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問題 【廚房電器】  【歸檔】16年02月03日

微波爐怎麼做麵包誰知道

問題描述 在家做麵包用微波爐怎麼做?怎麼能用微波爐做出自製麵包?
網友回答
 最佳答案 微波爐做麵包感覺很新奇吧,一般麵包都是用烤箱或者麵包機來做的。下面就來看看用微波爐怎麼做麵包。(一)對微波爐的要求雖然用微波爐是可以做麵包的,但是要做好麵包,對微波爐還是有一定的要求。首先你的微波爐要保證溫度能夠調至200度以上,其次微波爐最好帶有烘烤的功能。如果你家的微波爐是比較普通的微波爐的話,也能做,只是可能做出來的麵包味道差一點。(二)準備材料材料一般都是需要備齊的,一般來說,材料越齊全,做出來的成品就越好。一般材料包括:麵粉(首次做可以用少一些100克左右)、幹酵粉(和麵粉的比例在1:20左右)、砂糖(根據自己喜好)、黃油(一般占麵粉的45%左右)、牛奶(可以多放一些,也可以用奶粉)、奶油香精一些些就可以、雞蛋、溫水、一些鹽(三)具體步驟1.將酵粉溶於溫水,黃油、砂糖、雞蛋攪勻,然後和酵母水再次攪勻。2.將麵粉、牛奶(奶粉)和剛剛調好的混合物一起攪勻。3.接下來就是揉麵團,和自己做包子一樣,揉到麵團光滑不粘手就可以了。4.放在溫暖濕潤的地方發酵,發酵到原來的兩倍大就可以了。(所以要提前準備,一般要發酵好幾個小時)5.發酵完成之後,放入容器(容器要用黃油擦一遍,才不會沾底),然後用保鮮膜蓋住,放入烤箱。6.如果你想放一些芝麻,肉鬆之列的,可以在十分鐘之後拿出來刷上去,然後再放入微波爐之中。7.一般整個過程是在十五分鐘左右,當然根據你做的麵包大小而定了。8.取出來之後,還可以用水果或者鮮牛奶裝飾一下哦。
2016年02月03日 00:00

微波爐做麵包的方法如下:食材:普通麵粉、泡打粉、雞蛋、牛奶、白糖方法1.麵粉和泡打粉均勻地混合好,備用。2.蛋黃和蛋白分開,蛋白放碗中備用,蛋黃、牛奶、一半分量的白糖和少許油混合,攪拌均勻,注意儘量不要產生太多的泡泡。3.步驟1中準備好的混合物倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。4.開始打蛋白,起一些泡泡後,加入剩下的另一半分量白糖,也可以分2次加白糖,繼續打,等到蛋白的泡沫發起來,把碗倒放也不會流出來為佳,這個過程比較費手勁。5.將蛋白分2-3次加入到蛋黃混合液中,一邊倒一邊攪拌,直到把麵粉拌成濕麵團。6.完全攪拌均勻後,準備好一個微波爐專用的容器,裡面四周抹上一層油,防止粘底,然後將完全混合好的麵糊倒進容器,倒好之後可以稍稍搖晃容器,把麵糊裡面較大的氣泡趕走。7.可以進微波爐了,微波爐調至中高檔火力,約200度,10分鐘左右

2016年02月03日 00:00

材料:麵粉110克,砂糖110克(用精製幼砂糖,太古牌),雞蛋5個(新鮮),黃油若干(越多越香,光明小紙盒裝,切了三分之一多),牛奶50或60克.麵粉和砂糖是1:1,其他的東西估莫著放也可以.

