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問題 【生活家電】  【歸檔】14年04月14日

咖啡機怎麼用

問題描述 咖啡機怎麼用?咖啡機使用方法?注意事項什麼的?
網友回答
 最佳答案 不同類型的咖啡機可能使用方法有些不一樣,最好按照你買的那部機的說明書來用吧。做咖啡前,先注意幾個問題:確定你想要的咖啡磨粉粗細程度,以此來選擇咖啡機;水要用92~96攝氏度的;注意不同的煮制時間。 若購進的是小型家用咖啡機器,即那種咖啡要通過過濾紙或金子過濾網的機器,就要注意小漏斗的使用:在漏斗內側放一張過濾紙,將8~10克的咖啡粉放入濾紙兜內。(避免咖啡進入濾紙與漏斗壁的夾層內)用合適水溫的水先把咖啡粉殷濕,稍後加水(水要慢慢加,避免水位高於濾紙邊使咖啡渣子沖到咖啡中),直到沖出完好的一杯咖啡。 若是電動滴漏式咖啡機,每天煮制咖啡之前先要預熱咖啡機,水槽內加半壺水,開啟電源後,把機器裡面不新鮮的水頂出來,然後清洗鍋爐及煮制系統各個管道,清洗咖啡煮制漏斗,最後預熱咖啡壺。在咖啡機漏斗內放一張相匹配的過濾紙,按每一杯7~9克咖啡粉放入過濾紙內(小心咖啡粉進入濾紙與漏斗壁夾層),關好漏斗門。按每一杯175毫升標準加水入水槽後開啟電源。得到的是中度的咖啡粉粗細度。 沖咖啡器是一種傳統浸泡式的做法,咖啡粉和煮好的咖啡液體同在一個容器裡,這個方法可以品嘗咖啡的優點及缺點。在做法上,將粗細程度與壓榨壺相匹配的咖啡粉按(8~10克)一杯的量放到壺內,但是不能超過咖啡壺所煮制的限制。把91-96攝氏度的水倒入壺內,直到咖啡壺外邊金屬架頂端處,放好過濾杆,浸泡3分鐘後將濾網推到底部,一壺好喝的咖啡就煮好了。 上面這種制法須注意幾個問題: 第一、咖啡壺的選擇。由於目前咖啡文化氣氛尚處於慢慢發展階段,咖啡煮制設備市場不是很健全,購買時千萬要注意咖啡壺的玻璃,其厚度要均勻,杯桶上下垂直,口徑一樣,外面金屬架子要結實有一定硬度。 第二、水溫。過高的水溫會使咖啡的油質變壞,使咖啡變苦,過低的水溫煮不出咖啡的味道,咖啡會又酸又澀。所以正常水溫應在91-96攝氏度。 第三、咖啡粉磨粉粗細程度。這是一個浸泡式的煮法,需要浸泡3分鐘,所以咖啡粉應該是粗型。 第四、向下的壓力。用手心按住壓杆,垂直與壺底向下勻速直線用力。切記均勻用力,過猛會使咖啡壺炸裂。 第五、咖啡粉不可以再煮第二遍。標準的第一次煮制,煮出美味的咖啡,第二次是不好喝的水。任何一種咖啡的煮制都是用水將咖啡粉中的味道洗出,第二次已經沒有味道了。
2014年04月23日 00:00

步驟一、在金屬壺中加入所需水量,兩人份約350CC,並緊密地蓋上。 步驟二、將所需的咖啡粉,兩人份約30g放入另一端的玻璃壺中。 步驟三、將金屬壺抬起,打開酒精燈的蓋子,以金屬壺將酒精燈蓋卡住,點燃酒精燈。步驟四、當水加熱後,熱水隨著虹吸管流到玻璃壺中與咖啡粉接觸,一旦金屬壺中的水越來越少重量越來越輕,最後使得酒精燈蓋反彈蓋上熄火,金屬壺不再加熱冷卻後,經由虹吸管一頭的篩檢程式將咖啡與咖啡渣分離,慢慢地又將水從玻璃壺中吸回。 步驟五、打開水龍頭就可享用美味的咖啡了!

