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問題 【養生草藥】  【歸檔】15年01月27日

山藥豆有副作用嗎

問題描述 最近經常吃山藥豆,吃多了有副作用嗎
網友回答
 最佳答案 山藥豆有食補作用,什麼東西吃多了也不好呀,適度的話還是可以的,簡單跟你介紹一下山藥豆的功效和作用啦。 第一,山藥有健脾、除濕、補氣、益肺、固腎、益精的功效,山藥含有可溶性纖維,能推遲胃內食物的排空,控制飯後血糖升高。 還能助消化、降血糖。用於糖尿病脾虛泄瀉,小便頻數。控制進食欲望,作為高營養食品,山藥中含有大量澱粉及蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁堿(choline)、尿囊素(allantoin)等。其中重要的營養成分薯蕷皂,是合成女性荷爾蒙的先驅物質,有滋陰補陽、增強新陳代謝的功效。 第二,新鮮塊莖中含有的多糖蛋白成分的粘液質、消化酵素等,可預防心血管脂肪沉積,有助於胃腸的消化吸收。 更值得一提的是,山藥對於MM們而言,更是一種天然的纖體美食。它含有足夠的纖維,食用後就會產生飽脹感,從而控制進食欲望。其次,山藥本身就是一種高營養、低熱量的食品,可以放心地多加食用而不會有發胖的後顧之憂。 第三,好像沒什麼副作用,當然,什麼東西都不能吃多,吃過了,適量即可。冬令進補總不能人參燕窩一鍋端吧,當心反被補得虛火上升、渾身不得勁。其實按照傳統的養生之道來說,進入秋冬季以後,不僅提倡藥補,更有“藥補不如食補”一說。因為從營養學角度來看,不少食物中的確含有極為豐富的營養,其對人體所具有的治療保健功效絕對是藥材無法替代的。 可惜對於“身材第一”的MM們而言,聽到“食補”便立刻大皺眉頭,就怕冬天沒過,腰身已悄悄加大了兩個尺碼———幹嗎非得大魚大肉才叫“補”,放心吧,有些食補原料可絕對屬於“零脂肪”。 第四,“藥不可貌相” 山藥的模樣貌不驚人,土褐色的外皮,外形呈較細的圓柱狀,肉白而堅,咀嚼時口感微酸發粘。不過“藥不可貌相”,據古籍記載,多食山藥有“聰耳明目”、“不饑延年”的功能,對人體健康非常有益,而民間也流傳山藥對於調理生理能力、病後虛弱體質、婦女產後調養,小孩強健體魄都有顯著效果,因而被稱為“食物藥”。
2015年01月27日 00:00

山藥雖然健脾,但不能吃多,吃過了,適量即可。

 相關用戶問答
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