東菱麵包機怎麼

一、原料1、要使用專業的麵包粉，我用的是金像的高筋粉，在沃爾瑪買的惠宜的高筋粉是不出膜的，口感也要粗糙些。2、由於麵包機內的溫度要高於室溫，損失的水份要多些，用麵包機做麵包，要適當多放些水，通常我的液體（這裡沒有包括雞蛋）占麵粉的比重是60%以上，這樣做出的麵包才會濕潤，鬆軟。假如加雞蛋，液體的比例要稍低些。3、我做麵包是不加水的，液體通常都是用牛奶，這樣做出的麵包有奶香味，假如想要麵包更加的香，可以加入淡奶油，假如加淡奶油，還要多加2-3%的液體了。二、和麵直接選取麵包機的按鍵，一次完成的麵包，口感是比較粗糙的，麵包機設定的和麵時間大約是20分鐘，不過這還遠遠達不到麵包出膜的要求，我通常是用麵包機揉一至兩次後，再選取一個完整的程式。麵包機揉面及發酵過程：（注使用的是東菱麵包機）1、將高筋粉，糖，鮮牛奶，酵母放入麵包機內。2、按8“揉面發酵”，（東菱麵包機）讓麵包機揉面20分鐘，關閉麵包機。3、加入黃油、鹽，重啟8“揉面發酵”，讓麵包機揉面10分鐘上下，關閉麵包機。4、再重啟1“普通麵包”，讓麵包機重新工作。三、烘烤時間我選取“普通麵包”按鍵後，程式顯示的是三個小時，最後時間是烘烤，假如完全由麵包機自己完成，烤出來的麵包，皮很厚，冷了之後，比較硬，皮厚是由於烘烤的時間太長了，要提前10-20分鐘取出，取出後，皮不厚，是脆的，很好吃。假如要吃軟的，就趁麵包還沒有冷時，放入塑膠袋中，紮緊，這樣皮就軟了。

東陵麵包機在國內論品質其實和美的，九陽都差不多，價格也各有各款的不同，名氣稍微小點而已，不過可以購買這個牌子的麵包機，品質也不錯。

東菱麵包機蠻不錯的，除了東菱麵包機，還有美的，ACA的也蠻不錯 挑選麵包機最簡單的辦法是可以先看看銷量排名，然後最主要的是看看網友購買後是怎麼評論的，大家都說好的，自己也相中的，就說明是好東東，牌子也肯定也不錯了

麵包機做起麵包來還是很方便的，你只要買的好用的面機，就可以讓你得到想要的效果，麵包機你可以選擇多功能的，市場上現在有出現一種自動帶攪拌棒，這種操作起來就比較簡單了。麵包機的種類還是比較多，麵包的選擇你是要多方面來選擇的，你要知道麵包發酵還是很重要的，你要知道麵包的製作第一歩就是將各種材料攪拌在一起的，一定要讓它攪拌均勻，這樣對我們製作麵包才有幫助，所以說攪拌棒是很關鍵一個歩驟，市面上的麵包機按照攪拌結構可分為單攪拌、雙攪拌兩種。 但是你在選購好用的同時還一定要選擇好清洗的，這樣使用起來才會比較方便。麵包機越來越多的家庭在使用它，但是選擇麵包機的時候看你是選擇功能多一些，還是就是單做麵包的，它的是有一些區別的，麵包機讓我們可以根據自己的口味來做你自己喜歡吃的口味。

麵包機，簡單來說就是烤麵包的機器。就是根據設置的程式，放好配料後，自動和麵、發酵、烘烤成各種麵包的機器。東菱麵包機蠻不錯的，除了東菱麵包機，還有美的，ACA的也蠻不錯 家用麵包機選擇時注意以下幾點： 1、首要考慮的是容量，也就是做出的麵包大小，視家庭成員個數而定 2、其次應選擇功能多樣化的，有的可以做優酪乳，有的可以做十幾種花式麵包。現在都是智慧的多，一鍵搞定。還得考慮是否帶預約功能，即設定個時間，讓其自動工作。早上起來能吃到可口的麵包，是多麼的愜意幸福啊 3、最後看品牌，選擇實力的品牌，售後有保障啊 最最簡單的方法還是哪個品牌的銷量好，再看看是否符合自己的需求，就可以搞定了