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問題 【家用電器】  【歸檔】16年07月21日

冰箱的使用技巧主要有哪些?

網友回答
 最佳答案 你好: 冰箱使用技巧: 1、速凍可以保鮮 0℃—3℃是食物細胞內水分凍結成最大冰晶的溫度帶,食物從0℃降到—3℃的時間越短,食物的保鮮效果越好。速凍可以使食物以最快的速度完成這一凍結過程。 在食物被速凍過程中,將形成最細小的冰晶,這種細小的冰晶不會剌破食物的細胞膜,這樣,在化凍時細胞組織液得到完整保存,減少營養流失,食物達到了保鮮目的。 2、食品在電冰箱中貯存時間過長也變質 電冰箱是採用降低溫度的方法,抑制食品中微生物的繁殖、酶的催化和降低食品的氧化速度,但低溫並不能完全殺死微生物和防止酶的催化及食品氧化,不少嗜冷微生物如假單胞酐菌屬、黃桿菌屬、無包桿菌屬、賽氏桿菌屬、小環菌、少數酵母菌和酶菌等,都能在0℃以下的低溫環境中緩慢成長,隨著貯存時間的延長,食品也腐敗變質。因此,在電冰箱中貯存食品不應超過食品貯存期限。 3、如何提高冰箱抗菌保鮮效果 抗菌冰箱和普通冰箱一樣,對於放在其中的食品,除了有低溫保鮮作用外,是沒有消毒作用的。然而,合理使用,提高冰箱的保鮮效果卻大有講究。以下幾點可以提高冰箱的保鮮效果。冰箱宜放在通風的地方,以利散熱,從而增加冰箱的製冷能力,一般要求冰箱與周壁的距離不少於10釐米。 放在冰箱裡的食品應儘量是新鮮的、乾淨的,因為品質好的食品,其微生物基數少,從而可減少繁殖後的微生物總數,且不易污染貯存在冰箱中其他食品。 冷飲等直接入口食品應放在冷凍室的上層,凍魚、凍肉放在下層,以防交叉污染。冷藏室的溫度是上面低下面高,因此魚、肉等動物性食品宜放在上面,水果、蔬菜等放在下面(香蕉不宜放在12℃以下的冷藏室內),蛋和飲料放在門框上,讓它們在適宜的溫度環境中“各就各位”。 放在冰箱裡的食品都應有一定的包裝(包括保鮮膜覆蓋),其作用是防止食品冷凍乾燥、串味、相互污染,還可減少化霜次數。需冷凍的魚、肉,應按家庭一次食用量的大小包裝,防止大塊食品多次解凍而影響其營養價值及鮮味,同時也可省電。吃剩的飯菜最好先加熱,待冷卻後再放到冰箱裡冷藏,如冷藏時間超過24小時,要回鍋燒透後再吃。普通冰箱要定期融冰(自動除霜冰箱除外),揩洗,最好用二氧化氯消毒劑再揩洗一遍。這種消毒劑不會產生有毒的鹵代烴類化合物,不但可達到消毒的目的,而且可除去冰箱內的異味。 4、冰箱能保持多少養分 一股追逐“生態”的時尚熱潮正在迅速掀起,“生態”觀念已成為社會熱門話題,什麼“生態飯店”、“生態食品”、“生態包裝”比比皆是。那麼,人們究竟能否享受真正的“生態食品”?營養學家指出:食物的營養價值不僅在於其先天的生長因素,更在於後天的保存環境,而與食物關係最緊密的冰箱,更會直接影響食物的營養價值。 譬如:人們將新鮮無污染的果菜(生態果菜)放在冰箱裡,如果冰箱的保鮮功能達不到一定的指標,果菜的營養價值會加快流失,生態食品也就失去了其真正的意義。 冰箱怎樣才能保持食物的最大養分呢?經過專家多年的研究與探索,得出結論:食物保鮮必須有溫度、濕度、風向、氣態、抗菌等生態指標。 溫度指標,不同的食物需要不同的保存溫度,例如:牛奶、啤酒、果汁、果醬最佳的保存溫度為0℃—5℃,所以適合放在冷藏室;魚類、肉類、雪糕等食品的保存溫度應低於-6℃,存放在冷凍室是最合理不過的了。 濕度指標,水分是果菜鮮活的源頭,果菜一旦缺水,就會風乾枯萎。冰箱應保持95%的水分,食物才能真正水靈靈的。 風向指標,冰箱應採用多面送風,實現360deg;送風,使冰箱內部每一個角落溫度更均勻,食物不會因溫度忽高忽低而變質,常保鮮活氣息。 氣態指標,冰箱裡的食物為什麼不能永遠保持鮮活?果菜釋放出的乙烯氣體,容易催熟食物,冰箱裡含氧量過大,易使食物腐爛變質。所以,必須有效吸收乙烯氣體,合理調節空氣的成分,才能使果菜保鮮期更長。 抗菌指標,如果冰箱抗菌措施做得不好,大腸桿菌、黴菌、金黃色葡萄球菌等10多種有害細菌就會在冰箱裡滋生、繁殖、侵蝕食物的細胞質,不僅使其完全喪失營養成分,而且感染毒素。所以冰箱必須實現全方位的立體型抗菌,謹防“病從口入”。 5、冰箱彩電不能共用插座 許多家庭冰箱、彩電插在一個多用插座上,這樣做可能會有許多人們意想不到的危害。因為冰箱和彩電的啟動電流都很大,冰箱啟動電流為額定電流的5倍,彩電的啟動電流達額定電流的7至10倍。如冰箱、彩電同時啟動,插座接點及引線均難以承受,就會互相影響,產生意想不到的危害。 同時,對彩電來說,在冰箱啟動和運轉時會產生電磁波,也因冰箱、電視相距甚近而受到干擾,使彩電圖像不穩,出現噪音等。 6、冰箱電源插頭不得隨意拔插 當電冰箱內溫度降到一定值,溫控器就會自動切斷電源。這時,製冷劑的壓強已很低,相對電動機的負載壓縮機來說是較小的,電動機容易正常啟動。如果強制切斷電源,在製冷劑有相當高的壓強的情況下又立刻接通電源,高壓強造成電動機負載過大,啟動電流較大,約是正常值的20-30倍,很容易燒毀電動機。因此,不可隨意拔插電冰箱電源插頭。當必須切斷電源時,也應當在斷電後3分鐘再重新接上電源,而不能斷電後又立刻通電。 希望我的回答對你有所幫助。
2016年07月23日 00:00

