咖啡機怎麼用的
以下是一個咖啡機的用戶手冊,感覺使用方法有一點點複雜哈,嘿嘿。 按照文老師所理解的,簡單給大家介紹下,我們最常使用的咖啡機是半自動咖啡機。 對於一個流程比較成熟的方法基本就是: 第一步是開電源,讓咖啡機自動開始加熱並燒水,嘿嘿。 第二步,等水壓氣壓達到一定階段可以使用了,然後磨咖啡粉。 第三步,壓咖啡粉,備用。 第四步,暖杯,用咖啡機制作濃縮咖啡。 第五步,打奶泡。 第六步,拉花,OK ,完了。
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下面是美樂家single5滴漏式咖啡機的說明書,你可以參考一下: 1、 插上電源。 2、 打開水箱蓋,取出過濾架 3、 折好濾紙並放入篩檢程式中 4、 將咖啡粉裝入濾紙中。 5、 注入新鮮冷水。注水量可參考玻璃壺刻度,及水箱刻度。 6、 蓋好水箱蓋,把玻璃壺放回咖啡機中。 7、 打開電源開關,此時指示燈亮,開始烹煮咖啡。 8、 在烹煮咖啡過程中或完成後,取出玻璃壺時,防滴漏功能會自動開啟。 9、 如果咖啡烹煮完成後,電源開關未關閉,暖盤會為玻璃壺中的咖啡保持飲用的溫度。
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分開上下壺,下壺加水,水位不要超過壺側的安全孔, 帶孔的容器加滿細研磨的咖啡粉,稍微壓緊抹平,放進下壺(自己準備尺寸合適的濾紙或者絨布蓋在上面,減少咖啡渣),蓋上帶孔的減壓蓋板,放上墊圈,擰上上壺,就可望已開始加熱了。 咖啡液析出後,上壺內的出口開始只冒氣,並撲撲響,就完成了。
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隨著家用咖啡機的流行,很多人都熱衷於自己在家裡製作咖啡。那麼自己家自製咖啡會麻煩嗎,這邊說一下在使用咖啡機制作咖啡時,一般的步驟是:1、選擇咖啡粉,如果是咖啡豆就需要現將咖啡豆研磨之後進行咖啡的製作。2、在使用濾紙是要將濾紙展開形成漏斗的形狀,使用者可以根據自己的需要放入適量的咖啡粉到濾紙中。使用濾紙主要是為了過濾雜質,增加咖啡的香濃程度,同時也更加容易進行清潔。3、之後將咖啡連同濾紙一同放入濾紙簍中。4、使用咖啡壺接上適量的涼水。5、將咖啡壺中的水放入咖啡機後的儲水器中。6、將咖啡壺的頂蓋蓋好放入到咖啡機上打開咖啡機的開關。7、之後咖啡機會自動的製作咖啡,咖啡製作好之後,咖啡機會自動的停止燒水,同時為咖啡保溫。8.最後將濾紙取出,把濾紙簍清洗乾淨就完成了咖啡的製作了。
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不同類型的咖啡機可能使用方法有些不一樣,最好按照你買的那部機的說明書來用吧。做咖啡前,先注意幾個問題:確定你想要的咖啡磨粉粗細程度,以此來選擇咖啡機;水要用92~96攝氏度的;注意不同的煮制時間。 若購進的是小型家用咖啡機器,即那種咖啡要通過過濾紙或金子過濾網的機器,就要注意小漏斗的使用:在漏斗內側放一張過濾紙,將8~10克的咖啡粉放入濾紙兜內。(避免咖啡進入濾紙與漏斗壁的夾層內)用合適水溫的水先把咖啡粉殷濕,稍後加水(水要慢慢加,避免水位高於濾紙邊使咖啡渣子沖到咖啡中),直到沖出完好的一杯咖啡。 若是電動滴漏式咖啡機,每天煮制咖啡之前先要預熱咖啡機,水槽內加半壺水,開啟電源後,把機器裡面不新鮮的水頂出來,然後清洗鍋爐及煮制系統各個管道,清洗咖啡煮制漏斗,最後預熱咖啡壺。在咖啡機漏斗內放一張相匹配的過濾紙,按每一杯7~9克咖啡粉放入過濾紙內(小心咖啡粉進入濾紙與漏斗壁夾層),關好漏斗門。按每一杯175毫升標準加水入水槽後開啟電源。得到的是中度的咖啡粉粗細度。 沖咖啡器是一種傳統浸泡式的做法,咖啡粉和煮好的咖啡液體同在一個容器裡,這個方法可以品嘗咖啡的優點及缺點。在做法上,將粗細程度與壓榨壺相匹配的咖啡粉按(8~10克)一杯的量放到壺內,但是不能超過咖啡壺所煮制的限制。把91-96攝氏度的水倒入壺內,直到咖啡壺外邊金屬架頂端處,放好過濾杆,浸泡3分鐘後將濾網推到底部,一壺好喝的咖啡就煮好了。 上面這種制法須注意幾個問題: 第一、咖啡壺的選擇。由於目前咖啡文化氣氛尚處於慢慢發展階段,咖啡煮制設備市場不是很健全,購買時千萬要注意咖啡壺的玻璃,其厚度要均勻,杯桶上下垂直,口徑一樣,外面金屬架子要結實有一定硬度。 第二、水溫。過高的水溫會使咖啡的油質變壞,使咖啡變苦,過低的水溫煮不出咖啡的味道,咖啡會又酸又澀。所以正常水溫應在91-96攝氏度。 第三、咖啡粉磨粉粗細程度。這是一個浸泡式的煮法,需要浸泡3分鐘,所以咖啡粉應該是粗型。 第四、向下的壓力。用手心按住壓杆,垂直與壺底向下勻速直線用力。切記均勻用力,過猛會使咖啡壺炸裂。 第五、咖啡粉不可以再煮第二遍。標準的第一次煮制,煮出美味的咖啡,第二次是不好喝的水。任何一種咖啡的煮制都是用水將咖啡粉中的味道洗出,第二次已經沒有味道了。
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1用濾紙,有竹子做的,也有普通的。將濾紙展開成漏斗形,根據個人口味將幾勺咖啡粉放入濾紙內(一般放多少咖啡包裝上會有)。濾紙的好處是大大的,不僅能過濾渣子,還能增加水流過咖啡粉的時間,使咖啡變得香濃,而且也方便清潔。2將咖啡連濾紙像這樣放入filter basket,就是濾紙簍中,儘量放正了吧。3用咖啡壺接你所要喝的咖啡量的涼水。4將咖啡壺中的水全部倒入咖啡機後面的儲水器中,儲水器中的刻度應該和咖啡壺的刻度是一致的。5將頂蓋蓋好,將咖啡壺這樣放置,打開開關。6開始出咖啡了,你可以去幹別的事。7咖啡快出好了,咖啡機會自動停止燒水,並給咖啡保溫,所以你忘了也是沒有關係滴,然後按個人口味加點咖啡伴侶,放糖。8將濾紙取出,扔掉。沖洗一下濾紙簍,就OK了。滿意請採納。
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