用方法一些分享,希望對你有幫助!親的認可是我的最大動力哦! 如果覺得不錯的話,你就分享給你身邊的同事吧!
2016年02月23日 00:00

加熱原理和加熱效果是不同的。另外,微波爐加熱不能使用金屬器皿盛放食物,而烤箱則盡力不要用塑膠的器皿。 1、 ??微波爐主要用來快速翻熱食物,能節省很多時間,網上有很多微波爐做菜的菜譜,採用專門針對微波爐的烹飪方法和技巧,也能做出不少好吃的菜。 烤箱用來加熱食物就不大適合了,一般會比微波爐多花一倍的時間,耗電量大,只用來烘焙食物就好,麵包、蛋糕、比薩、烤肉等眾多美食,都可以很好的做出來。 2、烤箱用來烘焙食物再合適不過了,雖然現在的微波爐也可以做蛋糕、烤雞翅、做披薩等,但是很難做出烤箱那麼出色的烘焙效果,不過烤箱是由外及裡的加熱,所以食材靠近加熱管的部分熟的很快,外面熟了的時候裡面可能還沒熟,烘烤時還要注意翻面,避免一面焦一面生,蛋糕要出爐時,最好用牙籤戳戳中間部分,看看到底是不是真的熟了。

2016年02月23日 00:00

一般的不銹鋼盤子可以放入烤箱使用。根據烘烤食品的不同需要,電烤箱的溫度一般可在50-250℃範圍內調節。不銹鋼盤子在烤箱的溫度(250℃)以下使用,物化穩定性肯定是沒有問題的。但是,提醒注意,不銹鋼盤烤蛋糕等食物,會形成氧化物(如:氧化錳、氧化鐵等),粉體會特別結實的粘在盤的內壁,不易清除掉,傷害不銹鋼盤。

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  • 要定期清洗還有食物分區放置,其它的可以對照說明書來使用。不管什麼電器產品,閱讀說明書是對瞭解及使用該產品最基礎的途徑。

  • “一般初次使用電冰箱時,應先將溫度控制器的旋鈕調至數位1,待電冰箱工作一段時間後(約1小時),再將旋鈕調向中間數位,約2小時後,電冰箱內的溫度已趨於穩定。 單門電冰箱和一般的雙門電冰箱只有一隻溫度控制器,冷凍室和冷藏室的溫度只能同時升高或降低。調節溫度時,應以冷藏室的溫度為標準,調到1~8℃最為適宜。若以冷凍室的溫度為標準,容易造成冷藏室結冰。正常情況,冷藏室的溫度不應低於0℃。“

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  • 預熱。現在的辦公設備一般都有睡眠功能,所以在你複印前,一般應該讓設備有個預熱過程,按設備上的任意鍵都能將設備喚醒。如果沒有睡眠,而是關機,應該打開開關了,讓開機有個過程。 如果是專業影印機,一般都有“預熱”鍵: 檢查原稿。需要複印的材料最選擇對比度較高的。同時最需要注意的,是材料上不要有書釘、大頭針等硬物。 整理材料。大致檢查下材料的尺寸、質地、顏色、字跡色調、裝訂方式、張數以及有無圖片等需要改變曝光量的原稿。瞭解這些後再將材料擺平。 檢查機器狀態。機器預熱或開機需要一定時間,尤其是專業影印機或彩色一體機如HP2840。一般聽聲音即可知道機器是否預熱或開機完畢,操作面板上的各項狀態顯示燈也會恢復正常: 放置原稿。一般平板玻璃上都有指示標識或刻度板指示,參考這些指示將稿件倒序放好,如從倒數第n張往第n-1張、往第一張這相的倒序複印,這樣複印出來的複印品順序就是正確的,否則複印完後還需手動翻頁顛倒一遍。 設定複印份數。按下數字鍵或方向鍵設定複印份數。若設定有誤可按“C”鍵或一個叉的鍵,可取消設置並重新設定: 縮放複印大小。如果需要放大或縮小,可通過縮放按鈕來調整: 檢查是否缺複印紙。根據材料的大小檢查相應紙盒是否有紙,否則缺紙不能繼續複印。 設置複印色彩。一般影印機可選擇影印機“黑白”或“彩色”。 調節複印濃度。一般無需調整濃度。原稿紙張顏色較深的如報紙,應將複印濃度調淺些,字跡淺條細、不十分清晰的則應將濃度調深些,而複印圖片時一般應將濃度調談。 開始複印。最後按一下複印鍵(有的顯示集成為“掃描”鍵)即可。

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