你好,冰箱使用技巧如下: 1、除臭方法:用一條乾淨純棉毛巾,折疊整齊後放在冰箱上層網架邊,可吸附冰箱中的氣味,曬乾後可反復使用;將新鮮橘皮洗淨擦乾,散放在冰箱裡;蒸饅頭時剩的一小塊生面放到冷藏室上層,可以使冰箱2至3個月內沒有異味;用紗布包50克茶葉放入冰箱,一個月後取出暴曬,再裝入紗布放進冰箱反復使用。 2、 存放食品時最好根據每次食用的份量用保鮮袋分開包裝。在取食的時候只取出一次食用的量,既省電,也減少反復解凍、速凍對食物產生破壞;不可以一下存放過多的食物,食物之間要留下空隙利於冷空氣迴圈,這樣冰箱在對食物進行降溫時速度比較快,減少壓縮機運轉次數。 3、將冰箱冷凍室的溫度控制在零下18℃左右,這相對與零下22℃時能夠有效節省30%的耗電量。此外,我們還可以買兩袋冰袋放在冰箱內,減少冰箱冷量流失,達到省電的目的。最後還有一點,霜是冷的不良導體,根據這點理由,出於省電的目的,我們也要定時為冰箱除霜。

2016年07月21日 00:00

你好, 一、冰箱開門時間不宜過長,開門後記得把門關好; 二、如果是加熱後的飯菜要放入冰箱的,應該讓其冷卻至室溫後再放入。 三、不要覺得怕浪費電,不冰東西的時候就斷電,要冰東西時又插電,這樣對冰箱的使用壽命有嚴重影響,況且冰箱24小時常開也不一定一直在用電,因為冰箱的壓縮機大部分時候是停機的; 四、如果不是風冷冰箱,定期對冰箱進行除冰和清洗; 五、冰箱搬運不能頭下腳上,嚴格來講,冰箱不能傾斜超過45度搬運,搬運後應靜置3小時候再插電使用。 六、冰箱放置應當平穩,以免使用過程中噪音太大。 希望我的回答對您有所幫助。