 相關用戶問答
  • 其實現在光波爐的功能微波爐都包括的,微波爐以其功能新穎、使用方便的特性,受到越來越多購買者的歡迎。微波爐的最大特點是省時、省力、節能、乾淨,能保持食品的色、香、味,營養成分也不會被破壞。另外,微波爐既可用來加熱熟食、牛奶,麵包等,又可將冷藏食品迅速解凍。格蘭仕Galanz,美的Midea,松下Panasonic,LG,三洋SANYO這些品牌知名度都還不錯的,我建議你應該去看下十大品牌網上面的微波爐品牌名單,可以去參照看看。

  • 微波爐在現在家庭中是用得比較常見的一種電器,它使用時也是比較方便的,操作也是比較簡單的,所以人們也是比較喜歡用它,大家都知道做雞蛋羹是很不錯的一道菜,做起來也是比較方便的,那麼微波爐怎麼做雞蛋羹,用微波爐做雞蛋羹怎麼做出來比較好吃? 1 水和雞蛋的比率是2比1。接著朝一個方向攪拌均勻。然後,就可以放微波爐裡了 2 放入時容器上可以不蓋蓋兒。用高火,加熱2分20秒左右。加熱後,儘量遠離微波爐,因為微波爐有微量的輻射。 3 在加熱期間,在碗裡倒入適量的醋、醬油、香油、胡椒、鹽和味精。攪拌均勻。調料做好了,雞蛋羹也蒸好,拿出來時小心別燙著。 p.s忌蒸前加入調味品。蛋羹若在蒸制前加入調味品,會使蛋白質變性,營養受損,蒸出的蛋羹也不鮮嫩。調味的方法應是,蒸熟後用刀將蛋羹劃幾刀,加入少許熟醬油或鹽水以及蔥花、香油等。這樣蛋羹味美,質嫩,營養不受損。 以上也詳細的介紹了微波爐怎麼做雞蛋羹,你可以按照這些步驟來操作的,相信你對有報幫助,這邊提醒大家一下:微波爐應該放置在乾燥通風的地方,同時避免熱氣和水蒸氣進入微波爐中。在微波爐周圍應該留下15釐米以上的通風空間。

  • 三洋微波爐它有著它的特點,它回執速度還是比較快的,因為它跟其它不一樣就是它是平板的,但是要好用還是建議你買帶轉盤的,加熱均勻,這個品牌也是還不錯的。

  • 我用微波爐做過蛋糕,家裡人吃了都說好吃,可以跟你分享下經驗: 1、用攪蛋器攪拌放在容器裡的糖和雞蛋,直到糖充分融化 2、放入蛋糕油,攪拌,使得液體變成大概三倍的樣子。 3、加入麵粉液體便會原來的體積,繼續攪拌到變成1倍的量。 4、邊緩慢倒入蜂蜜、水混合物邊攪拌 5、邊倒入油邊攪拌邊放進去,攪均勻即可 6、把攪拌好的材料放到模具裡,大概裝到6分滿即可,並放入微波爐。

  • 微波爐在現在家庭中是用得比較常見的一種電器,它使用時也是比較方便的,操作也是比較簡單的,所以人們也是比較喜歡用它,大家都知道做雞蛋羹是很不錯的一道菜,做起來也是比較方便的,那麼微波爐怎麼做雞蛋羹,用微波爐做雞蛋羹怎麼做出來比較好吃?1 水和雞蛋的比率是2比1。接著朝一個方向攪拌均勻。然後,就可以放微波爐裡了2 放入時容器上可以不蓋蓋兒。用高火,加熱2分20秒左右。加熱後,儘量遠離微波爐,因為微波爐有微量的輻射。3 在加熱期間,在碗裡倒入適量的醋、醬油、香油、胡椒、鹽和味精。攪拌均勻。調料做好了,雞蛋羹也蒸好,拿出來時小心別燙著。 p.s忌蒸前加入調味品。蛋羹若在蒸制前加入調味品,會使蛋白質變性,營養受損,蒸出的蛋羹也不鮮嫩。調味的方法應是,蒸熟後用刀將蛋羹劃幾刀,加入少許熟醬油或鹽水以及蔥花、香油等。這樣蛋羹味美,質嫩,營養不受損。以上也詳細的介紹了微波爐怎麼做雞蛋羹,你可以按照這些步驟來操作的,相信你對有報幫助,這邊提醒大家一下:微波爐應該放置在乾燥通風的地方,同時避免熱氣和水蒸氣進入微波爐中。在微波爐周圍應該留下15釐米以上的通風空間。

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