首頁 搜索 分類
您的位置:首頁 » 家居生活 » 家電傢俱 » 陶瓷鍋和砂鍋哪個好
問題 【廚房用具】  【歸檔】13年08月25日

陶瓷鍋和砂鍋哪個好

問題描述 陶瓷鍋和砂鍋哪個好啊?家裡有用過這兩種鍋的嗎?
網友回答
 最佳答案 砂鍋結合陶土和砂所燒制的鍋,並加上一層釉彩,外型光滑且現代、亮麗且衛生,一般用於製作湯菜,砂鍋氣孔較小,較不耐高溫,鍋口大,散熱也快。直接用中、小火加熱成熟方法,也有蒸,隔水燉等加熱方式。北方多制湯,南方稱為煲。現在日本,卻流行用砂鍋做各種料理,新一代的砂鍋不但可以蒸煮炒,甚至可以用來烤pizza。 陶鍋就是有聚熱的功能(最適合悶燒類食物)及加熱均勻的特性。傳熱快,導熱效果佳,加上鍋子本身可吸收醬汁,因此只要食材本身比例正確,即可有不錯的效果。 瓷鍋加熱時溫度上升較慢,能讓食物均勻且充分受熱,煮出來也比較有光澤;保溫又可以悶燒。
2013年08月25日 00:00

各有所長,看你做什麼用了。

2013年08月25日 00:00

個人喜歡砂鍋,煲湯很不錯。

2013年08月25日 00:00

各有所長,看你主要做什麼用。。。

2013年08月25日 00:00

砂鍋煲湯,陶瓷鍋熬藥,燉甜品,要看你主要想做什麼,個人意見,僅供參考喲.

2013年08月25日 00:00

陶瓷鍋好些哦

 相關用戶問答
  • SUPOR蘇泊爾巧疊套裝鍋T0918Q 1.優質鋁合金基材,導熱均勻,傳熱快速,節省能源; 2.不貶表面處理,不粘性強,容易清洗; 3.湯、蒸、煎 煮功能多樣,廚房絕配; 4.高強度鋼化玻璃蓋,可視更耐用,鍋內食物一目了然;5.水位刻度顯示功能,安全方便; 6.手柄可以自由組合,自由拆卸,節省空間,方便實用;7.時尚色彩,裝點廚房,新穎別致; 8.高強度複合底,電磁爐通用,經久耐用。

  • 我個人覺得蘇泊爾的還不錯,你可以考慮下····

  • 紫砂鍋也是一種陶瓷鍋,只是它是用含鐵、錳等金屬元素較多的,燒成呈紫色的泥來做的。現在紫砂泥也是越來越少,很多紫砂鍋都不是天然的紫砂泥做的,所以陶瓷鍋相對來說品質還要有保證一些。

  • 創迪空氣炸鍋怎麼樣?創迪空氣炸鍋怎麼樣評測:創迪空氣炸鍋是最大容量的空氣炸鍋,全景可視、節能、高溫、自動長時間加熱,售後服務好,烹飪口味最接近煎炸,口感最好。那創迪空氣炸鍋怎麼樣,好不好呢? 產品特點 創迪空氣炸鍋作為少數的國產空氣炸鍋自主品牌之一,除了具有高速空氣迴圈、可調節溫度控制等這些空氣炸鍋產品的基本功能外,還具有3D立體烘烤技術,其微電腦程式有頂級大師烹飪水準錄入程式,做出的煎炸食物也很好吃。而且創迪空氣炸鍋還採用了無級變頻調節技術,會根據食物的煎炸情況,自動調節溫度和功率,很好地節省了能源,同時還有逐級散熱技術,這樣在家就可以不熱不慢地舒心烹飪。另外還有三年的保修期,允許以換代修的。 創迪空氣炸鍋品質點評: 1、全景可視 創迪空氣炸鍋是能夠看見裡面食物的變化過程的,這一點是第二代空氣炸鍋的代表特點,飛利浦和韓國現等品牌就不具備這樣的透明的外殼。 透明能夠有什麼用呢?如果是透明的,我們就能夠看到食物的變化狀態,最起碼不至於炸糊了。如果能夠看到食物由生變熟的過程,更加具有真實感,更能夠感受到美味的存在。利仁空氣炸鍋和創迪空氣炸鍋哪個好?我看到外觀都一樣的啊?我覺得創迪的不錯,我們家是四口之家,需要容量大的,它的性價比也挺高的,而且是國產。我現在也是在考慮中,準備入手

  • 針對方便來說,電的,最方便了。針對安全來說,高壓鍋只要使用正當,他不屬於危險貨.電壓鍋使用不當也會造成危險。電壓鍋存在按鍵老化,短路,當機,早熟,老化後易起火災等的缺點.而高壓鍋都是純機械,就沒有這些缺點,用的時間絕對比電的長,就是膠圈時間長了會不嚴實,換一個就行了,也不貴。其實各有各的優點,但現在很多人喜歡用電壓力鍋,因為有預約定時功能,這樣早上就不用很早起就煮稀飯了,晚上就可以先預約好時間的。

地圖 隱私 臉書 聯繫
搜索
喜欢就按个赞吧!!!
点击关闭提示