2016年07月21日 00:00

有很多食品是不宜存放在冰箱裡的。如,香蕉,12℃以下保存容易發黑腐爛,而冰箱溫度低於此溫度;番茄,如果進行低溫冷凍,取出後會有散裂現象,嚴重表面有黑斑,而且不宜煮熟,也沒有原來的鮮味;火腿,由於有水份,低溫貯存時會結冰,肉會結塊或鬆散,取出後極易腐敗;巧克力,低溫冷藏後取出,會立刻在其表面結出一層白霜,特別容易發黴變質。 存放食品時最好根據每次食用的份量用保鮮袋分開包裝。在取食的時候只取出一次食用的量,既省電,也減少反復解凍、速凍對食物產生破壞;不可以一下存放過多的食物,食物之間要留下空隙利於冷空氣迴圈,這樣冰箱在對食物進行降溫時速度比較快,減少壓縮機運轉次數。

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  • 1。查冊買賣雙方達成條件後,在雙方簽署合約之前,可以自行到房管局查冊。 2。簽約 雙方達成一致意見,簽訂《房屋買賣合約》 3。曬圖、遞件。曬圖資料主要是提供房地產證原件。遞件資料主要有1、買賣雙方身份證影本(需原件校對);2、房產證(共有證)原件;3、房地產轉移登記申請表;4、《房地產買賣合同》。 4。查稅 ??包括購方應交稅和售方應交稅。主要有契稅、印花稅、營業稅、城建稅、教育費附加稅、個人所得稅等。 5。交稅、過戶

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  • 1,北歐風格的裝修大多給人舒適、清新、整潔的印象,雖然其裝修基本採用淺色系,但在軟裝搭配上則選擇了一些綠色植物搭配淺木色的家居,更加凸顯了自然風。其裝修風格與日式榻榻米風最大的區別就是日式風格基本不會在淺色系中再搭配深色系的家居,而是全套的淺色系,這樣的風格雖然簡約卻略微單調。而北歐風則是在自然風格中加入了一些深色配飾,這種衝突感體現了北歐風格的獨特性,同時也代表著原始與現代的結合。所以人們喜愛北歐風格的簡單,卻不會認為其單調,就是因為其中巧妙的摻入了一些現代的因素。 2,傢俱的造型 北歐風格的建築中,每一個傢俱都放在最適當它的位置,這種嚴謹的結構完全符合了北歐各個國家的特質。芬蘭人的自然靈動、丹麥人的精益求精、挪威人的厚重質樸,你會發現每一間北歐建築中都充滿了這些氣息。絕沒有一處留白是無用的,就算是小戶型的房間也會顯得清透明亮。 3,北歐風格的魂魄 像上等的橡木、雲杉,他們挺拔、堅硬,由這些木材製作成的家居完整的繼承了這種品質。走進北歐風的建築裡,就像走近一位瀟灑的紳士,你會發現他的穿著很隨意、卻不失體統,他的表情很隨和、但骨子裡卻剛硬頑強。這些樹木便是北歐風格的靈魂。房間裡看似隨意的清澈明亮都是在背後精益求精的出來的結果,這便是嚴謹的美。