2014年04月15日 00:00

一是在用咖啡壺的漏斗裝咖啡粉時一定要用咖啡濾紙,要不然杯底會有細小的咖啡粉沉澱,如果你自己有咖啡研磨機,選中等粗細就行了,不要磨得太細。二是用量和水量,一般地12-15克的咖啡粉水量不要超過200ML,如果加水太多,那就太難喝了。另外說一下,如果你想喝到像星巴克那樣的濃縮咖啡(espresson)或卡布其諾,這種機器是達不到要求的,那要買帶壓力的咖啡機,而且至少應有12帕以上的壓力才夠濃,當然價格也不菲啊。最後一點,如果你買的是磨好的咖啡粉,最好在一周內用完,否則與空氣接觸久了,會有慢慢變酸。

2014年04月14日 00:00

有以下幾個步驟:1.加水:打開貯水箱的蓋子,注入適量的水(用咖啡壺刻度加入)就可以的了。2.放咖啡末:電咖啡壺有盛放咖啡粉的專用容器,附加過濾紙效果更佳。咖啡粉投放多少按各人嗜好而定,一般以2勺1杯咖啡粉為宜。然後用少量開水將咖啡末和濾紙濕潤。3.開啟:電咖啡壺的開啟應在準備工作就緒之後進行,插上電源,打開電咖啡機開關。4.提取:當咖啡壺裡的咖啡達到所需杯份時,關閉電源開關。這時您便可享用一杯香濃的咖啡了:)5.清洗:需清洗的部分包括盛水容器、盛咖啡粉容器(若使用濾紙的應把它棄掉),但清洗時注意不要把水濺進壺座的電氣部分,更不能將整個電咖啡壺浸沒水中,以免損壞電氣件和控制機構。

2014年04月14日 00:00

用量和水量,一般地12-15克的咖啡粉水量不要超過200ML,如果加水太多,那就太難喝了。另外說一下,如果你想喝到像星巴克那樣的濃縮咖啡(espresson)或卡布其諾,這種機器是達不到要求的,那要買帶壓力的咖啡機,而且至少應有12帕以上的壓力才夠濃,當然價格也不菲啊。

2014年03月22日 00:00

正常。你的是美式滴濾壺,水加熱抽上來後,直接滴入咖啡粉的。也就是說插電,就開始工作,一般一會兒就可以出咖啡了。美式的工作原理都一樣的,做出的咖啡口味比較淡,你如果想做濃一點的,只能多放粉了!不過放太多也浪費!

2014年03月21日 00:00

味道淡可能是咖啡粉不過多,溫度低那是你的水不夠開,或著你放置的時間過長。咖啡最好是用剛開的熱水沖,少量的咖啡1分鐘左右就夠了。並非是機器的問題。

 相關用戶問答
  • 下面是美樂家single5滴漏式咖啡機的說明書,你可以參考一下: 1、 插上電源。 2、 打開水箱蓋,取出過濾架 3、 折好濾紙並放入篩檢程式中 4、 將咖啡粉裝入濾紙中。 5、 注入新鮮冷水。注水量可參考玻璃壺刻度,及水箱刻度。 6、 蓋好水箱蓋,把玻璃壺放回咖啡機中。 7、 打開電源開關,此時指示燈亮,開始烹煮咖啡。 8、 在烹煮咖啡過程中或完成後,取出玻璃壺時,防滴漏功能會自動開啟。 9、 如果咖啡烹煮完成後,電源開關未關閉,暖盤會為玻璃壺中的咖啡保持飲用的溫度。

