聽說不粘鍋很好用，可是能用來燒菜嗎？燒菜傳統鐵鍋好不好？

鍋類產品主要有鋁鍋、不銹鋼鍋、鐵搪瓷鍋、鐵鍋和不粘鍋。這些鍋各有優缺點，其中不粘鍋的優點最為突出。鋁鍋的特性是熱分佈優良，傳熱效果是不銹鋼鍋的16倍，且鍋體較輕。但鋁鍋不易清洗、用油多時油煙大。 不銹鋼鍋的特性是熱分佈不好，易產生聚熱點而燒焦食物。不銹鋼鍋鍋體重、不易清洗、用油多時易冒煙。 鐵搪瓷鍋熱分佈不好，易糊鍋底。這類鍋不易清洗、 不粘鍋 表面容易破損，導致鐵基材生銹。 鐵鍋熱分佈不好，易產生聚熱點而燒焦食物，其鍋體重、不易清洗、易生銹，且用油多時油煙大。 不粘鍋克服了以上傳統鍋的所有缺點，易清洗，輕輕一擦即乾乾淨淨。不粘鍋可輕鬆煎、炒食物而不粘底，能最大限度地減少用油，廚房乾淨少油煙。它還可以幫助減少脂肪的攝入量，順應了現代人追求低脂肪、低熱量的消費潮流。最重要的是，它對人體無任何危害。 不粘鍋產品按使用功能不同可分為煮鍋、煎鍋、炒鍋、奶鍋，按內表面不粘塗層系統可分為一層系統、二層系統和三層系統鍋。一層系統是指由單一塗料組成的不粘層；二層系統是指由底層和麵層兩種塗料組成的不粘層；三層系統是指由底層、中層和麵層3種塗料組成的不粘層。按產品外表面處理方法可分為搪瓷、耐高溫漆、拋光不粘鍋。

不粘鍋用來煎東西，或者炒容易粘鍋的菜很好的，一般還是用傳統鐵鍋好

可以燒菜的。不過還是傳統鐵鍋會好。希望可以幫到您

雖然他們廣告說是無釋放，但這畢竟只是廣告，我跟人更親向于傳統鐵鍋，還能改善貧血，多好啊，物美價廉，希望我的回答對你有幫助。

鐵鍋燒菜對健康是比較好的 可以幫助我們攝入少量的微量元素 有益身體健康 不粘鍋之所以不粘，全在於鍋底的那一層叫“特富龍”的塗料。這種物質是含氟樹脂的總稱，包括聚四氟乙烯、聚全氟乙丙烯及各種含氟共聚物，由於這些化合物具有耐高溫、低溫、自潤滑性、化學穩定性等優點，故廣泛用於不粘炊具、防水透氣材料（如防水衣物）、皮革、汽車部件，及微波爐爆玉米花袋等。 從健康角度說：不粘鍋沒有鐵鍋健康。

建議在土巴兔網上進行招標會有三家正規裝修公司供您選擇，免費做方案，做報價，總有一家適合您。聖言泰裝飾祝您裝修順利。