  • 每到夏天,什麼東西就都愛往冰箱裡堆,殊不知,好多東西在冰箱裡是不能混放的。那麼,關於冰箱的一些常識問題,你又知道多少呢?1、冷藏室溫度:應把冷藏室的溫度設置在4-8度之間為佳。如果溫控器是機械式的,應根據季節溫度高低合理調整檔位元,夏季應把檔位調在1-2檔,春秋季應調在3檔,冬季應調在4-5檔間,保持冷凍室的溫度在零下18度左右,冷藏室的溫度在0-10度之間,最好在4-8度之間。2、定期清潔:定期清潔冰箱內部確保衛生無污染。長時間使用電冰箱,冰箱內部會產生很難聞的味道,甚至會滋生細菌,影響食品的原味,造成事物變質腐爛。所以,電冰箱使用一端時間後,要把箱內的食品拿出來,替冰箱搞一次大的衛生。3、冰箱的放置:冰箱放置時,底部不要填紙板或發泡塑膠等易燃物,即使是新買的冰箱,也要去掉冰箱底部的包裝材料才行。冰箱後部不要加塞東西,尤其不要加塞易燃物,這裡是冰箱的主要散熱通道,加塞東西會阻其散熱,縮短使用壽命。冰箱後部產生大量的熱或輻射,若加塞了易燃物,很可能會引起火災事故。冰箱的電源線不要與壓縮機、冷凝器接觸。因為壓縮機和冷凝器工作,會產生大量的熱,而電源線遇熱容易老化,甚至損壞引發火災。4、根據蔬菜設置溫度:就葉類蔬菜而言,一般,把保鮮溫度設置在0-4度為宜,放進冰箱時最好再套個保鮮袋,或者直接放進保鮮盒儲存,更有效地達到保鮮效果。此外,要切記一點,蔬菜存入冰箱之前,不要清洗。當然,也不要放置時間過長。而像土豆、黃瓜、胡蘿蔔等塊莖類蔬菜就要老實多了,室溫存放即可,並不需要放入冰箱保存。尤其需要注意的是,番茄一點都不耐寒,低溫冷凍後,肉質會呈水泡狀,新鮮味道蕩然無存,甚至有可能會酸敗腐爛。5、不需放入冰箱的食物:具體來說,餅乾、糖果、蜂蜜、鹹菜、黃醬、果脯、粉狀食品、幹制食品等,都是無需放入冰箱的。它們或者是水分含量極低,微生物無法繁殖;或者是糖和鹽濃度過高,滲透壓很大,自由水分很少,微生物也無法繁殖。放在冰箱裡是白白浪費電,佔據空間。茶葉、奶粉、咖啡這類的幹製品放入冰箱,如果密封不嚴,反而會使冰箱中的味道和潮氣進入食品當中,既影響風味,又容易生黴。部分水果一些水果不能放入冰箱,比如芒果、香蕉等熱帶水果,適合在12℃左右保存,通常放在室溫陰涼處即可。如果放入冰箱,反而會讓它們受到冷氣侵害,提前變質。還有,巧克力放入冰箱,時間長了之後,容易發生脂肪結晶的晶型變化,雖然不會變質,口感卻會逐漸變得粗糙,表面長霜,不再細膩均勻。實際上,巧克力適合放在十幾攝氏度到二十幾攝氏度的室溫下。6、冰箱的食物能放多久:冰箱裡的食品也不要存放過多,這樣會讓食物的外部溫度低而內部溫度高導致變質。一般來說常見食物的存放時間如下:鮮蛋:冷藏30~60天;熟蛋:冷藏6~7天;牛奶:冷藏5~6天;優酪乳:冷藏7~10天;魚類:冷藏1~2天冷凍90~180天;牛肉:冷藏1~2天冷凍90天;肉排:冷藏2~3天,冷凍270天;香腸:冷藏9天,冷凍60天;雞肉:冷藏2~3天,冷凍360天;罐頭食品:未開罐冷藏360天;花生醬、芝麻醬:已開罐冷藏90天;咖啡:已開罐冷藏14天;蘋果:冷藏7~12天;柑桔:冷藏7天;梨:冷藏1~2天;熟番茄:冷藏12天;菠菜:冷藏3~5天;胡蘿蔔、芹菜:冷藏7~14天;剩飯別吃3天,果蔬最多一周,醬料能放兩月。7、食品進出冰箱的講究:(1)、熟進入冰箱前須涼透。未充分涼透,突然進入低溫環境中,其帶入的熱氣引起水蒸氣凝聚,能促使黴菌生長,導致整個冰箱內黴變。(2)、冰箱中取出的熟必須回鍋。冰箱內的溫度只能抑制微生物的繁殖,而不能徹底殺滅它們。如食前不徹底加熱,食後就可能致病(3)、食物解凍後不宜再進冰箱。反復冷凍會使組織和營養成分流失。(4)、冷凍宜在室溫中自然解凍。不宜採用自來水沖淋、熱水澆等方式解凍。因急速解凍,冰晶體會很快融化,營養汁液不能及時被纖維和細胞吸收而外溢,導致品質下降。

  • 使用家用烤箱時應注意的事項 (1)烤箱頂和爐門的溫度比較高,使用時不要用手碰觸;取放烤盤時一定要用柄叉,勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分,以免燙傷。 (2)烤箱加熱器有二定的熱慣性,通電時要經過2-3min後加熱器表面才達到正常工作溫度;斷電時.也要經過一定時間才能冷卻下來。瞭解加熱器的這種特性,便於根據食品的烘烤程度,適當提前接通或關斷加熱器電源。 (3)食品放入烤箱前,一定要先預熱烤箱。 (釣由於爐門散熱,靠近爐門部分的食品烘烤程度總是稍弱一些,為使烤盤各部分食品烘烤均勻,可在烤到一半時間的時候把烤盤調轉方向,再繼續烘烤。 (5)為了安全用電,電烤箱應具備良好的接地線. (6)烤箱每次使用完畢,待冷卻後要注意擦抹乾淨,烤盤、烤網可以用水洗滌,但爐門及爐腔、外殼切忌用水洗,要用幹布擦抹.爐腔和烤盤、烤網上粘上食品汁液烤於炭化後不易洗淨時,可用墨魚骨蘸水或用洗潔精輕輕抹擦掉。

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