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問題 【廚衛電器】  【歸檔】16年09月01日

多層烤箱使用時的注意事項有哪些?

網友回答
 最佳答案 你好,這樣子的話你可以試試看下面的方法介紹 (1)使用電烤箱要注意安全 電烤箱是大功率的家用電器設備,應特別注意用電安全。應檢查電度錶及電線的負載能力,電度錶功率小於電烤箱功率不能使用,電線負載能力小或有破損也不能使用。電烤箱外殼應妥善接地。 (2)要烤制的食品應事先調製好 並按食品性質和烤制要求分別放入烤盤或烤網中,然後放入烤箱。參照說明書確定所用時間和溫度,把相應的旋鈕轉到適當的位置。 (3)烤制升溫有兩種方法 一種是箱內先升溫到一定溫度後,再放入食品;一種是將食品放入箱內,再升溫烤制。前者食品烤好後含水分較多,適於烤制外焦裡嫩的食品;後者食品失水較分較多,適於烤制較脆食品。可據此選定升溫方法。
2016年09月03日 00:00

(1)烤箱頂和爐門的溫度比較高,使用時不要用手碰觸;取放烤盤時一定要用柄叉,勿使手觸碰加熱器或爐腔其他部分,以免燙傷。 (2)烤箱加熱器有二定的熱慣性,通電時要經過2-3min後加熱器表面才達到正常工作溫度;斷電時.也要經過一定時間才能冷卻下來。瞭解加熱器的這種特性,便於根據食品的烘烤程度,適當提前接通或關斷加熱器電源。 (3)食品放入烤箱前,一定要先預熱烤箱。 (釣由於爐門散熱,靠近爐門部分的食品烘烤程度總是稍弱一些,為使烤盤各部分食品烘烤均勻,可在烤到一半時間的時候把烤盤調轉方向,再繼續烘烤。 (5)為了安全用電,電烤箱應具備良好的接地線. (6)烤箱每次使用完畢,待冷卻後要注意擦抹乾淨,烤盤、烤網可以用水洗滌,但爐門及爐腔、外殼切忌用水洗,要用幹布擦抹.爐腔和烤盤、烤網上粘上食品汁液烤於炭化後不易洗淨時,可用墨魚骨蘸水或用洗潔精輕輕抹擦掉。

2016年09月02日 00:00

第一次使用電烤箱的時候要注意清潔 先用乾淨濕布將烤箱內外擦拭一遍,除去一些。然後可以空著爐使用高溫烤一陣子,有時候可能會冒出白煙,這屬於正常現象。烤完後要注意通風散熱。 清潔後過可以正常使用電烤箱了 在烘烤任何食物前,需先預熱至指定溫度,才能符合食譜上的烘烤時間。烤箱預熱約需5-10分鐘,若烤箱預熱空烤太久,也有可能影響烤箱的使用壽命。 希望我的回答可以幫助到您。

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