  • 全自動咖啡機的操作步驟: 1、要製作咖啡首先要連接電源,咖啡機必須連接到A/C插座。使用電壓須與機器包裝上注明的指定電壓相符。嚴禁使用有缺陷的電源線,插後電源後打開咖啡機電源開關即可 。 2、移去豆箱蓋,並用適量的咖啡豆放入豆箱(大多數全自動咖啡機的豆箱容量不會超過400G),裝至8成滿。 3、取下機器上的水箱,取走水箱蓋,裝入約3/4容量的清水,水箱底部的閥門作用為放水流出。將水箱放回機器時,正對能自動打開的閥門輕壓水箱,然後蓋好水箱蓋。 4、完成以上準備工作後就可以製作咖啡了,一般全自動咖啡機機身上面都有:“小杯” ,“大杯” ,熱水/蒸汽 ,咖啡粉 等幾個功能按鍵,有的沒有用粉按鍵,是因為它沒有粉糟這個裝置,也只是說只能使用咖啡豆子。有的還有咖啡粉量設置,咖啡水量(濃度)設置,雙杯等按鈕,具體的的按鈕因機器而異。需要大杯咖啡則按大杯按鍵,要喝小杯則按小按鈕,所以全自動咖啡機制作咖啡是非常簡單的,根本不需要人為過多的操作,只要滿足做的咖啡的基本條件就行。 5、如果需要製作花式咖啡的話,則需要提前做好一杯濃縮咖啡(ESPRESSO),然後用拉花鋼杯裝至1/3-1/2全脂牛奶,讓蒸汽管剛好接觸牛奶表面,距杯體內壁約一指遠。打開蒸汽開關,當奶泡已經大約到滿杯的程度,先關上蒸汽,再拿離奶杯。這時右手端起拉花鋼杯,左手端起濃縮咖啡,將打好的奶泡徐徐倒入剛完成的濃咖啡中。這樣一杯香濃的CAPPUCCINO就做好了,是不是很簡單呢?所以不管是家裡還是辦公室裡,全自動咖啡機都是您至一不二的選擇。

  • 分開上下壺,下壺加水,水位不要超過壺側的安全孔, 帶孔的容器加滿細研磨的咖啡粉,稍微壓緊抹平,放進下壺(自己準備尺寸合適的濾紙或者絨布蓋在上面,減少咖啡渣),蓋上帶孔的減壓蓋板,放上墊圈,擰上上壺,就可望已開始加熱了。 咖啡液析出後,上壺內的出口開始只冒氣,並撲撲響,就完成了。

  • 隨著家用咖啡機的流行,很多人都熱衷於自己在家裡製作咖啡。那麼自己家自製咖啡會麻煩嗎,這邊說一下在使用咖啡機制作咖啡時,一般的步驟是:1、選擇咖啡粉,如果是咖啡豆就需要現將咖啡豆研磨之後進行咖啡的製作。2、在使用濾紙是要將濾紙展開形成漏斗的形狀,使用者可以根據自己的需要放入適量的咖啡粉到濾紙中。使用濾紙主要是為了過濾雜質,增加咖啡的香濃程度,同時也更加容易進行清潔。3、之後將咖啡連同濾紙一同放入濾紙簍中。4、使用咖啡壺接上適量的涼水。5、將咖啡壺中的水放入咖啡機後的儲水器中。6、將咖啡壺的頂蓋蓋好放入到咖啡機上打開咖啡機的開關。7、之後咖啡機會自動的製作咖啡,咖啡製作好之後,咖啡機會自動的停止燒水,同時為咖啡保溫。8.最後將濾紙取出,把濾紙簍清洗乾淨就完成了咖啡的製作了。

  • 1用濾紙,有竹子做的,也有普通的。將濾紙展開成漏斗形,根據個人口味將幾勺咖啡粉放入濾紙內(一般放多少咖啡包裝上會有)。濾紙的好處是大大的,不僅能過濾渣子,還能增加水流過咖啡粉的時間,使咖啡變得香濃,而且也方便清潔。2將咖啡連濾紙像這樣放入filter basket,就是濾紙簍中,儘量放正了吧。3用咖啡壺接你所要喝的咖啡量的涼水。4將咖啡壺中的水全部倒入咖啡機後面的儲水器中,儲水器中的刻度應該和咖啡壺的刻度是一致的。5將頂蓋蓋好,將咖啡壺這樣放置,打開開關。6開始出咖啡了,你可以去幹別的事。7咖啡快出好了,咖啡機會自動停止燒水,並給咖啡保溫,所以你忘了也是沒有關係滴,然後按個人口味加點咖啡伴侶,放糖。8將濾紙取出,扔掉。沖洗一下濾紙簍,就OK了。滿意請採納。

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